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普宁特色小吃有哪些?(普宁的特色美食)

佚名 11-25
食品饮料百科收录“普宁特色小吃有哪些?(普宁的特色美食)”,希望对您有所帮助,下面随小编一起来看下“普宁特色小吃有哪些?(普宁的特色美食)”吧。

今天食品百科网给各位分享糕果是什么样子的的知识,其中也会对普宁特色小吃有哪些?(普宁的特色美食)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

普宁特色小吃有哪些?

普宁特色小吃有哪些?

一:普宁豆干
名扬海内外,普宁豆干特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意

二:粉饺
也称小米.多可爱,透明,小巧像一颗颗透明的桃子,外皮是用薯粉做的所以熟了之后是透明的
,里面有肉及调味料.沾上辣椒酱还有蚝油吃是最棒。

三:洪阳尖米丸
把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米尖米丸”。尖米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美。

四:无米粿
顾名思义,无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成,无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。

五:猪肠涨糯米
有碟糖浆,就很细腻,有碗咸菜汤,吃完就不会太甜腻,这三样真的是绝配。

六:阳蚝烙
以炒为主,煎为辅,添加香菜,非常嫩滑爽口,和汕头的煎法不一样!蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒!流沙平湖,桥头那家吃起来不错!

七:普宁肠粉
普宁特色小吃之一,在选料和配料都非常严格,爽口、香滑,好食,讲究的是色香味俱全,如加点辣椒更加爽,配上一杯清香观音茶,更加满足。方便快捷,广受普宁人喜爱。
广达的白菜肠粉,渔港的炎记肠粉,东埔的阿扁肠粉等都值得一试

八:洪阳粿汁
是普宁比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富

九:猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。是每个镇都有一些特色风味小吃。一般
猪脚圈均是卖小食的摊主,在路旁支起炉架,放上锅,边制炸边出卖。制作猪脚圈需要有特制工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高 1.5厘米的圆铁盏。

蜜饯是什么东西?

1、蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。 2、图示:

蜜饯是什么东西

蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。 蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。 蜜饯、罐头等水果加工制品常常被一些人当做水果的代替品,其实这种想法是不对的,尤其是蜜饯以其香甜的口感更是受到很多孩子的喜欢。 但是在这里也提醒大家,蜜饯在制作过程中,水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其它营养,而食用大量的糖,还会导致维生素B和某些微量元素的缺乏。一些蜜饯产品中还含有大量的防腐剂和添加剂,长期食用对身体也存在潜在的危害。因此在日常生活中一定不要拿蜜饯代替水果。

