为什么过年[过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。]要吃鱼

在过年的时候家家的饭桌上都会端上，鱼这道餐，并不是说他多好吃，也不是为了别的什么，而是因为他的寓意，过年的做的鱼要讲究[讲究，词语。]是整条的，这叫有头有尾[有开头，又有结尾。]，寓意新的一年中做的事情都是完完整整的，还有就是鱼和余谐音，希望年年有余[鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。]涂个好兆头。

过年吃鱼的寓意有什么

春节吃鱼，象征年年有鱼（余）。就好比我家吃鱼，鱼作为*后一道菜上桌，通常不吃而留着，寓意年年有余。还有一些地方除夕夜[除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。]不吃鱼头[鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。]和鱼尾[鱼类的鱼尾，可用于诸多菜肴。]，将鱼头和鱼尾留到年初，寓意新年有头有尾……。

过年吃鱼的讲究有什么

过年吃鱼的讲究挺多，其中吃鱼的顺序也有讲究，约定俗成[约定俗成是一个成语，读音是yuē dìng sú chéng，意思是指事物的名称或社会习惯往往是由人民群众经过长期社会实践而确定或形成的。]的习惯就是鱼是宴席上*后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物[吉祥物是近代广告设计中的工具，意思是指一个象征性的帮忙促销角色，也有人称之为卡通代言人；它是人类原始文化的产物，是原始的人类在同大自然的斗争中形成的人类原始的文化，在这种同大自然的斗争中，人类首先以生-jixiangwu]，意味着“年年有余”。甚至在有的地方年夜饭吃鱼时，要留下鱼头和鱼尾到明年，就是大年初一[大年初一即春节，春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。]来吃，代表着广大人民对新年有头有尾的祈愿。

过年一般什么时候要吃鱼

一般在过年的除夕是肯定要吃鱼的，大年初一也是要的，其他的时间就是看大家自己的意愿了，一般新年里大家都会用鱼来招待，上门的客人，鱼的寓意好，并且营养味道还鲜美，是一道过年的必备食材。

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