今天食品百科网给各位分享自己家做烤鸡怎么做好吃吗的知识，其中也会对吊炉烤鸡的做法，吊炉烤鸡怎么做好吃，吊炉烤鸡(广式烤鸡之吊炉烧鸡的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

吊炉烤鸡的做法，吊炉烤鸡怎么做好吃，吊炉烤鸡

1.将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中；

2.将调味料混合后涂抹在鸡上；

3.再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；

4.继续帮鸡**后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次；


5.将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘；


6.放入预热好180度的烤箱中， 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；

7.在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面；

8.美味的烤鸡就完成了。

家里没烤箱怎么做烤鸡？微波炉可以吗？

可以，以下是用微波炉烤鸡腿的方法： 主料：鸡腿1个 辅料：红油20克、盐10克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克 步骤： 1、准备食材 2、把辣椒粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉 3、加料酒、生抽、盐 4、加红油 5、加蜂蜜 6、都倒进大碗里拌均匀 7、把鸡腿洗净，用刀背拍几下，多拍几下，用叉子或者牙签扎眼，或者切花刀 8、把鸡腿加进去，带上一次性手套，把鸡腿均匀地抹上腌料 9、把大碗盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时，中间可以翻动1到两次 10、取出鸡腿，在均匀抹上腌料 11、放加微波炉里在盘子里加盖 12、用高火烤5分钟取出 13、在刷一次腌料 14、翻面再用高火烤5分钟即可 15、成品

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烤鸡 主料 仔鸡1只 奥尔良腌料1袋 烤鸡的做法步骤 1. 准备仔鸡一只！（鸡不要太大了，2斤左右的鸡就可以了，太大了鸡肉比较老，也不容易熟！） 2. 奥尔良腌料一袋！（超市里有卖哦！） 3. 仔鸡清洗干净沥干水份后，剪去鸡头，脖子和鸡爪！用叉子在鸡身上扎一些小洞，放入奥尔良腌料，戴上手套，给鸡轻轻的**一下，让腌料均匀的裹在鸡身上！ 4. 盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚上！ 5. 烤盘上铺一层锡纸，用剪刀把腌制好的鸡从中间剪开，平铺在烤盘上！ 6. 再用锡纸把鸡包起来裹严实一点儿！（这一步很重要哦，要不然鸡在烤制的过程中会溅油，烤箱里会弄的油乎乎的不好清洗！） 7. 烤箱预热好以后，把烤盘放进去，上下火200度烤制1个小时即可！ 8. 鸡烤好了，拆开锡纸，刷一层蜂蜜水！（蜂蜜水的比例是2:1） 9. 刷好蜂蜜水的烤鸡再次放进烤箱，上下火200度烤5分钟即可！ 10. 烤好的鸡，鲜嫩多汁儿，别提多好吃了！ 11. 成品图

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