今天食品百科网给各位分享怎么炸空心芝麻球的知识，其中也会对油炸麻球怎么做才能会蓬松变大呢？(炸麻球怎么炸才能圆不瘪下去)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

油炸麻球怎么做才能会蓬松变大呢？

食材 糯米粉 300g 白糖 90g 芝麻 适量 水 180g 方法/步骤 糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。 糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻 放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压，这样会慢变大，炸到金黄就可 出锅咯，好看又好吃 这是加了杨梅汁的，比较符合我的胃口，大家斟酌着加哦

空心芝麻球的做法步骤图，空心芝麻球怎么做好吃

材料
鸡蛋
2颗,低筋面粉
70克,细砂糖
30克
做法
1、将蛋白打到起泡泡，把砂糖分次慢慢搅拌；
2、打至颜色变乳白色在将蛋黄加入搅拌均匀，在把面粉加入搅拌均匀；
3、将面糊装进挤花袋，没挤花袋用塑胶袋也可以；
4、烤箱用上下火180度约15分(还是需依每个烤箱不同)，就可以完成香喷喷的鸡蛋饼干。

请问空心芝麻球的配方和做法

麻圆怎么炸的又大又圆而且不瘪掉？

麻圆是大家从小能吃到的一种小吃，多见于早点。炸这个麻圆看似简单，其实很费功夫，需要低油温慢慢的让麻圆鼓起来，油温过高的话容易发死不膨胀，炸制的时间比较长要有耐心。

有空心麻球的配方和制作方法吗

【空心麻球】食材：糯米粉 60克，泡打粉 5克，开水 适量，芝麻 一小碗，白糖 10克，红糖 10克，油 30克 空心麻球的做法 1.准备泡打粉 2.准备糯米粉，也就是做汤圆的粉 3.把白糖融化在开水里面 4.把糯米粉，泡打粉，开水倒入盘子中，和面 5.活至盆光手光面光就可以了 6.把揉好的面条搓成小圆 7.在把小圆做成窝窝头的形状 8.在里面加上红糖，和实，搓成小圆 9.搓好后放到芝麻里面滚一下 10.这就是滚好芝麻的麻球 11.锅内倒油烧热，要用小火炸麻球，炸的过程中，用铲子压麻球，让麻球没有空气，这样是炸成空心的关键 12.炸好后装盘，待凉了在吃 用手机看这道菜做法 小贴士 泡打粉不能放太多，要不然吃起来会有麻麻的感觉 炸麻球的过程中要用小火，这样每个麻球受热才能均匀炸麻球的时候要用铲子压扁麻球，这样麻球就会排出空气，越炸越大

从商场买回来的成包冷冻的芝麻球是直接油炸呢还是蒸熟了之后再油炸啊？

芝麻球是直接油炸，不用蒸。将商场买回来的芝麻球放入油锅炸至金黄色时即可。 芝麻球，口味焦脆，油甜，麻仁香浓。要趁热吃，口感才香脆。因难以消化， 不可吃得太多。麻团在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同。 芝麻球上的芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过**脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 扩展资料： 食用价值： 护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。 减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 参考资料来源： 百度百科-麻团 百度百科-芝麻

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