身边的减肥人士几乎是谈“脂”色变，对脂肪能躲多远躲多远。各种亚健康的人也是号召“滴油不沾”清心寡欲的饮食。但是，完全不摄取脂肪就是健康的饮食方式吗?下面就来教你正确“吃”脂肪的方法，其实脂肪没那么可怕。

为了减肥滴油不沾，这可能是很多减肥人士的口头禅。生活中，很多人错以为不吃肉就可以减肥、不碰油脂就是健康。但你知道吗?这种做法很要命!

美国心脏协会*新研究显示，吃对脂肪可挽救全球超过100万人的生命。脂肪并非健康大敌，吃对了反而能让健康翻倍。下面就来教你正确吃脂肪，今后别再听到它就拒绝了。

4类常见脂肪误区

误区一 高脂肪食物全都不健康

人们拒绝高脂肪食物的原因之一是它会导致肥胖。事实上[事实上是一个汉语词汇，意思是根据客观事实来说，其实是。]，有些食物中富含的不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]多吃反而有益。

瑞典一项试验证实：高脂肪、低碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]的饮食不仅能达到*好的减肥效果，还能降低心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病的风险。

误区二 降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]摄入少得病

很多人为了降胆固醇，几乎不吃肝脏、蛋黄等高胆固醇食物。目前尚未有任何研究证明，胆固醇的摄入量与动脉粥样硬化等心血管疾病有直接的因果联系。

误区三 控制摄入等于一点不吃

国人饮食正在陷入一个怪圈：“控制”等于一点不吃。

很多人不吃猪油是因为其含量高达40%的饱和脂肪酸，事实上猪油中所含的“好脂肪”单不饱和脂肪酸也高达40%。

误区四 不吃肉防住高血脂

高脂血症分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症及混合型。我国常见**种，饮食因素主要是主食即碳水化合物摄入过多，而非脂肪摄入过多。

脂肪摄入不足带来3大危机

作为人体不可缺少的三大宏量营养素之一，脂肪能够为人体提供能量，保护内脏，参与机体代谢活动，摄入不足危害不容小觑。

营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]

脂肪参与人体代谢活动，脂肪总摄入量不足时，很容易造成能量营养不良。尤其是老人，食物摄入量减少，消化能力衰退，更易出现营养不足问题。

缺乏维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]

脂肪不足，尤其是必需脂肪酸缺乏，可引起脂溶性维生素A、D、E缺乏，出现干眼病、夜盲症、骨质疏松等。

**健康问题

女性腿部和*部脂肪属于能量储存的一种方式，怀孕时脂肪可以被调动作为燃料，支持胎儿生长，为泌乳作准备。

对于男性，雄激素的分泌也离不开脂肪，长期过分坚持低脂饮食易导致疲劳乏力。

榨油机 做鲫 香那 肯定 使用方法 益智 芝华 成干 睡前 跟云

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除