今天食品百科网给各位分享洗过西兰花怎么保存的知识，其中也会对新鲜的西兰花 可以在冰箱冷藏室保存多长时间？(西兰花怎样放冰箱保存很久)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

新鲜的西兰花 可以在冰箱冷藏室保存多长时间？

新鲜的西兰花，如果用保鲜膜完整的包好，一般在冰箱冷藏室可以保存一周的时间。
西兰花常见的保存方法有:
1、冷藏保存：整颗的西蓝花可以用纸张或透气膜包住，然后直立放入冰箱的冷藏室内，一般可保存一个星期左右；
2、盐水浸泡：
（1）准备一盆清水，在清水中放入一勺盐；
（2）将新鲜的西蓝花切成小朵，放入盐水中浸泡3分钟左右，然后捞出来，沥干水分；
（3）将沥干的西蓝花放到沸水中焯30秒左右，立即捞出，放入凉水中冷却；
（4）将凉透的西蓝花捞出，控干水分，分装在密封袋中，放进冰箱冷冻室保存；
购买西兰花时，应挑选鲜绿，且没有明显泛黄的，这种是比较新鲜的，可以保存较长时间，口感较好。

西兰花放冰箱能放多久

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怎样贮存西兰花

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新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。 青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代中国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的高档菜，也是出口的蔬菜品种之一。青花菜的可吃部分是由幼嫩的花梗和无数的小花蕾组成，是代谢十分旺盛的繁殖器官。在20℃下，收获后1－2天的呼吸量相对于柑橘的十几二十倍，因此，自我消耗相当大。这正是常温保鲜寿命短的主要原因。

西兰花应该怎样保鲜？

用纸张或透气膜包住西兰花，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
其实如何挑选西兰花，西兰花的保存方法这些都很简单，最好的方法就是将西兰花用热水焯一下，放到冰箱里好好保存，吃的时候用热水过一下在炒菜就可以。

补充
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇**，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

西兰花放几天还能吃吗？

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