奇异果长什么样子图片一

棋魂应该就是猕猴桃。

年糕好吃吗?是什么样子的

年糕知识介绍:逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。 年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。 北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。 年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。” 年糕营养分析:年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 年糕补充信息:过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说: 古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸,战火连年。吴国为防敌国进袭,修筑了一道坚固的城墙。 这天,吴王摆下盛宴庆贺。席间群臣纵情酒乐,认为有了坚固的城池便可以高枕无忧了。见此情景,国相伍子胥深感忧虑。他叫来贴身随从,嘱咐道:“满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。城墙固然可以抵挡敌兵,但里边的人要想出去也会同样受制。如果敌人围而不打,吴国岂不是作茧自缚?忘乎所以,必至祸乱。倘若我有不测,吴国受困,粮草不济,你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了,并未当真。没过多久,国王驾崩,夫差继承王位,听信馋言,赐伍子胥自刎。越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城团团围住,吴军困守城中,炊断粮绝,街巷内妇孺哭声惨不忍闻。这时那位随从记起伍子胥从前的嘱咐,便急忙召集邻里一起来到相门外掘地取粮,当挖到城墙下三尺深时,才发现城砖是用糯米粉做的。顿时人们激动万分,朝着城墙下跪,拜谢伍子胥。这些糯粉救了全城老百姓。此后,每逢过年,家家户户都用糯米粉做“城砖”,(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。久而久之,便被称作年糕了。 春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其“年年高”之意。 年糕适合人群:一般人群均可食用 老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 年糕做法指导: 糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。 蟹黄焗年糕的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 蟹黄焗年糕的制作材料: 主料: 年糕400克,蟹黄适量。 调料: (1)葱,姜,黄酒,色拉油各适量。(2)高汤,盐,味精,鸡精,香油各适量。 教您蟹黄焗年糕怎么做,如何做蟹黄焗年糕才好吃 1.年糕切成菱形块,下油锅煎至表面淡黄色。 2.蟹黄、葱、姜、黄酒入油锅煸炒香。 3.原料入锅,加调料(2)调味,烧至成熟即可。 蟹黄焗年糕的制作要诀: 成品汤汁不宜过多,年糕不能焗得过烂,否则会粘连失形。 江米年糕的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 补气食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 口味: 甜味 工艺: 蒸 江米年糕的制作材料: 主料: 糯米500克 辅料: 小枣(干)125克 教您江米年糕怎么做,如何做江米年糕才好吃 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待米与水融合一起,再上笼蒸30分钟; 4. 仍放回盆内搅4~5分钟,直到成为黏稠状的糯米团; 5. 接着再蒸10分钟取出,盖上湿布饧12小时; 6. 小枣洗净煮熟,上笼蒸30分钟,待颜色深红发亮时,取出晾凉; 7. 把糯米团分成相等的3块,放在案板上; 8. 双手蘸着凉开水,逐块按揉光润,拍成5厘米厚的方块; 9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣,覆盖上第二块糯米团; 10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣,再覆盖上第三块糯米团,即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕; 11. 最后,将余下的小枣全部码在糕面上,盖上一块湿布,四周掖在糕身下面; 12. 双手沿着糕的边缘,一手平着摁压,一手立着推挤,待将切糕压挤时间成约10厘米厚; 13. 揭去盖布,切成菱形小块,可撒上白糖或浇上桂花糖吃。 年糕汤的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 年糕汤的制作材料: 主料: 赤小豆100克 辅料: 年糕150克,银耳(干)5克 调料: 白砂糖25克 教您年糕汤怎么做,如何做年糕汤才好吃 1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖; 2. 红豆汤快熟时放入年糕条; 3. 等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 桂花年糕的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 甜品/点心 脾调养食谱 口味: 原本味 工艺: 清蒸 桂花年糕的制作材料: 主料: 糯米粉500克,籼米粉(干,细)120克 辅料: 桂花酱6克 调料: 白砂糖300克,香油15克,花生油25克 桂花年糕的特色: 此糕色泽美观,香甜松软。 教您桂花年糕怎么做,如何做桂花年糕才好吃 1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀,加入糖,倒入适量水,拌成松散的糕粉。 2.笼屉内刷上花生油,轻轻铺上糕粉,不可压实,放在蒸锅上,用旺火蒸20分钟左右,见糕粉全部蒸熟,倒在事先浸过水的净布上。 3.在净布上淋上适量沸水,隔着把熟糕粉揉成粉团,按压成厚2厘米,长40厘米,宽10厘米左右的长条,撒上咸桂花,用线拉制成4块,稍冷,刷上香油,整齐叠块,即可食用。

