今天食品百科网给各位分享黄油奶香小饼干的做法君之的知识，其中也会对黄油小饼干的做法步骤图，黄油小饼干怎么做(黄油饼干怎么做简单又好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

黄油小饼干的做法步骤图，黄油小饼干怎么做

用料 黄油 80g 低粉 86g 砂糖 33g 蛋黄 1个 盐 1g 黄油小饼干的做法 称好全部原材料... 软化好的黄油...觉得好玩...搅了一下 加蛋黄液 拌匀 拌到如图状态 加盐٩(๑•◡-๑)۶ 加砂糖 拌匀o(´^｀)o 拌 拌拌拌 最后换刮刀操作 过筛面粉加入 漫长的 拌啊拌啊拌 等黄油慢慢吸收面粉 一边拌啊拌啊拌 完毕...总觉得不是很成功...好硬...不细腻 套进裱花嘴到一次性裱花袋里 给你们看一下我的2D玫瑰花嘴 裱曲奇的话应该会很好看 附上一张弟弟生日给他做的蛋糕...也是用的这个裱花嘴...做了渐变色的...你们快夸我

奶酪饼干的做法大全，在家如何自制奶酪饼干

用料 奶油奶酪210克 黄油480克 糖粉300克 奶粉90克（可替换成90克低粉） 盐10克 、鸡蛋（连壳60克左右）3个+1个蛋黄（刷表面用） 低粉900克 以上用量为90升烤盘 如果是30-40升烤箱可以用1/3量 奶酪饼干的做法 奶酪和黄油提前拿出冰箱，室温软化。 加入糖粉和盐。先用电动打蛋器手动搅拌几下，以免将糖粉打的四散飞溅。 将奶酪和黄油打至顺滑无颗粒后，分四次加入3个鸡蛋蛋液，每次都完全打发进奶酪黄油糊后再加蛋液。 直到打发到黄油奶酪糊蓬松，颜色变淡。 塞入奶粉和低粉。 用硅胶铲拌匀，直到没有干粉。面糊非常粘，不要用手掺拌。 将面糊倒入铺好油纸的烤盘，用擀面杖压平整，不要太用力哦，压的太紧烤好后会不松软的。最好带着一次性手套。 用叉子均匀的在表面叉出小孔。 烤箱上下火170度预热8分钟。面饼表面刷上蛋黄。如果蛋黄太浓稠，可以加一点蛋清调稀。可以表面撒一些砂糖。 将烤盘放入中层。上下火170度30-35分钟。最后十分钟注意上**况，如果已经达到满意颜色，就盖上锡纸继续烤。或者将上下火调至150度。最后拿牙签扎一下，如果牙签上没有面糊被带出就是烤好了，否则再烤几分钟直到内部完全熟透。 烤好后等稍微凉一点，用带齿的刀切成自己喜欢的大小。 奶香味十足的奶酪小饼。 小贴士 1.这款饼干目前的材料用量，成型以后大约厚度在1厘米左右。2.可以直接用配套的烤盘，也可以用自己顺手的任何烤盘。3.想一次多做些的，可以把除烤盘以外的面团，先用保鲜膜包好，等腾出烤盘再将面团放入烤盘压制成型。

简单奶油小饼干怎么做如何做好

材
主料中筋面粉125克鸡蛋液25克辅料黄油25克糖粉40克
步骤
奶油小饼干的做法步骤11.将软化的黄油，用打蛋器打散后，分次加入糖粉搅打至膨松
奶油小饼干的做法步骤22.分3次加入鸡蛋液，搅打均匀
奶油小饼干的做法步骤33.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
奶油小饼干的做法步骤44.再用手揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发15分钟
奶油小饼干的做法步骤55.取出后，用擀面棍将面团擀成一张大圆饼
奶油小饼干的做法步骤66.用饼干模具压出形状
奶油小饼干的做法步骤77.这个用小模具压出剩下的
奶油小饼干的做法步骤88.用刮板将小熊取出，放在烤盘上
奶油小饼干的做法步骤99.移至烤箱中，烤箱175度预热，中层10-12分钟
奶油小饼干的做法步骤1010.大大小小的~~味道还不错

