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生无花果怎样煲汤(无花果煲汤大全及做法介绍)

佚名 11-25
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生无花果怎样煲汤

生无花果怎样煲汤

无花果具备一定的功效与作用,能够 用以治疗咽喉炎能够 健脾开胃,催奶,还具备养颜美容的作用,能够 直接生吃,还能够加老冰糖一起蒸制,新鲜的无花果能够 用于熬汤,能够 配搭猪排骨,牛羊肉一起熬汤,新鲜的无花果吃完有益水泻下的作用,不可以与凉性食物一起吃,新鲜的无花果煲汤怎么做呢? 作法一:无花果苞米煲鹌鹑汤 原材料:鹌鹑3只,猪瘦肉1块,无花果4只,甜玉米1个,红萝卜一个半,冷水8碗 作法: 1、备好原材料; 2、鹌鹑清理干净,去头、去脚后每只斩改成四件,猪瘦肉切片,放入凉水锅中,烧开后捞起来清洗干净白沫子; 3、红萝卜去皮切片,甜玉米清理再切段,无花果清洗干净; 4、所有原材料放入火锅,添加8碗冷水; 5、火灾煲至水开后,转温火煲1.5个钟头,加盐调料就可以。 作法二:银杏果薏米仁无花果汤 原材料:雏鸡,薏米仁,盐,姜,银杏果 作法: 1、用一只雏鸡,在冷水中泡留宿,那样血小水泡出去一些,随后鱼缸换水; 2、放一把薏米仁,放盐、姜,低火到水开。换文火,煮三个钟头,不必拌和,要不然鸡脯肉会烂,假如人较为虚得话能够 放一颗大枣,一颗龙眼干; 3、放银杏果,再煮三十分钟。最终熄火,放无花果。 用新鲜无花果煲汤能够 有各种各样的作法,大伙儿能够 依据自身的爱好来开展烹调。 新鲜无花果煲汤的营养成分 在地中海沿岸国家的历史悠久传说中,无花果被称作“圣果”,是祭拜用的鲜果。当代研究发现,无花果中带有补骨脂素、佛柑内酯等特异性成份及芬芳物质苯甲醛,能抑制肿瘤细胞转化成,可预防肝癌、胃癌的产生,减缓、抑止可移植性肉瘤、自发乳腺癌、淋巴肉瘤的发展趋势或恶变,最后能致肿瘤坏死、衰退。无花果带有的很多糖原、长链脂肪酸、蛋白、甲基纤维素、维他命、碳酸盐和身体必不可少的碳水化合物等营养元素,能提升机体免疫功能。 用无花果煲汤,不但能够 消化吸收到无花果的营养成分,与无花果配搭食物的营养成分也可以为身体所消化吸收,那样会使汤的营养成分更加丰富多彩和全方位。

芡实,茯苓,无花果,红枣煲汤能放北芪吗

  当归、杜仲、枸杞、红枣、淮山、无花果、*参都是中医临床上的常用中药材,它们都能单独或与它药配伍治疗多种疾病。
  意见建议:当归能补血和血、调经止痛、润燥滑肠;杜仲能补肝肾、强筋骨、安胎;枸杞能滋肾润肺、补肝明目;红枣补气养血、调和脾胃,并有维生素王之称;淮山药健脾益胃、补肾滋阴、延年益寿;无花果能健胃清肠、消肿解毒;*参有补中、益气、生津之功。从七药的功效与性味来看,没有明显的相反与相畏,一起煲汤应是很好的养生保健饮品。只是要根据自己的身体素质,搭配好各自的用量为宜。

无花果排骨汤的做法,无花果排骨汤有什么功效,如何煲

南北杏无花果煲瘦肉的做法

将瘦肉或者猪腱洗净切件,用开水烫一下,去血水,这样子的肉煲出来的汤会比较甜。将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。加鸡精,盐适量,然后可以上菜咯。

海底椰无花果煲汤怎么做 有什么功效

30 大学欠了学费还没交,辅导员让写不交学费的理由,烦请各位大神帮我想想理由,谢谢了

家庭经济困难,无法承担学费,现在个人通过兼职等渠道赚取学费,限x年内交上 大概这样,根据实际情况再加几句

陕西咸阳有哪些特色小吃?旅游胜地?

