今天食品百科网给各位分享排骨胡萝卜黄豆的做法大全家常做法大全的知识，其中也会对黄豆炖排骨怎么做？(黄豆炖排骨的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

黄豆炖排骨怎么做？

黄豆性味甘，平。健脾宽中，润燥消水。含有植物雌激素，有效平衡体内激素。 材料 主料：黄豆500克，猪排骨700克， 调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克 做法 1.排骨洗净，斩成段，姜切成片; 2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落； 3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆； 4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味； 材料 黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙 做法 1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

黄豆可以和胡萝卜一起煮排骨吗

一、从营养价值上看 1、胡萝卜：是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 2、黄豆：营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。 3、排骨：排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 二、从口感上来看 1、胡萝卜：肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味； 2、黄豆：都大豆固有的豆香，炖熟之后会有糯感； 3、排骨：口感嫩脆、味道鲜美、不会太过油腻。 三、从健康上来看 1、胡萝卜：含有人体所必需的胡萝卜素以及其他营养成分 2、黄豆：有高于鸡蛋的蛋白质，很容易被消化吸收 3、排骨：不仅含有丰富的钙质，还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白很适合老人小孩。 以上三种食物都是很有营养价值的菜品，这3种合起来煮可以补充较多的钙质和矿物质，对人体的生长发育起到很大的帮助。

筒骨黄豆汤的做法大全

用料 黄豆 适量 姜 若干片 筒子骨 适量 盐 适量 黄豆筒子骨汤的做法 黄豆泡**，洗净备用 筒子骨泡出血水洗净，入锅煮出浮沫，捞出用热水洗干净 放一大锅水烧开，放入筒子骨，黄豆，姜片，大火煮15-20分钟 再全部倒入电高压锅，加入适量盐，按排骨炖肉键，等炖完再酌情调味，就好了

煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗

可以的。不过用红萝卜煲汤的话。盐一定要少放。萝卜含有一定的糖分。适当的放两颗红枣。可以让胡萝卜素体现的更好。煲汤最好用矿泉水做汤。

胡萝卜排骨汤怎么做

放到砂锅里面炖的好吃

猪骨菜干黄豆汤的功效

猪骨汤干黄豆汤的功效，猪骨汤可以补充微量元素和能量，黄豆汤可以给我们增加蛋白质，提高免疫力

胡萝卜排骨汤怎么做好吃，胡萝卜排骨汤的家常做法

主料
排骨
350g
胡萝卜
300g
辅料
盐
适量

步骤

1.备料排骨，胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

9.一份胡萝卜排骨汤完成。

怎么做胡萝卜炖排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤的做法_胡萝卜玉米排骨汤的做法视频_

胡萝卜炖排骨怎么做

黄豆排骨汤的正宗做法

黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。 黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。 常见黄豆排骨汤照片 常见黄豆排骨汤照片(14张) 营养价值编辑 健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。 此汤骨酥豆烂，汤味鲜香，可单独服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3顿，每天服1次，连续服3天。隔7天再做1次，可连续3－4次服。 小排骨（即猪肋骨）600克，黄豆200克。 酱油一杯，精盐少许，绍酒半杯，冰糖两大匙，色拉油三大匙，姜片五片，蒜苗一支，葱一根。 制作方法编辑 ①将小排骨剁成3厘米见方的小块，高火3分钟后取出洗净，将黄豆用水浸泡2小时。 ②取一器皿，放入三大匙色拉油及切好的葱段、姜片，高火3分钟后加入小排骨、黄豆及所有调料，先高火10分钟，后改中火20分钟。 ③取出后撒上切成斜片的蒜苗即可。 食用须知编辑 排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 [1] 排骨： 排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 补中益气 中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。 滋养脾胃 排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。 改善贫血 排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 强健筋骨 排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。 增强体力 排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

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