今天食品百科网给各位分享家庭生日菜做法大全图片大全的知识，其中也会对生日宴的菜谱有哪些？(生日宴会菜谱十个菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

生日宴的菜谱有哪些？

过生日在家里吃什么好(要菜谱)

过生日一般做几个菜最适合?

过生日炒什么菜吉利写回答有奖励 过生日炒什么菜吉利 展开 写回答有奖励 共25个回答 紫涵小仙 2015-12-19 知道合伙人教育行家 关注 9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤） 鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁） 鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭） 鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧） 猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒） 牛肉（牛肉炒芹菜和蒜） 海虾（白灼或椒盐） 金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的） 蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜） 茄子（茄子煲、油焖茄子） 汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤） 一时只想出这些，希望能帮到你。 楼主想法很好，特为你准备菜单（十菜一汤，四素六荤），供参考： 四素： 1、白糖黄瓜 （黄瓜三根，洗净，去皮，每根竖剖为两半，切成三指长的黄瓜段。平盘**放一小碗，碗内放入适量白糖，再将切好的黄瓜段摆放于小碗周围即可。食用时以瓜沾糖。） 2、麻汁豆角 （嫩豆角一斤半，除蒂洗净，切成二指长的段，放入开水淖烫至熟捞出，加少许盐拌匀，装盘，放适量麻汁即可。） 3、小葱拌豆腐 （豆腐一斤，切成1厘米左右的方丁；小葱若干，切成0.5厘米小段。将豆腐丁、小葱放在一干净盆内，加入适量盐、味精、芝麻油，颠匀即可装盘。） 4、凉拌西红柿 （西红柿4个，洗净，切成橘子瓣，摆放于平盘成莲花状，上面撒上适量白糖即可。） 六荤： 5、麻辣鱼 （鲤鱼一尾剁做二指长的鱼段(可让卖主剖好剁好)，洗净备用。锅内放少许油，小火烧至七成热，将买来的麻辣鱼料放入油锅内快速翻炒，加入清水，放入鱼段（水刚淹没鱼最好），大火烧开，改为小火，加入适量老抽，炖三分钟即可盛盆。） 6、辣子鸡 （白条鸡一只，洗净，将部分鸡脯肉割下【另用】，然后把鸡斩成两指见方的小块，放入锅内开水烫煮至熟，捞出沥干，分做一大一小两份【备用】。锅内放少许油，烧至七成，加入大茴香、葱段、一小份鸡块煸炒，再加入少量水、姜片、大料、青红椒片、盐，爆炒即可.） 7、宫爆鸡丁 （将预留的鸡脯肉、一只青椒、一小段胡萝卜【也可用红椒】切做0.5厘米左右的丁，将葱姜蒜切碎，半斤去皮湿花生米【市场有现成的】洗净。锅内放少许油，烧至七成，放入葱姜蒜、少许白糖、肉丁爆炒一分钟，再加入所有菜丁、花生米、盐、少许老抽翻炒20秒即可盛盘。） 8、红焖鸡块 （锅内放少许油，烧至七成，将另一大份熟鸡块、一把白糖放入翻炒，鸡块少有金黄色，即加入一碗温水、半两老抽大炖，至锅内汤汁粘稠、鸡块变红，即可装盘。） 9、葱香** （瘦猪**四斤，大葱一棵、青椒一只、胡萝卜一根都切做三指长细丝，姜蒜少许切成片。锅内放少许油，烧至七成，放入**、姜蒜、少许白糖快速煸炒，再加入适量老抽爆炒，接着加入所有菜丝、少许盐翻炒片刻即成。） 10、青椒香肠 （香肠若干，青椒三只，都切做片。葱姜蒜少许。黑木耳半两，泡好洗净【若没有可不用】。锅内放少许油，烧至七成，将葱姜蒜放入煸炒，加入青椒片、黑木耳爆炒，最后放入香肠片、少许盐翻炒片刻即成。） 一汤: 紫菜鸡蛋汤(将买来的干紫菜，取出一小把，放入清水内洗净；四只鸡蛋打成蛋液。小一点的西红柿一个，切成片。青菜叶一片，切成丝。锅内添入1.5-2千克水，烧至水响，放入西红柿片、紫菜，烧至水开，将蛋液淋入锅内形成蛋花，撒入青菜丝、盐、味精，盛入汤盆，淋一点芝麻油即可。) 总计用料：白条鸡一只，鲤鱼一条，猪肉四两，香肠若干，鸡蛋四只，黄瓜、豆角、青红椒各1.5斤，西红柿2斤（5个），胡萝卜两根，花生米0.5斤，紫菜、木耳各半两，葱1斤，姜蒜各三两，麻汁、芝麻油、食用油、白糖及其他调料若干。

生日宴菜单有什么？

过生日有什么菜谱

生日宴菜谱

生日菜谱一般有哪几种菜

老人过生日，做一个12道菜的菜谱

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