今天食品百科网给各位分享儿童蛋糕怎么烤的知识，其中也会对宝宝生日，想要一款小猴子的蛋糕，求推荐(小猴子的蛋糕图片 周岁)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

宝宝生日，想要一款小猴子的蛋糕，求推荐

蛋糕店你们当地应该就有的，现在蛋糕很普及，受众也很广，除了街道以下的村镇一般都应该会有蛋糕店的。建议周岁的孩子不要吃蛋糕，三岁以前小孩不可以吃盐和鸡精味精等。

宝宝吃鸡蛋糕怎么做会更好的呢

宝宝鸡蛋糕的做法



苹果戚风蛋糕 食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。 做法： 1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。 2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。 3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。 4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。 5、搅拌好的面糊，蛋精放糖左右搅拌。 6、拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。 7、搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。 8、拌好面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。 9、饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 10、饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蒸锅小蛋糕 食材：鸡蛋 1个、低粉 20g、白糖 20g、玉米油 10g、牛奶10g、盐0.5g 做法： 1、将蛋白蛋黄分开，蛋白中加1/3糖、盐，将蛋白用打蛋器打发。 2、速打至蛋白起粗泡，再加1/3糖用中速打。 3、加1/3糖用高速打发，此时蛋白已经浓稠，打至蛋白，提起打蛋器蛋白不会滴落。 4、白出现小尖角，也是打发至硬性发泡，蛋黄中加入油、牛奶拌均匀。 5、入低粉，加入打发好的蛋白，自下而上拌均匀。 6、高温容器中刷少许油，倒入面糊后覆上保鲜膜，入蒸锅蒸制15分钟。
枸杞蛋白蒸 食材：4个蛋白、80克面粉、20克玉米淀粉、几滴白醋、30克白糖枸杞 做法： 1、蛋白加几滴白醋，打至硬性发泡。 2、筛入混合好的面粉和玉米淀粉，稍稍翻拌。 3、加入枸杞翻拌均匀，倒入铺油纸的模具，放锅中蒸25分钟(时间视模具大小来定)。

儿童奶油蛋糕怎么做

食材与明细 8寸戚风蛋糕1个 猕猴桃适量 黑樱桃适量 金钻植物奶油适量 难度普通 时间一小时 口味奶香 工艺烘焙 奶油蛋糕的做法步骤 1. 先做一个8寸的戚风蛋糕 2. 准备底托一个 3. 将戚风蛋糕分成两层 4. 将黑樱桃一分为二 5. 将金钻 植物奶油 打发成硬性发泡 6. 将黑樱桃放在一层蛋糕上 7. 将两层蛋糕合在一起 8. 开始涂抹奶油，并用 猕猴桃 装饰 9. 光用猕猴桃装饰好像有点单调，点缀一些黑 樱桃 10. 看蛋糕正面有点象一朵花 11. 侧面也点缀了一些黑樱桃

蛋糕的制作方法及配料 蛋糕的烘焙

第一种：海绵蛋糕

海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。

配料

鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。

制作过程

1、提前将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。

3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）

5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）

6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。

8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。

第二种：戚风蛋糕

戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软，是目前最受欢迎的蛋糕之一。与同等重量的海绵蛋糕相比，戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍，足见其质地松软。

配料

鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁几滴。

制作过程

1、将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个打蛋盆中。（放蛋清的盆要保证无水无油）

2、蛋黄中加入白砂糖，用打蛋器轻轻打散。（蛋黄不需要打发）

3、往蛋黄中加入玉米油，搅拌匀。

4、往蛋黄中加入牛奶（或水），搅拌匀。

5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。

6、用橡皮刮刀轻轻翻拌匀。（不要过度搅拌，以免面糊起筋）

7、蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状，这时放入20克白砂糖继续搅打。在准备打发蛋清的时候，要先把烤箱预热上。上下火160度，预热10分钟。

8、继续搅打到蛋白浓稠，再放入20克白砂糖继续搅打。

9、搅打至蛋白表面出现纹路的时候，放入剩下的20克白砂糖继续搅打。

10、继续搅打至提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就说明达到了干性发泡的状态。干性发泡是制作戚风的最佳状态。

11、将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌，直到翻拌匀。

12、再将三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。

13、将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。

14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。

15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。

16、烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。

17、蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具，轻轻按压蛋糕，使其一点点的与模具分离，也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后，即可切块食用。






贪吃的杰瑞
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纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉 ，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。

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