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油泡塞肉的家常做法大全怎么做好吃视频

油泡塞肉的做法
1.
准备油泡一份、猪肉缴成肉末，要有肥有瘦的那种，但肯定不能全瘦的，那样干干的不好吃
2.
肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅
3.
取一块油泡在上面划一刀
4.
然后把肉馅尽量多的往里塞，油泡的组织很软，肉馅挤进去，组织自然就塌陷了
5.
锅里放一大碗水，烧开，加1大勺白糖，1大勺老抽，1小勺盐，少许黄酒
6.
把油泡放入调好味的汤汁里煮开以后转小火慢煮20到30分钟
7.
最后汤汁差不多都被油泡吸收了，加葱花，出锅

和面是用热水还是冷水？

和面时用热水还是冷水？很多人一直都做错了，看完才知道！

炸豆泡的豆腐怎么做

自制炸豆泡难度：切墩(初级)时间：15分钟食材清单北豆腐 500g 、 食用油 适量烹饪步骤 1/4 把豆腐切成任何你想要的块状，不要太薄，至少1㎝的厚度。条状，正方形，三角形都可以，有一定的厚度才可以炸起泡。在厨房用纸吸一吸水分，避免炸的时候溅油。 2/4 锅内放油，油量大概超过1㎝厚度，这样放入豆腐后就可以没过豆腐。中小火，五成油温放入豆腐，大概是放入豆腐时周边有一点小泡为好，一直中小火慢炸。 3/4 基本上等一面变成微黄就翻面，炸到豆腐起泡鼓起来，颜色金黄，香味飘出就可以出锅了。 4/4可以直接配一些蒜蓉剁椒酱汁沾着食用。也可以晾凉后装袋保存，短时间食用冷藏，长时间保存需冷冻。小贴士注意油温，油温太高容易炸糊，会发苦，所以要一直保持中小火。

豆腐怎样做成豆泡

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油泡青辣椒的做法

哈喽大家好，希望美食可以缓解大家的疲劳，现在就由我来教大家做一道非常好吃的美食吧，希望大家喜欢。跟大家分享一道家常菜，酱油、泡青椒，首先我们准备大青椒三个，去掉辣椒蒂之后，从中间横竖各切一刀，同学们为保证辣椒的完整性，可以不用切断，准备大红椒一个同样处理，加大红椒除了增加成菜的甜味还能配色，最后准备几个20金条从中间切开备用， 准备大蒜 腌制 不能吃辣的同学可以不加，准备嫩子姜一大块切成姜片备用，准备大蒜几颗切成蒜片备用，最后准备几根小葱和拍散之后切成葱段备用，下一步开始研制盆中加入食用盐一大勺，再加入一小把白糖。然后搅拌均匀腌制两小时备用，这一步的目的是去除辣椒和辅料的生辣味，下一步开始准备料汁，碗中加入适量的青花椒，加入8角一颗，再准备一个大盆，盆中加入宝林做25克，加入生抽酱油350克，家住重庆市600克。然后加入适量的食用盐搅拌均匀备用，下一步开始熬制。首先我们直接将调好的料汁下锅。然后开大火烧开之后到处备用，这一步的目的是初步灭菌。 准备调料 倒入辣椒 大火烧开之后锅离火再加入蚝油25克，同学们好友可以不用加热，这样才能够保留好友的原始鲜味，将蚝油搅拌均匀之后倒出备用，然后我们再次把锅烧热，锅烧热之后加入少许的底油，油温5成热之后将准备好的香料下锅，然后转慢火炒香即可。同学们酱油必须冷却之后才能够浸泡青椒，两个小时之后将腌制好的辣椒攥干水分备用。然后将冷却的酱油搅拌均匀之后倒入装辣椒的盆中，最后再浸泡腌制4小时之后即可使用一道非常美味爽口的酱油，泡青椒就制作完成。这样一道美食就做好了，是不是很好学呢，在家有空闲时间就可以操练起来吧，觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。

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