今天食品百科网给各位分享香辣草鱼块做法的知识，其中也会对辣鱼块的做法步骤图，香辣鱼块怎么做好吃(辣鱼块怎么做好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

辣鱼块的做法步骤图，香辣鱼块怎么做好吃

香辣蒸鱼的做法步骤图，香辣蒸鱼怎么做好吃

1、姜切成碎粒，葱切段，豆豉泡发，辣椒碾碎。
2、锅里加入油烧热，放入姜葱豆豉爆香。放入辣椒炒出红油。
3、加入蒸鱼豆豉、二锅头、盐、搅拌均匀做成蒸鱼的酱汁。
4、鲫鱼洗干净，在鱼身上划几刀。酱汁淋在鲫鱼上。入锅蒸20分钟。
5、在蒸鱼的过程中，将红椒切丝，葱切花。锅里加入油烧热，爆香红椒和葱花，然后和白胡椒粉一起倒入蒸好的鱼身上。

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香辣鱼块的做法步骤图，香辣鱼块怎么做好吃

香辣鱼做法和步骤 1鱼块先用淀粉、盐和料酒稍稍腌制10分钟；然后把鱼块放在厨房纸上把水分都吸干； 香辣鱼 2把鱼块放入面粉碗里，让每片鱼片都裹上面粉；锅中放入油，把鱼放入炸至两面金黄； 香辣鱼 3炸好的鱼块放在厨房纸上吸一下油。锅中放少许油，放入葱姜蒜和青红椒丝煸炒出香味。 香辣鱼 4放入炸好的鱼块；调味汁以生抽、老抽、糖、醋、盐、味精调和好，这时加入锅中，再稍稍加一点水，让汁收一收，完全都挂在鱼块上即可出锅，出锅前撒一些香菜

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香辣鱼的做法最正宗的做法

所需食材 鲫鱼 一条 泡姜 1个 蒜粒 1个 泡辣椒 1小碗 盐 料酒 30毫升 白胡椒粉 半勺 葱花 适量 豆瓣酱 2勺 菜油 适量 猪油 1汤勺 香辣鱼的做法 1、把鱼的鱼腥线去掉，之后用水洗净，用刀在刀背上划上3道刀口，放在盘子里，然后把适量的盐、料酒和胡椒粉放进去腌制5分钟。 e510081dd2f3420480a36e844214cb57.jpg 2、锅里倒入油热好，把鱼倒进去炸一会儿。 0af9cdb6a2764b23944728a4a7d102ee.jpg 3、炸的程度根据自己的口味决定，想要嫩一点的可以少炸一会儿就行了。 f5e637dbab2240e4805a8c8a688a66a4.jpg 4、把大蒜、泡姜和泡辣椒备好待用。 d6467720f884472f97b8919a0602f116.jpg 5、用刀切到细碎。 ba161062b2c74eecb10e8b9de7a8c228.jpg 6、锅里倒入油热好，之后把姜蒜倒进去爆炒出香味，再把泡辣椒倒进去炒2分钟，之后把豆瓣酱倒进去炒到出红油，再把花椒倒进去炒香。 e9267312c79b4d0185f8493790d0b16e.jpg 7、炒香之后，倒入1大碗清水熬煮。 7a0cf59f21ab4460827a94e4f93799c1.jpg 8、熬煮大约十分钟之后，把炸过的鱼放进锅里，煮5分钟，然后翻面再接着煮5分钟。 ec78c10965c8428a815a382c82a97919.jpg 9、把鱼盛盘，之后把葱白、鸡精调好味，之后把锅里调好味的汤汁淋在鱼上，再把葱花撒上做装饰就做好了。

香辣鱼的做法最正宗的做法

所需食材 鲫鱼 一条 泡姜 1个 蒜粒 1个 泡辣椒 1小碗 盐 料酒 30毫升 白胡椒粉 半勺 葱花 适量 豆瓣酱 2勺 菜油 适量 猪油 1汤勺 香辣鱼的做法 1、把鱼的鱼腥线去掉，之后用水洗净，用刀在刀背上划上3道刀口，放在盘子里，然后把适量的盐、料酒和胡椒粉放进去腌制5分钟。 e510081dd2f3420480a36e844214cb57.jpg 2、锅里倒入油热好，把鱼倒进去炸一会儿。 0af9cdb6a2764b23944728a4a7d102ee.jpg 3、炸的程度根据自己的口味决定，想要嫩一点的可以少炸一会儿就行了。 f5e637dbab2240e4805a8c8a688a66a4.jpg 4、把大蒜、泡姜和泡辣椒备好待用。 d6467720f884472f97b8919a0602f116.jpg 5、用刀切到细碎。 ba161062b2c74eecb10e8b9de7a8c228.jpg 6、锅里倒入油热好，之后把姜蒜倒进去爆炒出香味，再把泡辣椒倒进去炒2分钟，之后把豆瓣酱倒进去炒到出红油，再把花椒倒进去炒香。 e9267312c79b4d0185f8493790d0b16e.jpg 7、炒香之后，倒入1大碗清水熬煮。 7a0cf59f21ab4460827a94e4f93799c1.jpg 8、熬煮大约十分钟之后，把炸过的鱼放进锅里，煮5分钟，然后翻面再接着煮5分钟。 ec78c10965c8428a815a382c82a97919.jpg 9、把鱼盛盘，之后把葱白、鸡精调好味，之后把锅里调好味的汤汁淋在鱼上，再把葱花撒上做装饰就做好了。

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