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红萝卜包子馅的做法需炒熟在包吗(包包子用的萝卜馅儿要不要炒一下)
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红萝卜包子馅的做法需炒熟在包吗
红萝卜包子馅的做法不需炒熟在包,直接剁碎包就可以。 红萝卜羊肉包子 用料 主料:羊肉200克、红萝卜1根、面粉200克 辅料:盐1克、葱2克、酱油1克、淀粉2克、酵母2克 红萝卜羊肉包子的做法 1、准备好食材。 2、面粉加入酵母和成面团,放温暖处发至两倍大。 3、羊肉剁碎。 4、加入切碎的红萝卜和葱。 5、加盐,酱油和淀粉搅拌均匀。 6、面团排气切成小剂子。 7、按扁擀圆。 8、放入羊肉馅。 9、沿边包起,醒发10分钟上锅蒸10分钟。 10、红萝卜羊肉包子成品。红色的大萝卜素馅包子怎么做好吃
胡萝卜馅素包子,一顿三个不够吃胡萝卜素包子馅怎样调好吃
胡萝卜饺子 主料:面粉 (300g), 热水 (150 g), 胡萝卜 (200g) ,猪瘦肉 (300g) ,猪肥肉 (50g) ,鸡蛋 (一个) ,胡萝卜g (200g) 调料:料酒 (1汤勺) ,酱油 (1汤勺),油 (1汤勺) ,盐 (1汤勺) 步骤: 1面粉装入盆里,加入热水。 2用筷子搅成雪花状后,停止加水。 3用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。 4胡萝卜洗干净,切丝。 5切好的胡萝卜丝,真是很不均匀啊, 6胡萝卜放热水里焯水一分钟,取出后过凉水。 7过凉水后的胡萝卜切碎。 8在肉馅里加一个蛋,搅拌均匀。 9再加入胡萝卜碎,调入料酒,酱油,植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌,加入胡萝卜后,再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅,大概半碗水,拌匀成滑顺不干涩的状态即可。 10拌均匀的肉馅,很好看呢。 11取出面团,搓成长条,均匀分切成若干个小剂子, 12小剂子按扁,擀成饺子皮。 13饺子皮上放上一些肉馅。 14捏合挤成饺子。 15煮熟即可。胡萝卜素馅包子怎么调馅好吃的
主料4人份面粉500克
胡萝卜3根
辅料
酵母粉5克
粉条200克
小葱1小把
花椒粉2克
植物油3大勺
食盐5克
水250克
步骤1
胡萝卜馅素包子的做法大全
将胡萝卜去皮切成片,放入沸水中汆烫1分钟,捞出过凉水捞出
步骤2
胡萝卜馅素包子的做法图解
将烫好的胡萝卜剁成细末,粉条也用热水烫软捞出切成末
步骤3
胡萝卜馅素包子的家常做法
将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中,放入植物油、盐、花椒粉拌匀,尝一下咸味
步骤4
胡萝卜馅素包子的简单做法
将500克面粉放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出,将面团搓成长条切成小段,取一小段擀成中间厚四周薄的圆皮,放入拌好的胡萝卜馅
步骤5
胡萝卜馅素包子怎么吃
将圆皮四周提起来捏着折子包成包子,放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧(静置)20分钟,开中火开锅后再蒸20分钟(包子大又多的话蒸25分钟)关火后等2分钟再开锅盖即可
烹饪技巧
如果用的是味道比较重的黄豆油、花生油等一定要先炸熟晾凉再用,不然会有异味
白萝卜肉包子馅的做法
准备用料:萝卜2个、猪肉末500g、面皮适量、大葱8棵、温水440ml、酵母10g、亚麻籽油10匙、酱油4匙、五香粉2勺、精盐4勺、味精2勺。 1、肥猪肉剁成肉泥。 2、萝卜擦成丝,放入锅中煮到半成熟,去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉,挤干水分,剁碎。 3、将剁好的萝卜放入肉馅中。 4、放入剁好的葱花 5、放入亚麻籽油。 6、放入精盐、五香粉、味精。 7、放入酱油,将所有调料与食材搅拌均匀。 8、准备面皮。 9、包入馅料。 10、包成包子,成品图如下。胡萝卜素包的做法,胡萝卜素包怎么做好吃,胡萝
胡萝卜素包的做法主料
胡萝卜
500g
粉丝
100g
鸡蛋
3个
虾皮
50g
香菇
30g
面粉
500g
辅料
酵母
1小勺
葱姜碎
适量
香油
适量
盐
4g
鸡精
2g
步骤
1.鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。
2.锅中放油炒香虾皮,关火加入葱碎盛出。
3.锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软,关火加入切碎的香菇丁
4.放入泡软斩碎的粉丝。
5.再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。
6.加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。
7.酵母粉兑温水加入面粉中,和成面团发酵2倍大。
8.把发酵好的面团排气,饧至15分钟。
9.面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚,外围薄的面饼。
10.放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。
11.成包子。再醒15分钟。
12.蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
如何做红萝卜馅的包子
主料:猪肉馅250g、胡萝卜80g、红葱头40g、面粉500g、水265ml、酵母(干)5g 调料:花生油适量、食盐1勺、酱油3勺、鸡精1勺、料酒1勺、五香粉1勺 做法步骤: 1、面粉,酵母和水和成光滑的面团,放到温暖处发酵2倍大小。 2、发酵好的面团,在表面戳个洞,洞口不会缩,就证明面发好了。 3、准备好胡萝卜一个,圆葱一个。 4、圆葱剁碎,胡萝卜插丝,放到盆里备用。 5、肉馅放入盆中,倒入适量酱油,搅拌均匀腌至一会,这样肉馅会更入味,拌馅要朝一个方向打,然后,一边打水一边加水,不能一次加很多水。看到馅儿有了光泽感后就差不多了。 6、接着再加入圆葱,胡萝卜,花生油、适量盐鸡精,五香粉搅拌,也不要改变方向。 7、把发酵好的面拿出来,放到垫子上,搓层长条型,用刀切成均匀的剂子。 8、擀包子皮的时候,中间要厚一些,周边薄点,因为如果中间太薄的话,包子熟了后会掉底儿,就是包子底儿容易掉下来或者破裂。 9、把包好的包子放入蒸锅中,醒发20--30分钟,冷水下锅,大火25分钟。 10、蒸好的包子。胡萝卜素馅饺子怎么调馅好吃?
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油(如果是花生油就直接加不用做成花椒油).凉了之后拌到馅里。(其实你也可以加点香菇很好吃的)
2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料:白菜.胡萝卜.香菇.香菜(依个人口味).油条一根(一般都是早点吃剩下来的.白菜很爱出汁油条能吸汁也很好吃).葱(一根大葱.素馅加葱很提味的)盐.味精.五香粉.姜粉.花生油(这个白菜馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻)
注:如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉.
用啥点 蚝烙 裂没 山高 锅头 干鱿 这酸 碧绿 曝令 存储
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