清明果是长什么样的,有图片最好

清明果外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜两种,形状也有类“元宝形”和圆形之分。

上海过年习俗

  上海过年习俗:
  1、放鞭炮。
  上海人喜欢放一千响、放“高升”、而小朋友则大多放一些“夜明珠”、“飞毛腿”之类的乐趣型的烟花。而以前大都站在阳台上放,“夜明珠”一点燃就往外喷五颜六色的彩弹,小朋友最喜欢,每年过年都有放夜明珠把对面阳台晒的衣服烧了的事故发生,后来就越来越少了。放鞭炮一般集中在零点,还有初五迎财神的零点,总体说来,迎财神的日子要放得比过年多得多。
  2、看电视。
  说到这一点,上海人真的不大一样了。至少春节联欢晚会在上海是很没有市场的,吃年夜饭的时候大家围在一起吃,电视就是个背景音乐,爱开不开,春晚说的段子上海老人听不懂,笑不出来,歌舞还能看看。后来随着南北文化的更深的融合,上海人开始看得多起来,也能跟上北方人民的笑点了。
  3、年夜饭的保留菜。和北方吃饺子不同,上海的年夜饭保留菜真的是常变常新。由最早的八宝饭到流行水果羹,还流行过大王蛇。经过时间的考验,最后留在上海人民过年饭桌上的几个超级熟悉的菜应该是:门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭——每家每户应该还会有增补。
  4、采购年货、贴春联
  从农历十二月廿三起,辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜,统称为"廿四夜"。相传这一天为灶君上天之日,民间普遍有送灶君上天的习俗。百姓在这**用" 卷银包"(用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅,再用百叶包裹成)、"廿四糖"、赤豆饭作祭食,点上香烛,祭供灶君,并备纸钱,扎彩桥,磕头礼拜,然后鸣放鞭炮,在将灶君像与前帘(俗称"喜串")烧化前,户主对着君像自言自语地说些诸如"上天奏好事,下界保平安"等吉利话祈祷。此俗现已除,但吃赤豆饭、卷银包的古风犹存。过了廿四夜后,家家户户越发忙碌了,里里外外大扫除,俗称掸檐尘,各家忙于洗涤被褥帐子,酿酒、炒花生和蚕豆,并采购吃的用的东西。海岛城乡百姓普遍都要磨粉蒸糕,这一习俗一直延续至今。因"糕"和"高"是谐音,人们图的是年年高的好口彩。本县各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕为主,中部地区蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而穷苦人家则用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主要原料。此外人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西作祭品以此敬神。除夕前几天,人们还要贴上新春联,挂尊祖,把先祖的遗像挂在中堂正壁的墙上,摆好祭品,待大年夜一到,点上香烛,让后辈瞻仰。除夕前人们还进行打囤子,即把石灰装在麻袋里,往地上打印,企盼来年粮谷满仓。这些活动现已不见。有的农户还将市内的垃圾及无用的杂务和杂草堆放到外场,点火焚烧,以求来年吉祥,平安无事。
  5、吃年夜饭,守岁
  农历十二月三十日是除夕,俗称大年夜。在这一天,把过年的一切陈设都布置定当,如写春联、贴门神等。晚上**老少围在一起吃年夜饭,菜肴远比平时丰盛,主要的一道菜用菜心、豆腐等烧成后用百叶卷裹,被称之为卷钱捆,以示来年财源滚滚而来。这**是孩子们最高兴的日子,因为父母、长辈送上压岁钱。在旧社会,没钱的人在这一天是难熬的,按旧规,当年债务要当年清,年底讨不到债,到年初一就不能强讨了,直到二月初落灯后才能讨债,所以债主在大年夜差人四处讨债,还不起债的人只好四处躲避,有家不能归,到年初一才能回家。所以往日有"年关粮户好过,没钱难过"的俗语。
  6、开门大吉,放开门炮仗,开始拜年
  农历正月初一为春节,俗称过年。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮,称"开门炮",其原意是驱邪,后来就含有开门大吉、高升发财的意思。过年了,大人小孩换上新衣帽,穿戴整洁,**围桌而坐,共进丰盛的早餐,以素食为主,再加上汤圆(圆子)、糖年糕、以示**团圆,年年高,并将去年廿四夜的一碗赤豆饭拌入早饭内,俗称"陈年饭",意为隔年有余的好口采。早饭后,孩子们向邻居、亲友长辈们一一尊称问好。正月初一这一天忌讳颇多,不能动刀具,不能泼水,不能去水桥淘米,不能扫地,不能开后门,不能搬动柴禾,不能出口污言,不能动手打人,不能睡得太晚等等。连煮饭烧菜的柴草要用芝麻杆,黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声,火越旺,越吉利,预告今年万事兴旺,节节高.另外,年初三和年初五早晨家家都要烧早饭,饭前要点燃香烛,企求**兴旺平安。
  旧时,一到春节乞丐就多起来了。有一种乞丐,他们不是因为家中贫困而去行乞,而是为行孝道。据传,老年人活到九九八十一岁有一道鬼门关,只有吃了"百家饭"才可安然无恙度过这一关。于是家有老人的孝男孝女们在新春初一日走出家门去讨饭给自己的父母吃。还有一种乞丐俗称"叫化子",他们乞讨的方式令人好笑.有的乞丐用红纸裹着菜头挂在竹杆上,每到一家门前就说菜头到,生意好,恳求施舍,这叫"送菜头"。有的用纸和竹丝做成牛状,到家家门前说尽好话,吉利话,以求施舍,这叫"送春牛";有的手持一根冬青或柏树的树枝,在树枝上挂些小铃后古钱,表示在新的一年里家人会象摇钱树一样,财源滚滚而来,这叫"摇钱树";有的企丐身穿佛衫,头戴神像面具,化装成财神菩萨的模样到各家的宅院内狂奔乱跳,以示财神菩萨来了,这叫"跳财神"。崇明人在旧社会里虽生活贫困,但遇到这些企丐还是乐善施好,给一些干粮和其他食品.解放后这些行企方式早已绝迹了。
  年初二清晨,各商店及手艺人都焚香敬神,称"烧利节",中午十分,店主还设酒款待店员,一起祈求新年生意兴隆。年初五,相传为财神生日,大街小巷的商店开门营业,这一天中午每家都吃馄饨,以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏(今称木偶戏)。初一至初五期间各家走亲访友,互祝新春快乐,并互赠礼品。期间,各寺庙香火远比平时旺盛,特别年初一早晨,上寺庙烧香拜佛的人特别多,而且特别早,要赶烧头香,城外的寿安寺和中兴镇的广福寺是最热闹的地方。
  上海过年习俗禁忌:
  1.年夜饭不能吃完,要剩一点;要讲吃好不可讲吃完;剩饭用红纸封好称“隔年饭”。
  2.年初一不能吃汤淘饭(泡饭),不扫地,不倒垃圾。
  3.正月十五之前不吃豆腐。
  4.正月初十之后不拜年。