1、羊肉泡馍 陕西小吃羊肉泡馍 是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。 传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时曾将"牛羊羹"列为国王、诸侯的"礼馔"。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竞封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的赞美诗句。 陕西小吃黄桂稠酒 2、黄桂稠酒 西安稠酒,是西安咸阳特有的古老名酒,酿造历史悠久。先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”,所饮即为稠酒。稠酒因乳白黏稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米,蒸熟加发酵而制成的一种原汁酒。其色白如玉,清香绵甜,醇厚爽口,具有醒脑提神、舒筋活血、健脾开胃等功效。稠酒类型分为三种:加入中药的苦型稠酒;勾兑时加入甜味的甜型稠酒;既无糖、又无药,原汁**的单料稠酒。 黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒,因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液,绵甜醇香,回味悠长,据说其历史可追溯到周代的"醪醴"。经考证,在蒸馏酒发明以前,我们的老**们一直喝的就是这种米酒,尤其是唐代,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”杜甫此处所说的"斗酒"即是指稠酒,关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证:1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中,有一幅主人庭院宴客图,图上有两个女童从两侧端酒上席。有考古专家指出,这画上的酒是从旁边现压现端,一如李白诗"风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝"所描绘的景象。其关键是一个"压"字,即用人力使酒汁与酒糟分离开,这情景,在今日西安一些"老字号"饭店中仍然可以看到。 3、荞面饸饹 陕西小吃荞面饸饹 西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门,顾名思义,大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。"门"没有看到过,但在相当长一段时间里,"教场门"三个字出现在西安人的口中,常常是后面还挂着另两个字"饸饹"。 因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。据有人考证说此食物在元代已经有了,根据是元人王桢著的《农书·荞麦》节中有"北方山后,诸郡多种,磨而为面或作汤饼,渭之河漏。""河漏"、"饸饹",两者在读音上无论按普通话还是陕西腔都很相近,也许后者是前者的转音吧。 陕西小吃灌汤包子 4、灌汤包子 闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食**贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。逐步形成古城西安一清真名小吃。“贾三包子”独具风味,工艺考究,用料精细,“皮薄如纸,陷嫩含汤,调料香浓”,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。选用白面粉制皮,秦川黄牛肉为陷,将牛骨髓原汤打入陷内,以小笼强火蒸出。不仅口感好,味道佳,而且含钙量高,长期食用能壮骨生精,滋补强身,极具营养价值。 贾三包子以它佳美的品质,精湛的技艺赢得各界人士贾三是西安城的名人。西安的小吃多,"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。 5、陕西凉皮 陕西小吃陕西凉皮 凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,放入煮熟的芹菜和黄豆牙更是别有一番风味,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。 麻酱凉皮:一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。 陕西小吃秦镇凉皮 秦镇凉皮:以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。 汉中凉皮:因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。制作时,将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。 陕西小吃岐山擀面皮 岐山擀面皮:岐山县制作的最佳。制作时,将小麦粉洗出面筋,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌合均匀,盛盘而飨客,其口味主要特点是酸、辣、香。 面筋凉皮:主产于关中地区,加工时,要先洗出面筋,淀粉调成糊,盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时,加入蒸烹面筋块、时令蔬菜,调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等,吃时别有风味。除以上几种外,陕西还有扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,陕北的绿豆凉皮等等。 6、泡泡油糕 陕西小吃泡泡油糕 泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸,等面上一起泡,就捞出来,吃起来味道酥甜可口。面粉烫熟,加入辅料,入油锅炸制而成。色泽乳白,绵软甜香,糕面蓬松起泡,入口即消。特点:色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。 主要原料:水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。 简要介绍:泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成,制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松,犹如轻纱制就、蝉翼捏成,可谓巧夺天工,深受人们的青睐。 