今天食品百科网给各位分享玉米怎么剥粒的知识，其中也会对买回来的新鲜玉米，剥开外皮，玉米颗粒上每一颗都有软软的小刺，是玉米变异了吗？能吃吗？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

买回来的新鲜玉米，剥开外皮，玉米颗粒上每一颗都有软软的小刺，是玉米变异了吗？能吃吗？

买回来的新鲜玉米，剥开外皮，玉米颗粒上每一颗都有软软的小刺，这种情况并非玉米变异了，这种玉米是可以吃的。 由于玉米形成每粒种子的上面都生有一个雌蕊，人们常称它玉米须，那黑剌就是种粒发育不全而遗留下来的雌蕊的基痕。这便是些小软刺的由来。这种玉米吃了是不影响身体健康的，但是相对来说它的口感会更差。 扩展资料： 玉米雌雄花期不协调一种玉米疾病，指玉米自交系雌穗抽丝期与同株雄稳散粉期不一致或制种的两个亲本雌雄花期不是相遇，从而影响授粉和结实的现象称为玉米花期不协调或玉米花期不遇。 参考资料：百度百科-玉米雌蕾

新鲜玉米怎么剥粒？

1、首先，将玉米从中间掰断成两部分，并且准备一把带锯齿的尖刀。
2、掰开的玉米可以从侧面看到玉米芯。
3、将锯齿刀的尖端部分插入玉米芯里，好插得深一点。但要注意，不能让尖刀的刀口对着自己的手。
4、接着慢慢地将刀往玉米芯的深处插去，玉米就能一下分开成两半。
5、拿起分开成两半的玉米段，就能轻松地将玉米一排排的剥下来。
6、这个小妙招简单易懂，高效省时，并且能保持玉米粒一颗颗的非常完整。

玉米粒怎么剥

准备材料：玉米、一把刀 1、首先，把一个完整的玉米从中间掰成差不多的两半。 2、然后，倒过来，用刀沿着玉米中间缝隙里面切一刀，把玉米分成四分之一。 3、接着就可以开始从玉米的四分之一剥玉米粒了。 4、这样剥掉的玉米粒，都是整颗整颗的。 5、切成两半后的玉米，比不切的玉米更容易剥。 扩展资料： 玉米的作用： 1、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。 2、玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

煮熟的鸡蛋怎么剥皮才不会剥坏呢？

把煮熟后的鸡蛋放在凉水里待一分钟，就可以轻松剥皮！快试试吧！

新鲜玉米怎么剥粒？

原来剥玉米这么简单，只需一把剪刀，快速剥出粒粒完整的玉米粒

怎么把玉米粒剥下来？

怎么快速剥玉米

晒干的玉米怎么样可以剥快点，

用一支平常我们吃西餐的叉子,顺着玉米的纹路铲就行了,很方便也很省力。 1.玉米剥掉外皮，揪掉须须。 2.取一个“v”形刀，先将玉米其中的一行粒粒剥下来。 发现了吧，是“v”形刀子厉害，不过，没有这个刀子怎么办呢？取一个我们家的平口螺丝刀，自玉米根部，撬下一行的玉米粒。 3.玉米粒之间有了空隙，用手指一排一排的剥下玉米粒即可。 玉米简介：玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。 玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。

怎么剥玉米粒又快又好？

1、煮熟了用叉子成行的剥，很快的。2、先用小刀把其中一两行切开，然后一行一行地剥，也不算慢。3、你到菜市场买玉米的时候，就要求卖者帮你剥好，很容易，他不是剥，而是拿把刀，一切就下来一大堆，看着也很爽的！4、先把棒子从中间掰断，然后从中间断处一粒粒剥下来，快而且完整。5、找个锥子或别的尖头且硬的东西,从玉米的一头顺着玉米粒慢慢剔到另一头,一行玉米粒就完整剥下来了.再用手剥就行了.6、对半切开.就很好剥了...很简单.7、放冰箱冷冻室里冻一下，会较好剥一些，但也别太冻硬了，那就成了冰疙瘩了.8、先小心拨出一竖排空隙，剩下的就很好拨了，轻轻一拨一排排就下来了。9、先把玉米棒放在太阳底下晒硬，就是水分差不多较少情况下，那样玉米粒与棒连接处就不会那么紧，然后用手挫，玉米粒就下来了，要使用的时候放水里泡一会儿或者直接放水煮更或者磨成粉。不知道效果怎么样，如果感觉可以就试试哈。10、首先要有一把边上带锯齿的削皮刀，超市有卖的，然后把玉米从中间一分为二，先小心用削皮刀锯齿部份插入一排玉米中，削下一排来，然后再一排排削下，这样削下的玉米粒完整、又快速哦。记住是用锯齿部份削的哦。11、先把玉米棒切成三段或者四段，然后再用平时切菜的刀而不是用手剥拉，就是把玉米段两行或者三行地切下去，然后再重复一样动作，就象是把玉米粒那层当作是一层很厚的皮，然后你就想着把这皮怎么切下来。12、放冰箱里裹上保鲜膜冻一冻会好剥点。13、就是先用刀在玉米的下面插入，把玉米打开，这样的玉米破裂开了，就能一排排的掰，一次掰一排，而且非常完整。14、先把玉米煮熟，然后用筷子插在那条白色芯里面固定，再用吃饭用的叉子从上往下剥，很快就完了。15、如果要快就用小刀削，但是这样样会破坏玉米粒就不是很完整，也不好保存。最好是用手剥，先将玉米掰开两节，再从节口那头开始剥…其实玉米粒是有顺序的，应找到这个顺序，按着顺序剥，就很好剥，玉米粒也很完整。16、先把玉米切成几小段 一般小点的两段 大点的三段 手一掰 也能掰开 然后在直接用手一粒粒剥下来 又干净 又方便 我都是这么干的17、试试将玉米煮熟后，放冰箱速冻2个小时，冻硬后拿出来套个保鲜袋，放在菜板敲，冻硬了的玉米粒立马就掉下来了，而且全部掉在袋里，不会蹦地到处都是。18、生玉米直接找个小点的铁勺，用勺柄沿着玉米的一排推下去，之后就可以沿着这个槽的边缘剥了。

煮熟的玉米粒怎样去皮

煮熟的玉米粒去皮方法： 1、首先把新鲜的玉米粒从玉米杆上取百下来，如图所示 2、接着把玉米粒用清水洗干净，如下图所度示回 3、把洗好晾干的玉米粒放在蒸锅中，把它蒸熟，如下图所示 4、蒸熟以后取出，耐心等待一段时间降温，如下图所示 5、最后用手用力挤压蒸好的玉米粒，这样就能让里面的胚芽与表皮自动分离答，得到去皮玉米粒了 扩展资料： 玉米营养很： 一、维生素数倍于稻麦 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。 专家对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 二、钙含量接近乳制品 科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，**大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 三、可降低人体胆固醇 美国科研人员发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。 这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。 四、具有防癌抗癌作用 玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。 参考资料来源：人民网-玉米营养很独特 4个记清健康好

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