冬天皮肤干燥,吃什么水果好

冬天,随着气温的下降,皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干。因此,在冬季进行美容护肤更显重要。 (1)外出前,应在外露的皮肤上涂些油性润肤膏,尤其在嘴唇部位使用护唇膏。 (2)减少用热水洗脸的次数,每天1~2次即可,少用碱性重的肥皂洗脸。 (3)经常**面部皮肤,以促进血液循环,每周可使用1~2次面膜。 (4)洗脸后,涂上油脂护肤化妆品,如手足皮肤出现裂口,可以涂一些防裂油膏。 (5)多喝水,多吃新鲜水果、蔬菜,适量吃些鸡、鱼、肉,以补充体内水分及营养。 冬季肌肤清洁提示 又是隆冬,女孩子们如临大敌,纷纷开始“护肤总动员”。但护肤不会的第一步——清洁往往会被忽视,至少不会像在夏天那么受到重视。其实冬天北方风沙大,空气脏,大家纷纷使用油性较大的护肤霜;而南方空气阴冷潮湿,皮肤很难透气舒畅。所以冬季更应该注意肌肤的清洁。 正确的肌肤清洁方式能够温和有效地洗净毛孔,帮助肌肤吸收护肤保养品的精华,达到事半功倍的美容功效。 冬季洁面护理提示: 在冬季,可以在清洁面部的同时全面护理,令肌肤因为严寒而趋缓的新陈代谢得到促进,减少表面细纹的出现。 冬季沐浴之前更要先洗脸。因为冬季沐浴时水温往往较高,用这样温度的水洁面会导致面部肌肤的衰老;同时浴室内的热蒸气使毛孔张开,如不事先清洗干净,面部肌肤表面的灰尘、污垢进入到毛孔里面更加难以清理。 北方冬天空气干燥,所以冬季应尽量减少洗脸次数,一般早晚各一次即可。洗脸是不要用过热的水,因为太热的水会过度分解肌肤的油脂,令皮肤干燥,易出皱纹;而太冷的水又很难清洁毛孔里的尘垢和过剩油脂,所以温水洁面是正确的选择,清洁之后应在棉布拍打冷水收缩毛孔。洁面后要特别注意保湿,为肌肤提供轻柔滋润的呵护。 南方天气寒冷潮湿,毛孔收紧,血液循环不畅,很难呈现健康肤色。因此每次洗脸后进行适度的面部**大有裨益。自上而下、由内向外划螺旋对面部做几分钟**可以加速血液循环,令皮肤升温、毛孔扩张、排出老旧表皮细胞,使面部肌肤恢复红润健康。此法还能提高皮肤对寒冷的抵御能力。**时要注意手部清洁,手法轻柔。 冬季沐浴提示: 如果你不想在明年春天看到自己全身肌肤憔悴干燥的样子,还是在今冬积极行动起来,利用沐浴“美体”吧! 热水交替浴:一个简单的能够在家就享受**浴房的方法。用水温40oC左右的热水冲2~3分钟,使身体暖和起来后用17oC左右的冷水冲2~3分钟。如果觉得温差太大,感到不习惯,那么开始可以把冷水水温弄得稍微高一点。以上述热水、冷水交替冲身体五次,最后用热水冲洗会感到全身通畅舒服。 冬季清晨起床无疑感觉有些“勉强”,而且身体一般都感觉有些僵硬,利用晨浴清醒头脑,**肌肉,无意能使你神清齐爽,展开愉快的一天。花洒距离脸部20~30厘米,用冷水轻轻冲洗五六分钟,不仅有助于头脑清醒,而且更易于上妆。晚浴可消除神经与肌肉的疲劳,为避免过度**肌肤,水温最好保持在38~40度之间。适当使用泡芙,可促进血液循环并去除死皮。 冬季护肤有四戒 冬季,冷风吹拂,天气干燥,不知不觉间会令干燥的皮肤更容易流失水分,在护肤过程

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