7、岐山面 岐山面继承三千年西岐故里遗风,并运用现代科技进行了工艺创新,具有"薄筋光,煎稀汪,酸辣香,不喝汤,回味长"的15字特色,以极富营养价值的天然植物的五端(根,茎,叶,花,藻)和五色(红,黄,白,绿,黑)再配以数十种名贵调料烹制而成,营养成分平衡,营养价值极高,实属价格低廉的大众营养快餐。 陕西小吃岐山面 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜。 岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。 8、葫芦头 陕西小吃葫芦头 葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。 葫芦头相传源于唐代,名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口,后改称"葫芦头"了。 其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点。 陕西小吃肉加馍 9、肉加馍 腊汁肉起源于战国,当时称"寒肉",经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有"肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散"之赞誉。近年来,在制作工艺上严格执行操作规程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加浓郁喷香,深受食者欢迎。多次被评为省市名优小吃。1989年又以其风味独特博得赞誉,荣获商业部优质产品"金鼎奖"。用刚出炉的白吉馍夹着吃,则馍香肉酥,回味无穷。 陕西小吃饺子宴 10、饺子宴 西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴由西安解放路饺子馆首创。饺子宴集古今南北饺子之大成,选料考究、工艺独特,口味多样,营养丰富,有108个品种。制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。人称“一饺一格,百饺百味”。食者赞曰:“一餐饺子宴,尝尽天下鲜。美味佳环宇,疑是做神仙。”饺子宴可分为宫庭宴、八珍宴、龙凤宴、百花宴等不同档次。成熟方法分别采用蒸、煮、煎、炸、烤,口味有咸、鲜、麻、辣、酸、甜及糖醋、鱼香、怪味等。馅料有鱼翅、燕窝、海参、猴头、发菜等山珍海味;也有鸡鸭鱼肉、黑米、桃仁和时鲜蔬菜等。 西安饺子宴荟萃了我国各种饺子的精华,在构思、造型、制作和餐饮形式等方面都有重大改进和突破,四时鲜蔬,八方美味被精心制作成各种馅料,烹制方法也从单一的煮和蒸扩大到煎、炸、烤、烙,东西南北的酸甜麻辣诸多品型也都包括其中,采用捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺将花鸟鱼虫、民间故事和人们对生活的美好企盼都巧妙表现了出来。尤其是动物造型栩栩如生,常使顾客忙于欣赏而忘记了进餐。 陕西小吃 - 产生朝代 1、羊肉泡馍:在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的 2、黄桂稠酒:先秦 3、荞面饸饹:元代 4、灌汤包子:元末明初 5、陕西凉皮:从唐代冷淘面演变而来 6、泡泡油糕:上溯至唐代 7、岐山面:汉代 8、葫芦头:源于唐代 9、肉加馍:起源于战国。 10、饺子宴:唐代。 陕西小吃 - 有关传说 岐山面 据说在汉代景帝年间,岐山县京当村有户人家娶了一个媳妇,聪明伶俐,贤惠能干,针线绣活做得好,厨房内还精于烹调。过门后有一天,她做了次面条,光滑细薄,用料多样,汤汁浓香,味醇厚鲜美可口。**食后交口称赞,年幼的小叔子尤其爱吃,经常嚷着、哭闹着要吃嫂子擀的面条。后来,小叔子用功读书,经常是废寝忘食,嫂子看到小叔子的学业一天天长进,学习十分辛苦,也时常擀面给其补养身体,小叔子学习也就更加用功。有一年,小叔子进京赶考,榜上有名,作了个地方官员,过年时邀请同僚到家里作客,客人吃过他嫂子做的面条,饱餐之余同声夸赞鲜美无比。此后“嫂子面”便出了名,到处传开来,争相仿制品尝。由于“嫂”与“臊”是异字谐音,天长岁月稠,“嫂子面”演变成了“臊子面”,在岐山一直延续至今。每当家里遇到婚、丧、嫁、娶,红白喜事,逢年过节,都用臊子面待客。 1900年庚子之役,八国联军攻入北京,慈禧太后携光绪皇帝西逃,驻跸西安期间,各地贡品源源不断,在品尝了岐山县城照壁面馆的臊子面后,对了比较挑剔的胃口,大加赞赏,高兴之余赐赠“龙凤旗”一面。在岐山县有个传统风俗,擀长面为做女人的本领之一,否则就视为家耻。故女孩儿从7岁起,母亲便授其技艺,搭凳子在案前学擀面,直至掌握了技巧,母亲方才满意。 灌汤包子 相传600多年前,也就是元末明初,朱元璋揭秆而起攻打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江中部的金华城下,由于守城元兵早有防备,把城墙加高了七尺,另外还给城门加上了万斤闸。起义军攻打了九天九夜,还是破不了城,只得在城外江边安营。朱元璋和他的回回大将常遇春、胡大海等十分焦急,白天夜里商议破城之法。一天深夜,常大将军难以成眠,在帐外来回踱步,思忖着破城计策。忽然,他发现城门悄悄地开了,万斤闸慢慢地升起,只见元兵押着一批民夫**到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵,冲向城门。常大将军用肩膀顶住万斤闸,高喊到:“弟兄们,冲进城去啊!”顷刻间,起义军似千军万马,以排山倒海之势,一批接一批向城里冲去。常遇春肩顶万斤闸,时间长了,肚子饿得慌。这时,恰好营里送来包子、菜汤等点心,常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子和菜汤。常遇春真是饿慌了,一面狼吞虎咽地吃着包子,一面仍不停地催促:“汤,包子,汤,包子……”胡大海看着肩负万斤闸,汗流夹背的战友,喂着喂着顿生一计,令一士兵先将菜汤灌进包子,再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着,觉得喉咙湿润了,力量倍增。直到士兵们都冲进了城里,他才放下万斤闸。后来,常遇春问胡大海:“你那天给我喂的什么好吃的,使我力量倍增?”胡大海笑着说:“就是你叫的‘汤包’呀!”常遇春也笑着说:“如果没有你的汤包,我早就被万斤闸压趴下了。”后来,这个动人的传说传开了,人们也就借着这个传说做出了灌汤包,并迅速流传开来。