奶香浓郁曲奇饼干的做法怎么做好吃又简单，做法图解分

奶油小饼干的做法，奶油小饼干怎么做好吃，奶油

食材用料：

低筋面粉100g

黄油55g

糖分30g

鲜奶15g

盐1g

香草精2g

泡打粉2g

菜谱做法：

1.所有材料称好，备用

2.黄油加盐，香草精打发，糖分分3次加入打发

3.然后筛入面粉和泡打粉

4.加入牛奶

5.揉成面团

6.保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟

7.擀成厚薄均匀的面皮，（擀的时候还是要撒点面粉，不然会很黏）

8.用模具，做成各种形状，烤箱预热180度，20—25分钟

请问一下奶油饼干怎么做好吃？

蔓越莓饼干- 材料： 黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干92克，鸡蛋1个，糖粉90克 做法： ① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀 ② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌 ③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团 ④ 取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时 ⑤ 取出切片，烤箱预热160度，烤20分钟左右颜色微黄即可 -杏仁饼干- 材料： 低筋面粉270克，黄油130克，杏仁60克，糖粉50克，鸡蛋1个 做法： ① 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀，倒入稍微压碎的杏仁，再次搅拌均匀 ② 倒入低筋面粉，拌匀大致揉团后，均分成两块，分别整理成方形长柱状，放入冰箱冷冻 ③ 15分钟后取出，再稍加整理成型，继续冷冻30分钟后取出直接切片，厚约6毫米即可 ④ 放到铺了锡纸的烤盘中，进预热号的烤箱，180度大约15至20分钟，烤到表面诱黄即可 -红糖燕麦饼干- 材料： 低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克 做法： ① 将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀 ③ 将所有材料混合成团（不要用力揉） ④ 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔 ⑤ 用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟 -曲奇饼干- 材料： 黄油120克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，糖粉50克，细砂糖30克 做法： ① 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑 ② 加入细砂糖，糖粉再次打发顺滑形成纹路 ③ 分三次加入打散的鸡蛋液，每次打至融合再加下一次蛋液 ④ 筛入低筋面粉，用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌 ⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤在烤盘上 ⑥ 烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟即可 -花生饼干- 材料： 低筋面粉100克，花生酱50克，小苏打2克，糖45克，黄油60克，鸡蛋32克 做法： ① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱 ② 然后用电动打蛋器搅打均匀，到蓬松发白的羽毛状态 ③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀 ④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀 ⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状 ⑥ 烤箱预热180度，中层，上下火20分钟，表面变金黄色即可 -蕾丝饼干- 材料： 黄油50克，低筋面粉100克，鸡蛋清10克，柠檬汁适量，糖粉90克，鸡蛋15克，粉红色素少许 做法： ① 黄油软化加20克糖粉打发后，分两次加入蛋液打发 ② 筛入低粉拌成团，擀成2毫米的面片，入冰箱冷冻20分钟 ③ 取出面片，压膜，依次排入烤盘 ④ 入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟出锅放凉 ⑤ 蛋白打散出泡加入过筛的70克糖粉拌匀，打到硬性发泡 ⑥ 调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多，一个少点（这时候可以调入色素）底色部分挤在饼干表面 ⑦ 放凉至干后开始画上花，弄成自己喜欢的样子即可 -全麦芝麻饼干- 材料： 全麦粉125克，芝麻10克，食盐1克，黄油30克，白糖30克，玉米油20克，苏打粉1克 做法： ① 全麦粉，盐，小苏打混合，放软化的黄油搓匀成颗粒状 ② 分次倒入玉米油搓匀，加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟 ③ 面团夹在两层保鲜膜间擀薄，撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹切长方片 ④ 排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟 -冰心饼干- 材料： 低筋面粉150克，鸡蛋清4个，鸡蛋黄4个，泡打粉3克，糖粉80克，白砂糖30克，芝麻少许，植物油50克，牛奶适量 做法： ① 蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡 ② 把牛奶和植物油，蛋黄放入，用打蛋器打散均匀 ③ 泡打粉放入面粉中搅拌均匀，然后分三次放入面粉翻拌均匀 ④ 折叠揉成稍微硬一点的面团，醒发15-30分钟左右 ⑤ 刷上少许水，然后按上芝麻擀成薄薄的片，然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子 ⑥ 放入烤盘醒发3-5分钟后，在上面刷上蛋液，撒上砂糖 ⑦ 烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可 -蔬菜甜饼干- 材料： 低筋面粉100克，胡萝卜10克，豌豆（鲜）10克，紫薯10克，鸡蛋1/2个，黄油125克，细砂糖40克 做法： ① 黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中 ② 用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入 ③ 将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末 ④将底筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀 ⑤ 将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右 花生酱曲奇 配料: 中筋面粉100克、幼滑花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、小苏打1/4小勺 烹饪步骤: 1.黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松 2.分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发 3.加入花生酱 4.用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态 5.打发好的花生黄油如图所示 6.面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里 7.用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团 8.倒入切碎的花生 9.再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里 10.将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉 布朗尼脆曲奇 配料: 低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML) 烹饪步骤: 1.黄油和第一份黑巧克力切成小块，放入碗里 2.隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态 3.在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，搅拌均匀 4.低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里 5.用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁 6.拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里，就可以了 7.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼，建议普通家用烤箱分成两盘烘烤 8.用勺子背将面糊压扁，成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层，烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时，就可以出炉了 巧克力裂纹曲奇 配料: 低筋面粉100克、黑巧克力100克、黄油45克、细砂糖50克、全蛋液75克(约1个半鸡蛋)、可可粉12克、泡打粉1/4小勺（1.25ML）、糖粉适量 烹饪步骤: 1.黄油和黑巧克力切成小块放入碗里 2.隔水加热并不断搅拌，直到黄油与巧克力溶化成液态（注意不要让水溅入碗里）。将碗从水中取出 3.加入细砂糖搅拌均匀，再分两次加入打散的全蛋液搅拌均匀，成为浓稠的糊状 4.面粉、可可粉、泡打粉混合过筛入巧克力混合物里 5.继续搅拌均匀，成为如图所示浓稠面糊。将面糊放入冰箱，冷藏至少1个小时（也可冷藏过夜） 6.冷藏后的面糊会变硬，把硬面糊揉成大小均匀的24个小圆球，摆放在烤盘上 7.糖粉装入碗里，把揉好的小圆球放入糖粉里滚一圈，让圆球表面裹上厚厚的一层糖粉 8.把裹好糖粉的圆球重新放在烤盘上，需注意每个圆球之间保持足够的距离。将烤盘放入预热好170℃的烤箱，烤焙20-25分钟。小圆球在烤的过程中会自动塌成圆饼状，并出现漂亮的裂纹。当曲奇按上去外壳感觉硬硬的，就可以出炉了 爱心迷迭香曲奇 配料: 低粉300克、室温软化奶油210克、糖粉90克(不够甜自己加)、盐3克、全蛋1个（带壳约55克）、迷迭香20克（去梗,洗净,切碎） 烹饪步骤: 1.烤箱预热180度(我的烤箱要200度) 2.低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状，一次性加入低粉彻底拌匀 3.全蛋加糖打至糖化，拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。（可先打好全蛋再打奶油，这样省了洗打蛋头） 4.裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状，饼与饼之间应留有空隙 5.入预热好的烤箱下上管中层16分钟左右.(我用200度,16分钟,烤制时间看挤出的形状，简单的形状容易烤酥脆,重叠形状容易周边糊中间软 美式牛油纽扣曲奇 配料: 低粉150g、黄油100g（硬块）、盐1/8小勺、糖份70-80g、蛋黄1个 烹饪步骤: 1.面粉 盐一起过筛 2.硬硬的黄油切小丁放入面粉中 3.均匀的搓成面包糠状 4.拌入糖粉和蛋黄 5.揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟 6.取出面包，擀成0.5cm厚的面皮。（两边各放一本同样厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀。） 7.用圆模具切出小圆形 8.再用一下稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的圆形，压一下就可以，不要压到底，我用的是口香糖的底部 9.再在中间用牙签扎4个孔，烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可 低脂软曲奇 配料: 低筋面粉100克、嫩豆腐50克、细砂糖35克、鸡蛋30克、黄油25克、泡打粉1小勺(5ml,约3克) 烹饪步骤: 1.首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”，不要选其他的豆腐哦 2.将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀 3.打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒，混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀 4.低筋面粉、泡打粉混合后筛入 5.用刮刀翻拌均匀 6.翻到没有干面粉，呈如图所示的面糊状即可 7.将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔 8.将烤盘放入预热好上下火190℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用，放入密封盒保存过夜口感更好哦

