今天食品百科网给各位分享细杂会菜怎么做的知识，其中也会对杂烩菜的做法，杂烩菜怎么做好吃，杂烩菜的家常(怎么做大杂烩菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

杂烩菜的做法，杂烩菜怎么做好吃，杂烩菜的家常

步骤

1.准备好各种食材。

2.粉条用热水浸泡后过凉。(通常做烩菜，用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了，就用红薯粉条代替了。）

3.山药洗净削皮，焯水后过凉。

4.大白菜洗净切块，豆腐切片、葱、蒜苗切段。（冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐，我就把它们用上了。）

5.鸡汤烧开后，放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐。盖盖煮开后，撇去浮沫。

6.放入大白菜。

7.开锅后放入山药、粉条。

8.然后调入生抽、胡椒粉、食盐，撒人葱段和蒜苗，搅匀后关火。

烩菜怎么做

砂锅烩菜怎么做？白菜丝从小片，把豆腐加入鸡蛋液然后下油锅煎至双面金黄，五花肉炒香加入葱姜蒜，，小米辣黄豆酱老抽，生抽蚝油水盐，胡椒粉味精鸡精，下锅.炖。

家常素烩菜的做法 烩菜怎么做好吃正宗

烩菜怎么做，可以把详细步骤说一下

原料：土豆200g、白菜200g、胡萝卜50g、粉条150g、豆腐200g、成品猪肉丸100g、青虾150g

调料：大葱少许、生姜少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、胡椒粉少许

做法：

　　1、将土豆去皮，洗净，滚刀切成小块。

2、白菜片切成大片，豆腐切成片，胡萝卜切成小块。

3、将青虾冼净，从中线切开，去掉虾线即可。

4、将大葱和生姜切成丝。

5、起火，倒入一定量的食用油，爆炒葱姜丝起香味，加入少许一品鲜酱油调色，然后倒入土豆块和胡萝卜块后，加入一定量的清水，大火煮沸，中火炖约10分钟。

6、开锅再加入白菜片，豆腐片、粉条和猪肉丸，继续炖约10分钟。

7、开锅后，再将事准备好的青虾倒入锅中，小火焖约三分钟即可。

8、然后依个口味加入盐，鸡精和胡椒粉拌均匀即可。

大烩菜怎么做好吃，大烩菜的家常做法

藕条杂烩菜怎么做好吃，藕条杂烩菜的家常做

主料
莲藕
350g
猪肉
200g
海带
200g
水分香菇
100g
粉条
150g

辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
面粉
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
步骤

1.将莲藕洗净去皮

2.切成一寸长，约一厘米宽厚的条

3.将面粉，淀粉，盐和五香粉一起倒入切好的藕条中拌均匀，放置10分钟，让它们和藕更好的融合在一起

4.将藕条一个个的放入5成热的油锅中

5.炸至金黄色捞出控油，至此，藕条就炸好了，这样的藕条再回锅炸一下，可以直接吃了，也很好吃的。我用它炖菜，所以不回锅了。

6.备齐烩菜的材料：海带切丝，香菇洗净，肉切片

7.锅中放油先下花椒炒香后捞出花椒，把肉放入锅中再煸炒一下，逼出里面的油份

8.肉炒好后加入切碎的辣椒炒一下，就把海带、香菇倒入锅中翻炒，加盐，料酒。老抽继续翻炒1分钟，倒入开水没过海带，炖3分钟。

9.海带炖一会儿后，加入藕条，如果水少再加水至没过所有食材，把粉条也放入继续炖

10.大约再炖5分钟，加一点青菜进去就可以了。

超简单烩菜的做法步骤图，超简单烩菜怎么做

怎样做烩菜？

砂锅烩菜怎么做？白菜丝从小片，把豆腐加入鸡蛋液然后下油锅煎至双面金黄，五花肉炒香加入葱姜蒜，，小米辣黄豆酱老抽，生抽蚝油水盐，胡椒粉味精鸡精，下锅.炖。

菏泽市内好吃的美食有哪些？

菏泽市内好吃的美食有：郓城壮馍、单县油酥火烧、牡丹糕、糖糕、烤扁土豆。 1、郓城壮馍 郓城壮馍是菏泽市郓城著名的传统小吃，面皮有肉馅的，也有素馅的，成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。 2、单县油酥火烧 是一种多层合成的圆形面食品，并且可以根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称鸡蛋火烧。外部焦酥，内部松软，醇香可口，别具风味。 3、牡丹糕 又称“富贵糕”、“福糕”，早在唐朝中期就已经享誉天下，具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点，是菏泽风味名吃之一。 4、糖糕 是一种非常具有特色的特色传统小吃，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。 5、烤扁土豆 烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃，将土豆泥用面裹住，下锅煎炸而成。此菜香醇味美，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。

怎样做烩菜？

砂锅烩菜怎么做？白菜丝从小片，把豆腐加入鸡蛋液然后下油锅煎至双面金黄，五花肉炒香加入葱姜蒜，，小米辣黄豆酱老抽，生抽蚝油水盐，胡椒粉味精鸡精，下锅.炖。

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