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怎样用沙锅煲排骨汤最美味?(沙锅怎么炖排骨)

佚名 11-25
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怎样用沙锅煲排骨汤最美味?

怎样用沙锅煲排骨汤最美味?

注意事项:1、排骨需要选用新鲜的排骨,用冷水冲洗干净血水,2、排骨冷水下锅煮可以更好的去除血液,3、用砂锅小火慢炖出来的排骨会更香更好吃

砂锅牛排骨怎么做好吃

主料 牛肋排1根 辅料 香叶3片 辣椒5个 老抽适量 生抽适量 八角1个 花椒10粒 盐适量 糖适量 生姜5片 牛排骨的做法步骤 1. 牛肋骨浸泡掉血水后洗净。 2. 锅里加入淹过牛肋骨的水,大火煮上,不要盖锅盖。 3. 等到锅里出现白色泡沫时,用勺子捞掉,不断地捞,直到汤汁变得清为止。 4. 加入调味料,盖上盖子大火煮开转小火慢炖1个小时左右。 5. 等到汤汁差不多了,就把一餐要吃的盛到小砂锅里收汁,而且砂锅还能保温,吃时一直是热乎热乎的。 6. 好了,可以开吃了。 牛排骨的做法视频 小贴士 牛肋骨浸泡掉血水,不能用高压锅,在煤气灶上用小火炖一个半小时左右。炖时汤要加足,最后汤汁留下来和掉下来的牛骨头一起做一锅牛骨粉丝汤。

砂锅排骨怎么做好吃?

排骨制作教程

砂锅排骨汤的家常做法大全怎么做好吃

食材明细 猪小排500克 枸杞适量 红枣适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 清淡口味 砂锅工艺 一小时耗时 简单难度 砂锅排骨的做法步骤 1 排骨尽量剁成小块(超市里有剁好的)拿凉水拔一下,洗干净后放入锅里加入凉水,水要沫过排骨(水多点也行)等水烧开拿勺子把血沫子撇出去,这个步骤大约20多分钟。 2 砂锅里放半锅水放在火上烧开,把焯好的排骨放入砂锅里,剩下的焯排骨的水由于把血沫子已经撇干净了不要浪费倒入砂锅里,把切好的葱、姜、蒜放入砂锅,再放入大料大火烧开转成小火。 3 放入红枣,枸杞,炖到大概50分钟后倒入料酒,加盐适量。再炖15~20分钟就可以了。 4 出锅后可以加点香菜。 小窍门 1:如果火候掌握不好,你只要用筷子扎一下排骨,轻轻一扎就扎进去就差不多了。2:盐不要放的太早,否则肉质发硬。3:要凉水时放排骨焯血水。

排骨怎么炖好吃?

清炖排骨怎么做好吃?

将排骨洗干净用盐腌制1小时放在炭火上烤,先在表面刷上一层香油卡再放入孜然粉、辣椒粉,这样烤出来的排骨吃起来特别的焦香

排骨怎么炖好吃?

用砂锅炖排骨要多久怎么炖

砂锅排骨怎么好吃吗

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