今天食品百科网给各位分享香菇白豆腐的做法大全家常做法的知识，其中也会对香菇白菜炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃(香菇白菜豆腐煲的家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

香菇白菜炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

香菇豆腐的做法?

材料：豆腐2块，鲜香菇8个，芹菜末2大匙，胡萝卜末2大匙。

调味料：盐少许，白胡椒粉少许，蛋白1大匙，糖少许，香油少许，淀粉适量。

做法：

1、香菇洗净、擦干，在内部撒盐和胡椒粉各少许，放置3～～5分钟。

2、豆腐片去老硬的外皮，压成泥，并吸干水分，拌入淀粉以外的调味料，搅拌成豆腐泥。

3、香菇上撒少许淀粉，将豆腐泥酿在香菇上，再撒上芹菜末和胡萝卜末，上锅蒸10分钟。

4、把蒸香菇蒸出的汁浇淋在香菇豆腐上，也可勾薄芡后浇在香菇豆腐上。

※黄豆就是大豆，豆腐是黄豆的加工制成品，营养价值都很高，含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质磷、铁、维生素A、维生素B，能消除疲劳，预防糖尿病、高血压及动脉硬化、脚气病、贫血症、老年痴呆症等，老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关，而卵磷脂的最佳来源之一是黄豆，但因黄豆含有嘌呤，痛风患者禁食。

东方人患乳癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的1／4，豆腐是使东方人远离这些疾患的原因之一。黄豆蛋白中含有大量的异黄铜素（植物性雌激素），是优质的抗**剂，每100克豆腐中含有40毫克的异黄铜素。

豆腐炒香菇怎么做好吃

豆腐烧香菇的简单做法

豆腐烧香菇的简单做法，首先把香菇用水焯一下，以后捞出来，然后用油把豆腐炖熟了，以后再把香菇放里头，最后油盐酱醋放了，以后熟了即可

香菇烧豆腐的家常做法

豆腐炖臭豆子的做法大**常菜

没有臭豆子，您说的应该是臭豆腐炖豆子。

臭豆腐炖豆子做法如下：

主料:臭豆腐300克 毛豆150克

辅料:辣椒(红，尖，干)3个 植物油2汤匙 水2汤匙 食盐1/4茶匙

步骤：

1.准备材料，臭豆腐4块，清水洗干净后分别切成四小块备用，毛豆清洗干净后备用

2.干辣椒和臭豆腐块一起入平底锅，倒少许植物油煎，臭豆腐四面基本变色即可

3.将毛豆倒入煎臭豆腐的锅中，不用加油，翻炒几下，加适量清水和少许盐，因为臭豆腐含盐量较高，所以最好不要加多了，煮开

4.将煎过的臭豆腐块倒入毛豆，稍微翻一下，汁水收干后即可出锅，不用加其他调味料，不喜欢加味精，毛豆本来就已经非常鲜美了

5.臭豆腐的特性就是咸、香（臭），是很辩证的一种味道，毛豆子则是脱俗的清爽，即使和臭豆腐厮混在一起，也不会沾染气味，是两种完全独立的味道，但又是最相互弥补的

鲜香菇烧豆腐的家常做法怎么做好吃

大豆腐1块

鲜香菇适量

火腿肠50克

清汤50克

水淀粉10克

味精2克

酱油5克

精盐3克

色拉油适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

香菇烧豆腐的做法步骤

1

将大豆腐清洗干净，切成方块装盘待用。

2

将鲜香菇清洗干净，焯熟后切成块装盘待用。

3

将火腿肠切成粒装盘待用。

4

锅内倒油烧至四成热，放入豆腐煎。

5

煎至两面呈金黄色后，铲出，装入盘中待用。

6

锅内留适量油烧热，放入番茄酱煸炒，加入香菇，酱油及清汤。

7

再放入豆腐煸炒。

8

加入精盐，火腿粒。

9

炒拌均匀，用水淀粉勾芡，加入味精调味。

10

出锅装盘即可。

白果 夹角 部位 我是 天润 盐城 方便食品 水面 做芋 荆芥

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除