1松茸菌不能和什么一起吃：高脂肪食材

松茸菌中本就带有较高的植物油脂类化合物，主要是脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]、脂肪酸、棕榈酸等不饱和脂肪，倘若将松茸菌和别的的植物油脂类食材一起吃，会减少身体对松茸菌中不饱和脂肪的消化吸收，减少松茸菌的营养成分。因而，松茸菌*合适口味淡。

普遍的高脂肪食材：花生仁、鲜奶油、核桃仁、动物油、白芝麻、干果、香肠、牛羊肉等。

2松茸菌不能和什么一起吃：高钙食物

松茸菌中带有一定量的**和维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]D，维他命D在摄取以后便会推动食材中矿物钙的消化吸收，而**更会和矿物先融合，转化成无法融解的物质，一起服用过多时乃至造成**结石。

普遍的高钙食物：牛乳、虾米皮、海带丝、水豆腐、莴笋、西兰花、黄豆、油菜子、青菜等。

3松茸菌不能和什么一起吃：

甲壳食材松茸菌中带有一定量的维他命，尤其是维他命C和维生素E，维他命C和软甲类食材中的*类化合物互相反映，转化成具备毒副作用的**，对肝脏有巨大损害。

普遍的甲壳食材：虾、大闸蟹、小龙虾、野生甲鱼等。

新鲜松茸直接生吃要留意这些问题

1.直接生吃的松茸菌一定要新鮮;

2.吃野山菌(包含鲜松茸直接生吃)时不必饮酒，有的野山菌尽管无毒性，但带有的一些成份会与酒中含有的酒精产生有机化学应，转化成内**造成中毒了;

3.现阶段仅有松茸菌直接生吃是安全性的，不容易中毒了，别的的野山菌就不可以直接生吃。鲜松茸直接生吃日本和韩国很时兴，在我国云南省的昆明市，云南丽江和格拉里本地的住户吃的较多;

4.服用野山菌不必杂，*好是每一次只服用一种野山菌，假如另外选购了多种多样新鮮野山菌，能够放冷藏室冷藏，每一次拿一种野山菌吃就好了，不能几类野山菌在同一餐吃，由于类型不一样的野山菌混炒非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]产生化学变化，无毒的野生菌也变为有害的了。

哪几种群体合适服用松茸菌?

一类：癌症病人。如同上边说的那般，松茸菌中的松茸菌醇有杀掉肿瘤细胞的作用，因而癌症病人能够多吃松茸菌开展人体调理。

二类：孕妇。孕妇多吃松茸菌可以具有健康保健的作用，孕妇一般非常容易觉得疲倦，而多吃松茸菌可以协助孕妇修复精神面貌。

三类：气虚者。贫血和气虚的病人能够多吃松茸菌，松茸菌可以非常好医治头晕眼花等症状。

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