黄油小饼干怎么做

奶香小饼干怎么做？鸡蛋中打入面粉奶粉，糖黑芝麻搅拌均匀，醒发后压成小饼，下锅烤制。

奶油小饼干家常做法，正宗奶油小饼干怎么做

奶油小饼干的家常做法 食材用料：

淡奶油65克
花生酱45克
细砂糖25克
低筋面粉100克
菜谱做法：

奶油小饼干的做法图解11.准备食材:把食材称重。
奶油小饼干的做法图解22.淡奶油中加入细砂糖。
奶油小饼干的做法图解33.用电动打蛋器打发至纹理状态。
奶油小饼干的做法图解44.放入花生酱。
奶油小饼干的做法图解55.继续打至柔滑状态。
奶油小饼干的做法图解66.筛入低筋面粉，用刮刀上下切拌。
奶油小饼干的做法图解77.揉成面团后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。
奶油小饼干的做法图解88.取出冷藏好的面团，分成大约12克一个的小面团，揉成圆球状。
奶油小饼干的做法图解99.用叉子轻轻压扁出现花纹。（不要太扁，要有些厚度）
奶油小饼干的做法图解1010.烤箱180度预热，放入中层上下火烤15分钟。
奶油小饼干的做法图解1111.烤至饼干变色出炉。

简单奶油小饼干怎么做如何做好

材
主料中筋面粉125克鸡蛋液25克辅料黄油25克糖粉40克
步骤
奶油小饼干的做法步骤11.将软化的黄油，用打蛋器打散后，分次加入糖粉搅打至膨松
奶油小饼干的做法步骤22.分3次加入鸡蛋液，搅打均匀
奶油小饼干的做法步骤33.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
奶油小饼干的做法步骤44.再用手揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发15分钟
奶油小饼干的做法步骤55.取出后，用擀面棍将面团擀成一张大圆饼
奶油小饼干的做法步骤66.用饼干模具压出形状
奶油小饼干的做法步骤77.这个用小模具压出剩下的
奶油小饼干的做法步骤88.用刮板将小熊取出，放在烤盘上
奶油小饼干的做法步骤99.移至烤箱中，烤箱175度预热，中层10-12分钟
奶油小饼干的做法步骤1010.大大小小的~~味道还不错

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