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蔬菜大杂烩怎么做如何做好吃(怎样做大杂烩菜)

佚名 11-25

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今天食品百科网给各位分享水果蔬菜杂烩制作方法的知识，其中也会对蔬菜大杂烩怎么做如何做好吃(怎样做大杂烩菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

蔬菜大杂烩怎么做如何做好吃

蔬菜大杂烩的做法步骤

1
准备好食材。豆皮切丝，花菜切小块，莴笋胡萝卜切小滚刀。（先将香菇木耳泡水，肉腌制好，然后再准备各种蔬菜）

2
香菇木耳用温水泡发20分钟，切片备用。

3
猪肉放一勺料酒，两汤勺酱油，一点点盐腌制20分钟。（肉最好选梅头肉，或者二层肉，有肥有瘦很好吃。）

4
热锅下油，放蒜爆香放入肉片小火煸炒。

5
将肉炒至两边金黄就好啦！

6
放入香菇炒出香味，香菇是干的相比其他食材要多炒一会哦。

7
放入木耳炒至啪啪响的时候赶紧放入一点水，注意不要被木耳溅到哦。

8
依次放入花菜胡萝卜翻炒。

9
继续放豆皮莴笋翻炒。

10
盖上锅盖煮5分钟。（因为锅具不同，亲们如果用铁锅炒的话要多炒一会，盖盖子煮的时间就不需要太久哦）

常用水果蔬菜汁搭配方法?

一、美味果蔬汁“配方”：每天用苹果1个（约150克）、西芹两瓣（约80克）、黄瓜1根（约80克）、甜椒（灯笼椒）1个（约80克）、苦瓜半根（约80克）搅拌成糊状或榨汁饮用。制作方法：将苹果蔬菜洗净浸泡后，再用凉开水过一下，然后把它们切碎，放进搅拌机搅拌20~30秒，搅成乳浆状吃，也可以用榨汁机榨出汁液饮用。二、绿色蔬果汁：草莓、苹果、芹菜、油菜、芦笋都洗净后，分切，放入食品加工机里，倒入牛奶、挤入柠檬汁，一起榨汁即可。三、西芹苹果汁：材料：西芹1根(不要叶子，叶子留着咱一会做别的)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量(凉白开也可)。做法： 1、西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。2、苹果去皮，去核，切块。3、柠檬用挤器挤汁。4、各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。因为有柠檬的作用，所以不用怕果汁变色哟。四、热带风情果蔬汁：材料：芹菜、西瓜、炼乳、**酸奶。做法： 1、芹菜用盐水浸泡十分钟后，清洗干净，切成小段。2、将芹菜放入榨汁机中，加适量矿泉水打出汁液。3、打好的芹菜汁。4、西瓜取红瓤部分榨汁备用。5、榨好的西瓜汁。6、芹菜汁加炼乳搅拌均匀。7、芹菜炼乳汁倒入玻璃杯中，然后徐徐倒入**酸奶。8、最后用勺子缓缓将西瓜汁加入容器中，饮用时可搅拌均匀。五、柚香梨汁：原料：西柚1只、梨1只、有机胡萝卜1/2根。做法：1、西柚、梨、胡萝卜去皮，切块；2、放入榨汁机取汁；3、装饰西柚，饮用。Tips：1、西柚的白膜会有些苦，营养丰富见议保留。2、可以调些蜂蜜改善一下苦味。六、绿番茄汁：三种颜色（绿、黄、红）的番茄，三个品种，不是成熟的某个状态，数绿色的最甜。材料：番茄500g。分开榨或者一起榨（如果不怕颜色变得很怪异的话，呵呵）

饥荒水果拼盘怎么做饥荒水果拼盘食谱配方介绍

水果的果度大于2.5，不能有除水果外的其他填充物
水果里的火龙果不能加，不然就变成火龙果派了。
不能加入两个及以上的榴莲，否则会变成怪物千层饼
水果的果度：每个水果的果度都是1，浆果果度为0.5

水果沙拉和蔬菜沙拉怎么做啊，要低热量的！

水果沙拉　　水果沙拉的做法.
　　原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
　　制作方法：
　　首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
　　然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
　　水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
　　用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
　　制作方法：
　　首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
　　然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
　　最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
　　水果沙拉（A）
　　材料小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
　　配料酸奶50毫升；
　　制作将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
　　特点甜酸可口，红白相映。
　　水果沙拉（B）
　　材料菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
　　配料红葡萄酒1杯，白糖少许；
　　制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
　　特点爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
　　水果沙拉（C）
　　材料苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
　　配料白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
　　制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
　　贴士可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
　　特点香味浓郁，具别国风味。
　　水果沙拉（D）
　　材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
　　配料沙拉调料100克；
　　制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
　　2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
　　特点造型美观，酸甜适口。
蔬菜沙拉基本材料
　　菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
　　制法
　　菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

如何制作蔬菜泥和水果泥

如胡萝卜、土豆、白薯等，可将它们洗净后，用锅蒸或用水煮软，碾成细泥状喂婴儿，菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净后，切成细末，再用小许植物油炒熟即可食用。应该注意的是，菠菜中含草酸较多，草酸容易与钙质结合形成草酸钙，不能被人体所吸收。所以在制做菠菜泥时，要先将洗净的菠菜用水烫一下，再放入冷水中兼容泡几分钟，切与细末，放在炉火上继续煮2-3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸，减少草酸与人体中钙的结合，有利于孩子吸收。
水果可以榨成果汁给孩子喝，也可将水果制成果泥，方法是：将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。

蔬菜大杂烩怎么做如何做好吃

水果蔬菜沙拉的做法

教你蔬菜沙拉简单易学的做法

普罗旺斯蔬菜杂烩怎么做？

原料：松仁，玉米，黄瓜，胡萝卜，青豆
做法：1.胡萝卜，黄瓜切小丁；

2.玉米，胡萝卜，青豆过开水抄熟，滤出备用；

3.松仁用少量油炒脆，捞出备用；

4.锅中下少量油，下入黄瓜丁，稍炒一下，然后倒入抄过水的玉米，胡萝卜丁，青豆，加少

量盐，鸡精，胡椒粉，一点点水，最后加入炒好的松仁，翻炒两下，即可装盘了；