干无花果可以煲汤吗

可以的。而且有很多种呢,无花果玉米煲鹌鹑汤、无花果清补凉煲排骨汤、菜干无花果煲猪骨汤、雪梨煲无花果、无花果煲猪骨、虫草无花果煲排骨、无花果瘦肉汤、无花果排骨汤、无花果黑玉米汤、白果薏仁无花果汤、无花果粟米煲猪肉、雪梨无花果猪展汤等。

为什么煮的排骨汤没味道

首先,为你们在炖排骨汤的时候,调料不能放大太多了,只要加入最基本的调料进去就可以了。

第二就是炖的时间和火候。香要炖的汤更有味道,炖的时间是很重要的,一定是要用小火来慢慢炖,炖的时候要加入水,一定要是开水,千万不要加冷水,不然肉中的蛋白质就又收进去了,汤肯定就不浓了。还有要最后加盐,不要加太早。
排骨汤加上山药会更有味道的,


主料 排骨两根 山药半根

辅料 水半锅 料酒适量

做法:

食材的量根据自己的喜好确定,不用严格按照我的食材量,喜欢吃肉就多放排骨,喜欢吃菜就多放山药,这个没有严格的要求。

锅里倒入半锅水,新鲜的排骨直接放入锅里汆烫,以前我都是将排骨浸泡20分钟后再放入锅中汆烫,你是不是也这样操作的呢。

难怪排骨不香、汤没味
水开后,排骨里面的脏物会浮出来,用捞勺将水面上的浮沫都捞出来,水一开就要及时将浮沫捞出来,因为随着水的沸腾,浮沫会被冲散,汤汁就不清澈了,还会产生腥味。


浮沫撇干净后,将排骨连同汤一起倒进电饭锅中。

炖排骨时,很多人如果汤不够的话,还可以加入开水。

设置炖汤键,我用的是臻米UFO饭煲压力锅,一个标准的程序是50分钟,这款新产品,既是电饭煲,又是压力锅,炖汤、煮饭自带微压,煮出来的米饭颗粒分明,晶莹剔透,压力锅添加了排气功能,中途加菜特别方便,根据食材成熟的时间加入不同的食材,炖出来的汤汁口感更好呢!

大约二十分钟后,选择排气键,将压力锅中的蒸汽排出来后,再将山药倒进锅中一起炖,排骨油脂的含量比较多,山药是它的最佳搭档,能将排骨里的脂肪降低,炖出来的汤汁口感更清爽。
,难怪排骨不香、汤没味
盖上锅盖,再次设置“炖肉”键,再炖10分钟即可。压力锅能自动根据食材的量控制时间,再也不用担心时间掌握不好干锅啦!,难怪排骨不香、汤没味
时间到,电饭锅提示音响起,自动排气后,加盐调味即可出锅了。

炖排骨时,很多人多了
注意:

很多人在烹饪肉类之前,将肉类反复浸泡冲洗,这样做反而会损失肉类的营养,虽然一点腥味都没有了,但同时连肉味儿也都洗掉了,哪里会好吃呢,买肉的时候早点去,要哪一块就切哪一块,这样肉的表面也不会沾上灰尘细菌,减少冲洗浸泡的环节,做出来的排骨香味十足,汤汁滋润,闻着特别香。搭配粉糯的山药,汤汁浓香醇厚,不用再放鸡精了,特别鲜。

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