今天食品百科网给各位分享灯笼红辣椒的做法的知识，其中也会对剁椒红油啤酒翅尖的做法步骤图，怎么做好吃(尖椒鸡翅尖的做法大全家常)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

剁椒红油啤酒翅尖的做法步骤图，怎么做好吃

用料 翅尖500克 姜片适量 花椒5克 干辣椒3、4根 红色剁椒（酸味剁椒）2大勺 生抽2大勺 青岛啤酒1罐 糖1小勺 盐酌量 步骤 1 点击查看大图 锅中放水，放入鸡翅尖煮开飞水，然后将翅尖清洗干净。 步骤 2 点击查看大图 锅中放适量油，放入花椒，生姜，干辣椒，剁椒爆香炒出红油，放入飞过水的翅尖，略煸炒。 步骤 3 点击查看大图 加入生抽、糖和一罐啤酒，大火烧开，中小火烧15分钟左右收汁，酌情放盐，出锅。 小贴士 1鸡翅尖一定要飞水去除腥味。 2啤酒可以用各种牌子的。 3剁椒要选择湘西一带的酸！味！的！剁！椒！或也可以用四川一带的泡椒。

关于醋泡辣椒的做法？

泡的灯笼椒发霉了还能吃吗?

发霉了就不能吃！

腌红辣椒怎么腌好吃窍门

原料： 红辣椒500克、大蒜50克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。 做法： 1、购买新鲜的红辣椒，最好是细长的那种品种，四川人俗称“二荆条”，挑选的时候要选择结实光鲜的，捏起来发软的辣椒已经不新鲜不要购买。将买回的辣椒清洗干净，如今的蔬菜都会使用农药，所以一定要在清洗干净以后用清水将辣椒浸泡20分钟以上，稀释辣椒表面残留的农药。 2、将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，也可以用干净的毛巾将辣椒表面的水分擦干，总之，就是辣椒的表面不能有水分。 3、提前将准备做剁椒的案板、菜刀、大盆、密封罐进行清洗消毒，并且晾干水分，保持所有器具无油无水分。将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细，呈大片辣椒碎就行。 4、将大蒜去皮剁碎，在剁蒜的时候可以加入少量盐，这样可以避免大蒜黏刀。辣椒和大蒜也可以用机器绞碎，但是口感不如手剁的好。 5、将剁好的辣椒和大蒜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。 6、将拌匀的剁椒放入一个消过毒的干净密封瓶中，不要装满，留出一定的空间，淋入白酒，密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。如果家里有那种制作泡菜的陶制泡菜坛子，也可以将剁椒放入泡菜坛中密封保存。 PS:制作剁椒的所有器具都要求无水无油，不然制作出来的剁椒容易变质。在每次取食剁椒的时候也需要用无水无油的干净勺子。 制作好的剁椒冷藏保存，尽快食用。 辣椒和盐的比例大约是10：1，多少可以根据个人口味调整，盐少的话剁椒口感会发酸一些，保存的时间也会短一些。

鲜辣椒酱的家常做法大全怎么做好吃视频

炒红辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频

食材 主料 红辣椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 15g 鸡精 适量 黑豆豉 20g 步骤 1.将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆。 2.稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。 3.放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。 4.加入黑豆豉，快速翻炒。 5.待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。 6.最后用盘子装好。 小贴士 1. 辣椒推荐红辣椒， 也就是传说中菜椒。2. 切记要炒到辣椒稍微变软的时候，再放入配料， 翻炒10秒再出锅。

香辣鸡腿的做法是什么？

主料：鸡腿2个、青椒3个、洋葱半个 辅料：葱3克、姜3克、蒜3克、料酒5克，生抽5克，盐2克，胡椒粉2克，玉米淀粉2克 1、准备食材，清洗干净，洋葱，青椒切段，葱姜蒜切碎。 2、鸡腿肉去骨备用。 3、去骨后切块。 4、料酒，生抽，盐，胡椒粉，玉米淀粉混合均匀，腌制15分钟。 5、锅里放油，加热8成热后，下锅炸鸡肉。 6、炸好的鸡肉捞起来，另起一口锅，放油➕葱姜蒜➕干辣椒➕花椒爆香。 7、佐料炒香后加青椒翻炒几下。 8、加入炸好的鸡腿肉和洋葱，➕盐胡➕胡椒粉➕生抽调味，大火爆炒。 9、出锅装盘。

广西泡红辣椒的做法

广西泡红辣椒的做法 广西泡红辣椒用料 主料 红辣椒500克 调料： 食盐50g 白酒10g 大蒜50g 姜片10g 花椒粒5g 糖2g 广西泡红辣椒的步骤 买回来辣椒洗净去头 2.红椒切成圈（如果是剁椒就要用到剁了） 3.撒上盐，拌匀 4.再放蒜蓉末、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，糖少许，搅拌均匀 5.装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐，再倒一点高度白酒，三天以后就可以吃了。

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