今天食品百科网给各位分享吃辣糊糊配什么菜的知识，其中也会对辣糊糊的配方是什么?(辣糊糊干料配方)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

辣糊糊的配方是什么?

辣糊糊的配方为：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙 辣糊糊的制作步骤： 1、面粉一汤勺准备好 2、盐一勺 3、先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩） 4、搅拌均匀 5、放入余下的清水（放一边备用） 6、辣椒切碎 7、葱切碎 8、凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊） 9、辣椒炒出香味放入葱碎 10、倒入生抽 11、倒入调好的面水 12、中途注意不要糊锅（如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会） 13、出锅前淋入香油 14、辣糊糊就做好了

银川酒吧的辣糊糊配料是买的吗？

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辣糊糊（欣然香）的做法步骤图，怎么做好吃

用料 辣糊糊 160g（根据食材的量） 菜系 适量 肉卷 适量 辣糊糊（欣然香）的做法 把辣糊糊干料倒入锅中，根据倒入的干料，适量加入开水或（高汤）注：加入高汤味道更好哦！ 然后开中小火熬制1-2分钟，注：熬好以后是糊状的。 就可以放入您喜欢吃的食材，熟了就可以开吃了！！！ 注：在使用过程中记得要注意加水或（高汤），因为是糊状的容易糊锅底。 小贴士 注意事项：六岁以下儿童和六十岁以上老人请少量食用。本产品购买方式：请在下厨房市集直接搜索（辣糊糊）就可以购买。

鲜香开胃辣糊糊的做法步骤图，怎么做好吃

烹饪步骤 1/3 锅中放油，炒辣椒面，白芝麻。喜欢吃辣就炒两下加水，吃香的就多炒一会。 2/3 水开后放入各种用料里的各种粉，根据口味选择放多少。孜然粉放多了会苦，所以少放，十三香就是五香粉，西红柿，很多人会放，但是我不放，因为我比较喜欢最后蘸醋吃。如果要放就把西红柿切碎。然后加入盐，水淀粉。 最后一步 水开后就和火锅一样的吃法，火锅丸子青笋宽粉先放，（骨肉相连，鸡翅……都可以放，就是多煮一会）煮一会放土豆豆皮，牛筋面煮久了会化，所以一般筷子夹着涮着吃。土豆牛筋面是很多辣糊糊小伙伴的最爱 小贴士 辣糊糊就是越糊越好吃，所以水不要加多，慢慢加。

辣糊糊干料配方

　　配料：细辣椒面，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，鸡精、味精、鸡粉（之所以这三种鲜味剂都列出是因为朋友曾经开店时这么做的，为了增加鲜味以挑逗客人食欲，实际上自己做着吃吃光放鸡精就可以），食盐，番茄（去皮剁碎），芝麻油，生粉。
　　做法：先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻（量依个人喜好而定，但要注意，辣椒熟了会香但不辣，所以爱吃辣的别把辣椒炒太熟，而且炒熟后颜色会发黑，不那么好看），炒到合适加水，水开后放入孜然，麻椒粉（爱吃麻的可以多加点），麻辣粉（麻辣粉除辣椒、花椒之外还有桂皮，茴香等香料，会提升香味，所以不可少），鸡精，味精，鸡粉，番茄（放多了酸味会比较重而且容易坏，适量），盐，小火熬制到汤快收干时，加适量水淀粉收汤（生粉的作用大家都清楚，为了能挂糊），少许芝麻油。出锅。
　　注意事项：
　　1、辣椒面和孜然比例为4:1或5:1，孜然放多了会发苦，切记；
　　2、吃土豆和豆皮时水淀粉可以多加，为了能挂在菜的表面上，吃辣糊糊时可以少加一点水淀粉；
　　3、炒辣椒面和白芝麻时一定要小火慢炒，一来不会炒糊，二来香味更浓；
　　4、之所以强调要用白芝麻是因为白芝麻较黑芝麻更香而且颜色好看。

糊辣子面要如何制作才香?

辣糊糊到底是什么东东

就跟串串香基本相同只不过汤里全市辣面子.都成糊状了..故称辣糊糊味道其实不错推荐建材巷杨四羊杂碎馆旁边的内家!味道确实不错!个人认为辣糊糊里煮土豆片是最好吃的` 查看原帖>>

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