今天食品百科网给各位分享救心菜干有什么用的知识，其中也会对景天三七和救心菜的区别(景天三七是养心菜吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

景天三七和救心菜的区别

养心菜，根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F；现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。 性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。 救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。 原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。 所以，从介绍可以看出，养心菜和救心菜其实指的是同一种蔬菜，只是叫法不同。 扩展资料： 养心菜的食用价值： 养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。 救心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。 救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。

文学作品中的美食

你好，我来为你解答：
经常听见有人说，当代文学除《平凡的世界》外没多少好小说，对于我这样一个阅读文学作品超过20年的文学爱好者来说，本人对此说法深感失望。

当代人有一种“病”，我姑且把它称为“《平凡的世界》排外症”，说到当代文学，人人都说《平凡的世界》好，除此以外呢，能说出其他好作品并进行评价的人，寥寥无几。不过我随便都能说出三五十本。

“茅盾文学奖”那些获奖作品中，那几本好的，如路遥的《平凡的世界》、古华的《芙蓉镇》、霍达的《穆斯林的葬礼》、凌力的《少年天子》、刘心武的《钟鼓楼》、陈忠实的《白鹿原》等就不想多说了，其他小说也很不错。

例如：

张洁的《爱，是不能忘记的》、《祖母绿》，当年洛阳纸贵！

谌容的《人到中年》，从没有过如此关心知识分子命运的作品，震撼！

刘绍棠的《蒲柳人家》，大运河上的田园之歌。

叶蔚林的《在没有航标的河流上》，屠格涅夫式的山水诗话与“浩劫”中的人情风貌。

李存葆的《高山下的花环》，军旅文学中的佼佼者，感动一代人。

路遥的《人生》，人生的路途，最重要的就是那么几步。

蒋子龙的《赤橙黄绿青蓝紫》，生活就像万花筒，呵呵。

陆文夫的《美食家》、《围墙》，没见过苏州美食吗，没见过修墙讨论吗，来看看吧。

张弦的《被爱情遗忘的角落》，继鲁迅先生的《伤逝》后又一部划时代的分析妇女解放问题的作品。

梁晓声的《今夜有暴风雪》、《雪城》，悲壮的知青纪念碑。

水运宪的《祸起萧墙》，既得小集团利益是如何阻挠发展的，看着惊心！

阿城的《棋王》，“三王”系列中精彩之作。

周梅森的《军歌》，最早涉及“国军”的作品之一。

叶兆言的“夜泊秦淮”系列，民国的风情，其中《状元境》、《追月楼》两篇值得一读。

王小鹰的《一路风尘》、《丹青引》，想知道什么是学术腐败及其危害，请看上面两部作品。

叶辛的《蹉跎岁月》、《孽债》，另一面知青的生存纪念碑。

刘心武的《如意》、《立体交叉桥》，人道**在闪光。

邓友梅的《那五》、叶广芩的《采桑子》，没落的八旗子弟的悲歌。

礼平的《晚霞消失的时候》，“对真、善、美的追求，才是人类精神生活的全部内容”（书中原话，当时全民大讨论、大争鸣中）！

戴厚英的《人啊，人》，人为的“斗争”究竟给我们带来了什么？请看书中分析。

史铁生的《关于詹牧师的报告文学》、《我的遥远的清平湾》，寻根。

张炜的《古船》，我们为什么要残杀，我们如何才能避免残杀？

冯骥才的《神鞭》、《三寸金莲》，京味十足的历史小说。

从维熙的《远去的白帆》、《雪落黄河静无声》、《逃犯》，大墙文学。

张贤亮的《绿化树》，人在逆境中，需要挣扎、支持与精神上的追求。

曹桂林的《北京人在纽约》，“如果你爱她，就把她送到纽约，如果你憎她，也把她送到纽约”，这句话被很多人牢牢记住。

王旭烽的“西湖十景”系列文化小说（已写成八篇），原来西湖的民间传说、稗官野史可以那么动人，其中《平湖秋月》还体现了当代知识分子对文化的坚持与守望。

书目繁多，就不一一枚举了。

我今年打算看徐小斌的《德龄公主》、周大新的《第二十幕》、凌力的《北方佳人》、王旭烽的《茶人三部曲》、王安忆的《长恨歌》等书，这些都很不错的，个人推荐，希望你有精力去读。

另外，港台文学中也有不少不好作品。例如台湾女作家杨海薇的《孝庄秘史》（一部不错的历史小说）；琼瑶的《我的故事》（研究琼瑶现象不可逾越的参考性自传体小说）；金庸的《笑傲江湖》、《天龙八部》（武侠小说中的优秀作品）；香港女作家梁凤仪的《洒金笺》（商战加言情的小说，取材也有可取之处）；台湾作家刘以鬯的《酒徒》、《龙须糖与热蔗》（反映底层人民生活的现实**力作）。

