今天食品百科网给各位分享玫瑰焦糖的制作方法的知识，其中也会对求家庭自制各种小点心秘方------(家常自制小点心)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

求家庭自制各种小点心秘方------

草莓镶饼干 材料〔12人份〕： 奶油200克、细砂糖200克、蛋3颗、低筋面粉250克、奶水40克、草莓6颗、薄荷叶12片、植物性鲜奶油少许。 制作方法： 1.奶油和细砂糖先拌匀至颜色稍变白即可。 2.蛋打散后，分3次加入拌匀。 3.低筋面粉过筛后加入拌匀成面糊。 4.将面糊冰硬后，分切成每颗约10克的面团，搓圆压扁，然后放进预热180度的烤箱中烘烤约12分钟，手工饼干即完成。 5.草莓洗净、对切成两半；薄荷叶洗净备用。 6.鲜奶油先略打发，然后在每块饼干上挤少许，再将草莓和薄荷叶放上去装饰即完成。 营养分析（1人份）： 热量280kcal、蛋白质3.55g、脂肪14.5g、醣类33.8g、纤维0.3g、胆固醇55mg、维生素C3.35mg、钙16.2mg、铁0.55mg。 麻烦采纳，谢谢!

玫瑰焦糖要用开水冲吗

只知道玫瑰花茶，，，

简单的奶茶制作方法？

所需器具：2个冲茶壶，一个茶袋； 所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。 步骤： 1、用其中一个冲茶壶装3000cc水，烧开； 2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋； 3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次； 4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第3步骤； 5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水； 6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，根据个口味加入白砂糖。 （如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。）

玫瑰酱（糖玫瑰）怎么做

料:鲜玫瑰花两朵
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!
做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖　这样放滴比较好)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣烂
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

糖果的种类和名字都有哪些？

硬糖：坚脆型糖果的组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽，酥脆，不粘牙不粘纸，剖面有均匀气孔。 奶糖：胶质型糖果应表面光滑，口感细腻润滑、软硬适中，不粘牙，不粘纸，有弹性；非胶质型糖果表面剖面细腻，结晶均匀，不粗糙，软硬适中，不粘牙，不粘纸。 乳脂糖：胶质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适口，不粘牙，不粘纸，咀嚼适口，无杂质；砂质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适中，剖面有均匀、细小结晶，不粘牙、不粘纸，不粗糙，无杂质。 软糖：琼脂型糖果，柔软适中，不粘牙，无硬皮，其中水晶软糖光亮透明，不软塌，略有弹性，花色软糖表面有密布均匀的细砂糖，爽层均匀，柔嫩爽口；糖体半透明，其中的高梁饴具有弹性拉伸性，拉长一半可缩回原状；明胶型糖果，表面平滑细腻，无皱皮气泡，富有弹性，入口绵软。 夹心糖：酥心型糖果，糖皮厚薄均匀，不粘牙，不粘纸无破皮露馅现象，疏松酥脆，丝光纹道整齐，夹心层次分明；酱心型糖果，糖皮厚薄均匀，不粘牙，不粘纸，无破皮露馅现象，皮脆，馅心细腻；粉心型糖果，糖皮厚薄均匀，松脆，不粘牙，不粘纸，不破皮漏心。 纯巧克力糖：表面光滑，有光泽，不发白，剖面紧密，无1毫米以上明显的气孔，口感细腻润滑，不糊口，无粗糙感。 夹心巧克力糖：表面光滑，有光泽，不发白，涂层均匀，不过厚或过薄，各种夹心巧克力糖有自己的独特味道。

玫瑰黑咖啡怎么做

步骤1：准备好所有的材料，玫瑰，咖啡粉。 步骤2：先把玫瑰花放杯子里。 步骤3：装好咖啡粉。 步骤4：最后一步倒入开水，然后泡2--3分钟。

玫瑰酱的制作方法和技巧

玫瑰酱的做法
1.
玫瑰花，注意必须是这种食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要

2.
将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干，其实看到很多方子里面是不洗的，可是真心怕农药，还是洗了，可是腌渍食品最怕生水，就带来后面的一系列问题

3.
用干净的毛巾和厨房纸巾，将水分尽量吸干

4.
此步骤用料步骤用时：2分钟
玫瑰花
200g
加入绵白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接触，满手喷喷香，油光光，天然护肤佳品啊

5.
此步骤用料步骤用时：5分钟
玫瑰花
200g
白糖
500g
放入干净无油的小锅中煮沸一下，还是因为怕生水，煮一下放心。趁热装入罐子，表面倒一层蜂蜜，可以防腐

如何制作小点心？

想学的朋友可以提问

红糖玫瑰粥的做法有哪些

红糖玫瑰粥做法
原料
糙米 适量、水 适量、玫瑰花 适量、大枣 5颗
制作方法
1.糙米用清水泡**
2.准备小玫瑰干花、红枣去核
3.提前将红豆煮熟
4.砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米
5.大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀
6.倒入大枣肉，顺时针拌均匀
红糖 7.倒入干玫瑰花，转小火慢煮
8.临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟，粥会更黏稠

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