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商业柠檬水的正确做法?(商家柠檬水做法)
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商业柠檬水的正确做法?
柠檬水的做法主料
柠檬
2个
蜂蜜
500g
辅料
盐
少许
步骤
1.将柠檬准备好
2.柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净
3.将柠檬两头切去后,再切成薄片
4.以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中
5.将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中
6.盖上盖子,放入冰箱中保存1周左右
7.用无水无油的筷子取2片柠檬,放入茶壶中
8.倒入少许浸过柠檬的蜂蜜
9.倒入凉白开
10.搅拌均匀
11.倒入杯中即可饮用
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1、柠檬用盐搓去表面果蜡,清水洗净,厨房纸擦干柠檬,置于干燥通风处晾5分钟。 2、将柠檬切成均匀的薄片,剔去柠檬籽。 3、消毒好的密封罐中铺一层柠檬片,倒一层蜂蜜,层层铺好。 4、铺好之后,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏腌渍2天。 5、饮用时取柠檬片和蜂蜜,倒入70℃以下的温水进行泡开即可。 扩展资料: 柠檬的食用禁忌 1、柠檬不能和海味一起吃 海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。 2、柠檬和牛奶相克 同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。 3、柠檬不宜与胡萝卜同食 因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。 参考资料来源:百度百科-柠檬柠檬水怎么做
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