今天食品百科网给各位分享红酒鸡腿的做法的知识，其中也会对红酒炖鸡腿怎么做(红酒炖鸡的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

红酒炖鸡腿怎么做

食材准备：
主料：鸡腿4个

辅料：红酒100g、葱姜、胡椒粉
1、将鸡腿洗净并划上几刀便于入味
2、将锅烧热放入适量油，鸡腿入锅炸至金黄取出备用
3、将葱姜爆炒加入老抽、红酒，并将鸡腿放入锅中，小火慢炖至汤汁粘稠
4、出锅装盘，撒上胡椒粉，一道可口的红酒炖鸡腿就做成了

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红酒烩鸡肉怎么做好吃

红酒配什么小吃

你好，一般喝红酒可以陪奶酪或蛋糕饼干，搭配食用口感更顺滑，同时奶酪也可以补充钙。如果不喜欢吃甜品，也可以配鱿鱼丝，牛肉干之类的，搭配食用更营养，口感也更香醇。 红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

鸡肉和红酒能一起吃吗

可以。 准备用料：鸡翅根500g、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、红酒适量、葱花适量、蒜头适量、八角适量、熟芝麻适量、酱油适量 1、鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时 2、放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。 3、3分钟后拿出，这时的鸡翅根已经有7分熟了。 4、准备调料。 5、锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。 6、把鸡翅根倒入（经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用） 7、把一杯红酒倒入。 8、放入适量生抽提色和味道。 9、大火烧开。 10、待汁水全部收完就熄火。 11、装盆撒上熟芝麻。

红酒鸡的做法

主料
鸡根
400g
红酒
500ml
辅料
蒜
20g
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.鸡根用酱油、盐、蒜腌味放冰箱**；
2.腌了**的鸡根、红酒备用；
3.炒锅下油烧热，放下鸡根煎；
4.煎至表面黄金色；
5.倒下红酒；
6.开始用红酒煮鸡根；
7.盖上锅盖焖煮，煮的过程中给鸡根翻二次身；
8.煮至鸡根熟透，红酒基本收汁即可出锅。

红酒可以做哪些菜？

1，红酒炖排骨 红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。 2，红酒烧猪蹄 红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。 3，红酒炖牛排 红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。 4，红酒炖羊排 红酒炖羊排是一道特色美食，主要原料是羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜。 5，红酒炖羊肉 红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。 6，红酒焖牛腩 红酒焖牛腩是一道美食，主要食材为牛腩、红酒、胡萝卜等，调料为番茄沙司、香草粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒焖制而成。

如何煮鸡腿才好吃?

鸡腿怎么做好吃呢？首先将鸡腿腌制，然后鸡皮朝下，然后翻面，最后在锅中煎熟即可出锅。

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