上面这些书够你读很长时间了，都是传统书质载体的小说，没有网络小说。值得注意的是：这些作品不一定都有单行本，有的要找当代文选或作家选集才能看到。

当然，如三毛、贾平凹、王小波等作家的作品我并没有推荐，原因是自己并未认真看过，所以不好乱评论，但他们的作品究竟好不好，时间和历史会证明的。

个人认为1978年—1989年这个时期的小说最好看，百花齐放，百家争鸣，无论是选材还是写作手法都实现了多样化，而且每次新作的出版都能带来强烈的论争，直到今天我在重温这些作品的时候，依然被它们直面问题的**所点燃，依然为书中人物的命运所紧扣。现在的作品却是一年不如一年了。

费菜怎么吃

主料：鸡胸脯148g、养心草（费菜）40g 辅料：面包糠2勺、黑芝麻1匙、盐巴1g、鸡蛋1个 步骤： 1、鸡胸脯肉洗干净。 2、鸡胸脯切块。 3、鸡胸脯肉打成泥。 4、家里养心草（费菜）陆续长起来。 5、养心草（费菜）洗净。 6、养心草（费菜）打成泥，倒入鸡胸脯泥里。 7、加入鸡蛋黄，加入少量盐巴孜然粉，不要蛋清。 8、养心草（费菜）肉泥揉均，准备黑芝麻面包糠。 9、搓成条，粘下面包糠芝麻。 10、油预热。 11、放入养心草（费菜）肉条。 12、炸成金黄色，沥干油。 13、成品。

救心菜骗局

1、这个是因人而异的，救心菜农村有很多，消炎很好，身上过敏用它搓汁擦上很管用，从前专家说景天类对肾不好，救心菜是现在炒的百病不生了，最好不要长时间吃。 2、知识拓展：中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

哪些人不能吃救心菜，救心菜的价值

孕妇最好不吃。
救心菜对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同，做法也不一样，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，也不必要担心会对身体有什么影响。
哪些人不能吃救心菜
救心菜有副作用吗
养心菜有副作用吗
养心菜目前查证来看是没有副作用的。
养心草是药材中的景天三七以及一种叫做费菜的植物杂交而成的以中国新型保健型的蔬菜。养心菜作为一种新兴的保健蔬菜，其功能作用自然与众不同，极具营养价值。根据菜农的说法，养心菜既然是由景天三七和费菜杂交而成，自然具有两种的优点，就比如我们所熟知的，养心菜的抗病虫害能力非常强大，几乎可以说不用喷农药，是纯天然无污染的一种蔬菜。

救心菜怎么种植？

救心菜种植方法 1、种植救心菜时有两种种植方式，一种是播种育苗，另外一种则是插杆繁殖。在播种育苗时一定要把种子里掺入细沙，不然会出现苗过密的情况。 2、在种植救心菜时土地中要加入大量的农家肥，每亩施肥应该超过万斤，另外还要加入一些复合肥。种植后行距应该在一到两米之间，株距应该在三十厘米左右。 3、当救心菜生长到十五到二十厘米之间时就可以采收，每次采收以后都要及时浇水和施肥，这样就能保证一年之中采收多次。 一. 基本概念 1.救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。 2.救心菜又名费菜，北京植物志名叫"金不换"。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。 二. 形态特征 多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿； 叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞叶。萼片5，线形，肉质，不等长，长3-5毫米，先端钝；花瓣5，黄色，长圆形至椭圆状披针形，长6-10毫米，有短尖；雄蕊10，较花瓣短；鳞片5，近正方形，长0.3毫米，心皮5，卵状长圆形，基部合生，腹面凸出，花柱长钻形。 蓇葖星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。花期6-7月，果期8-9月。 三. 生长习性 救心菜的抗逆性非常高，生命力极强，既耐阴、耐严寒，也耐干旱。5℃以上即可生长，对土壤要求不高，黑粘土，红粘土、沙性土等均可种植。

救心菜烹饪方法？怎么吃？

一、凉拌救心菜 材料：救心菜100g、盐少量、白糖5g、芝麻油5ml、生抽1勺。 做法： 1、 救心菜一把，摘嫩头，洗净。 2、洗净的救心菜，用盐开水焯过，加入糖(救心菜本身有苦味，需要加糖)、生抽、麻油、醋、少量盐，拌匀即可。 二、炝炒救心菜 材料：救心菜和蒜瓣。 做法： 1、救心菜洗净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中倒入油烧热，加蒜末爆出香味。 2、加入救心菜翻炒，加入食盐、白糖调味，大火炒至救心菜变软，加入鸡精调味即可。 三、救心菜炖鱼 材料：养心菜500g、鲩鱼肉200g、油适量、盐适量、姜适量、芫茜适量、葱适、量生抽适量、生粉适量、砂糖适量。 做法： 1、养心菜洗干净、鱼肉切片。 2、姜切三片，再切部分丝芫茜、葱切碎。 3、放入盐、生粉、生抽、砂糖调匀，放入姜切丝、芫茜、葱捞匀。 4、煲内加适量水，放入三块姜片，加点油，将水煮沸。 5、放入养心菜，将菜煮熟，加点盐，放入鱼片煮沸，调味即可。

救心菜的作用？

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