一、大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]在电冰箱[从LG提供的报告显示，一般4人小家庭每天开启冰箱的平均次数约是79次，所以若是能够减少每次开冰箱时所留失的冷空气，相对就能够减少压缩机负担，并减少冰箱的耗电量。]冻死了还能吃吗

1、冷冻层的死蟹不适合服用

冷冻层的溫度并不低，在零上多少度，能够确保食材的新鮮，给食材冷藏，因此，冷冻层并并不是抗菌和除菌，大闸蟹身亡以后人体会出现很多病菌开展繁育，人体里边会代谢***，***具备毒副作用，因而，放到冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]层的死蟹不适合服用。

2、冷藏层的死蟹能够服用

冷藏层的溫度较为低，一般在零下，能够将食材给冻结，对病菌和各种酶都是有**效果，将大闸蟹放到冷藏层迅速便会冻结、冷死，那样的状况下，大闸蟹归属于冷死，人体里边不容易造成病菌，在超低温下也没法代谢***，能够再次服用。

二、活的大闸蟹能够放电冰箱吗

能够放电冰箱。

大闸蟹是海产品，离去日常生活地区以后，生命期[生命期是指程序中的各种变量在创建和删除之间所经过的时间。]会减少，以便增加大闸蟹的服用周期时间能够将大闸蟹放到电冰箱里边冷冻起來。

方式：用棉绳将大闸蟹的脚和尖嘴钳捆绑起来，降低大闸蟹身体的动能新号，随后放到闲置的冷冻格里边，盖上湿纯棉毛巾就可以。

三、大闸蟹放冷藏室還是冷藏

建议放冷冻。

冷藏层的溫度太低了，将活螃蟹放入冰箱冷冻层非常容易将其冷死，就吃不上新鮮的大闸蟹了，因此，一般储存大闸蟹全是放到冷冻层储存的，那样即便是放几日还可以吃到新鮮、美味的大闸蟹。

四、活的大闸蟹能够冷藏吗

原产地[原产地的原意是指来源地、由来的地方；因此，商品的原产地是指货物或产品的最初来源，即产品的生产地。]运送能够，别的状况不建议将大闸蟹放到冰箱冷冻储存。

中国知名的大闸蟹原产地仅有那麼好多个，大家都爱吃到新鮮美味可口的大闸蟹，以便将生鲜食品[生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。]运送出来一般会挑选冷藏运输，也就是选用科学研究方式将大闸蟹冷冻起來，那样能够确保品尝到的大闸蟹口味不会改变，家用冰柜仅仅基本冷藏，达不上冷链物流标准，将大闸蟹放到家用冰柜储存，会改变大闸蟹的构造，影响口味。

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