今天食品百科网给各位分享牛肉粒酱的做法家常做法的知识，其中也会对阿香婆香辣牛肉酱怎么滴(阿香婆红油香辣牛肉酱怎么吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

阿香婆香辣牛肉酱怎么滴

香辣秘制牛肉酱的家常做法怎么做好吃

主料

牛肉500g 黄豆酱半瓶
豆豉50g 豆瓣酱3勺
辣椒面50g 花生碎50g
芝麻50g

辅料

盐少许 白胡椒粉5g
白糖20g 油300g
做法步骤

1. 备好材料，牛肉、辣椒面、豆豉、黄豆酱还有花生碎、芝麻

2. 牛肉切成小粒状，放入少许盐，生姜和胡椒粉腌制入味，盐不能放多了

3. 花生拍碎，买的炸好的花生米

4. 豆豉放案板上用刀稍微切一下，备用

5. 黑芝麻，放锅里小火炒熟

6. 锅里倒油，油可以多点，烧到8成热放豆瓣酱和辣椒面翻炒，可以炒出红油，然后加入牛肉丁翻炒

7. 大概翻炒半个小时左右，牛肉粒熟了就可以放入豆豉和黄豆酱继续翻炒

8. 小火翻炒约十来分钟后，让牛肉充分吸收酱料，再依次加入花生碎、芝麻，翻炒五分钟加入白糖

9. 待冷却后装入干净的瓶中放冰箱保存，由于自制的没有防腐剂还是尽快食用

怎么做牛肉辣椒酱？

牛肉辣椒酱，喜欢的可以点个赞

东北自制牛肉酱的做法？

如何做红辣椒酱？

辣椒酱制作教程

描写美食的词语（20个左右，越多越好）

给你推荐以下描写美食的词语： 1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。 2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。 3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。 4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。 6、脍炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。 7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴馔。 8、口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。 9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服;美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。 10、食不厌精，脍不厌细：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物精制细做。 11、大快朵颐：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。 12、玉盘珍馐：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。 13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻义食物太好吃，吃的太多，最后被撑死。 14、朝齑暮盐：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。 15、凤髓龙肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。 16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。 17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：**姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。 18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 19、齿颊留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；汉语词语，基本意思为吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。 20、肥而不腻：拼音：fei er bu ni ；指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。

东北牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法窍门

用料：红尖椒2000克、牛肉500克辅料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺牛肉辣椒酱的做法：1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎，带一次性手套3.将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉，这步我没有拍照，肉是没切的4.炒熟花生，稍凉去皮5.将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎6.锅中放油将肉炒变色，淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味7.倒入绞碎的红辣椒，开锅后改小火，熬40分钟。中间不断翻炒，以免糊底8.放入捣碎熟的花生芝麻，再熬几分钟，熬呀熬，牛肉香辣酱出锅了9.趁热将辣椒酱放入玻璃瓶中，盖上盖子，凉后放冰箱保存烹饪技巧：豆瓣酱最好是东北豆瓣酱，味道更好些，花生也最好是去皮，一定要熬够40分钟，不然会有辣椒水味。 【香辣牛肉酱】 制作配料：牛肉500克 黄豆酱300克 生姜末20克 大蒜1朵 大葱半棵 辣椒300克 盐适量 白糖1勺 花椒油1碗 生抽3勺 老抽1勺 蚝油2勺 制作方法： 1、首先准备1块牛肉，冷水浸泡30分钟，期间多换几次清水，尽可能把血水去掉；牛肉去掉牛筋白色部分，然后把肉切成小块； 2、准备配料；小米辣椒洗净沥干水分切成末；大蒜、小葱、生姜切成末，越碎越好； 3、炒锅内倒入稍微多点的植物油，油热后放入牛肉翻炒，翻炒至变色后，加3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒出牛肉的水份即可； 4、然后加入黄豆酱、辣椒、大蒜、大葱、生姜末翻炒均匀；如果翻炒牛肉的过程中太干，可加入半碗清水，继续翻炒2分钟； 5、然后加入盐、白糖翻炒均匀即可； 6、最后倒入1碗花椒油，花椒油的量要根据牛肉酱的量来决定，翻炒均匀之后，花椒油在表面有1厘米左右的高度即可； 7、瓶子提前开水煮3分钟，然后沥干水分，趁热把酱装进去密封；常温晾凉，冰箱冷藏，3个月之内都可以吃！

风味牛肉粒的做法

海底捞的牛肉粒，自己在家怎样就能做出一样的感觉？

许多人去去吃海底捞的时候，会刻意吃海底捞的牛肉粒，感觉海底捞的牛肉粒特别的美味可口。也有些人在吃海底捞的时候，会让营业员将牛肉粒打包，自己带回去吃。海底捞的服务项目是非常不错的，消费者的绝大多数要求她们都是达到。海底捞的牛肉粒受到了许多顾客的喜爱，顾客惦记着即然自己喜欢吃，那麼可以在家里制作。 海底捞的牛肉粒其实海底捞的牛肉粒是可以自己制作的，自己制作的更加环境卫生，也更加的美味可口。最先要提前准备牛肉，将牛肉切成颗粒，随后要提前准备圆葱角葱根，还需要提前准备黑胡椒粉无盐黄油生抽酱油鸡精粉，糖水淀粉。将购入的牛肉切成小三角状，随后再加圆葱，给切成菱状，将葱根切成小段，剥几元大蒜将它炸香预留。要将牛肉用水淀粉，鸡精粉以及生抽酱油腌渍大约半刻钟就可以。 怎么制作的？把菜锅红再倒进油，随后将切完的牛肉粒放进锅中煎，嗅到香气以后将锅盛出预留。锅中添加圆葱，葱根，蒜酱汁，开大火持续的煸炒，再加牛肉粒倒进锅中，添加适当的盐调料，迅速煸炒，2分钟就制作完成。它的制作工艺是很容易的，如果喜欢吃牛肉粒就可以在家里制作。许多父母认为小孩平常吃的东西没营养成分，也会给孩子制作牛肉粒。 新鲜牛肉小孩在吃东西的时候，会让小孩拌着牛肉粒吃，别说多美食了。在选择牛肉的时候，一定要选择新鲜的牛肉，这样口味更强。不必图便宜去选购冻牛肉，这样的牛肉品质并没有确保。自己制作出去的牛肉粒干净卫生，并且也更加的性价比高。在吃米饭或者是烧菜的时候，加上少量的牛肉粒，就会让饭食更加美味可口。牛肉之中有着比较充足的营养元素，可以达到人体所需。

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