红烧冬瓜

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]东瓜，平菇，青红椒作法1.东瓜削皮，切割成４－５公分的格子，在上面打十字花刀，平菇和朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]都切粒；2.坐锅烧电将东瓜当心煎香；3.将东瓜移点室内空间出去下平菇朝天椒粒炒出味，加盐；4.加水浸过东瓜，喷生抽，大火烧开转低火煨，盖盖子；5.等汁快收干时加香油，味精再撒葱段就ＯＫ了！小技巧应当加肉沫的，电冰箱里赶不及[赶不及 拼音： 解释： 来不及：船七点开，动身晚了就～了。]解除冻结，你假如要学着做得话还记得再加，那般味儿会更为赞滴

清炒冬瓜虾米皮

原材料东瓜，虾皮做法流程1：东瓜削皮切成片，儿时家人也有把冬瓜籽保存出来随后炒着当零食吃，冬瓜籽的功效与作用很高，有润肺化痰之功，无副作用，但西瓜籽[西瓜籽是一款集影视、明星、粉丝、活动、周边于一体的互动手机应用软件。]务必是子仁圆润。流程2：商场买的2元钱虾米皮，自来水清洗一下，备好葱蒜沫。流程3：锅中底油，油八层热的情况下放两至三粒麻椒，再放葱蒜炒成香气后，把东瓜片倒进锅中编炒二分鐘上下。流程4：加小半碗水，加少量盐，大火烧东瓜微烂后倒进虾米皮，混炒后撒些葱段就可以上菜。

海米冬瓜

原材料植物油500克（实耗30克）米酒1小勺食盐0.5小勺鸡精0.5小勺东瓜500克虾皮50克小香葱1棵姜片1一小块

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