饮料-食材_特色美食

联系站长 | tags | 我要发布

食品饮料百科 > 饮食健康 > 正文

红糖包的做法,红糖包怎么做好吃,红糖包的家常做法(红糖包包子怎么做)

佚名 11-24

今天食品百科网给各位分享红糖包的制作方法窍门的知识,其中也会对红糖包的做法,红糖包怎么做好吃,红糖包的家常做法(红糖包包子怎么做)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

红糖包的做法,红糖包怎么做好吃,红糖包的家常做法

红糖包的做法,红糖包怎么做好吃,红糖包的家常做法

材料
面粉,红糖,酵母粉,温水
做法
1.发好的面揪成剂子。
2.用面杖。
3.擀成圆形薄片。
4.放入红糖。
5.红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。
6.糖面混合匀后,捏成三角,象蒸馒头一样进锅蒸就好。

糖包子的做法和配方

用料 面团: 面粉 4碗(吃饭的小碗) 酵母 4平勺(饭馆的那种铁勺) 温水 适量 盐 适量 白糖 适量 馅料: 花生米 3/4碗 芝麻 1/2碗 橘子陈皮 1-2片 面粉 1-2把(用手抓,适量) 红糖 一碗左右 白糖 1/3碗左右 猪油 2勺 不烫嘴的糖包子的做法 发面:1.用温水泡发酵母(水温与体温差不多,手触摸有温度即可);2.将面粉放入一个较大的大盆中,挖三个小洞,分别放入糖,盐,泡好的酵母水,然后搅拌成絮状。(此时,和面的水是不够的)3.用温水洗涮泡酵母的碗,然后倒入面团继续拌面。(掌握不好水量的可以少量多次,重复步骤,直至面团活匀)4.用手继续按压面团揉面,直至三光即可(手上光滑不沾粉,容器光滑不沾粉,面团表面光滑)。5.容器盖上盖子(或者湿润纱布),冬天坐温水发酵。(大约两个小时,主要看状态) 馅料:发面的时间,可以开始做馅料了。1.将芝麻、花生炒香(也可以用烤箱烤)后碾碎;2.陈皮用热水泡一下,切碎备用;3.红糖切碎,倒入白糖搅拌;倒入芝麻、花生、陈皮碎;放入猪油,搅拌均匀;4.抓一两把面粉放进去,搅拌开即可。(放面粉是为了熟了之后馅不会流出来烫嘴,面粉不能放多了,不然馅料发干) 再次揉搓面团使其光滑,并排出多余空气。然后将面团搓成长条,用刀切成均匀合适的大小面团,将面团用手掌按扁,用后手掌去擀圆面皮。 在圆面皮中间放入馅料,然后就可以包了。 包好之后,冷水上锅,大火,蒸上汽之后开始计算时间,再蒸15分钟左右,关火闷5分钟。中间千万一定要忍住好奇心,不要轻易揭开锅盖哦! 好吃的糖包子已经完成了。 小贴士 1.水温不易过烫,手摸着有温度就差不多了;2.酵母粉可以适当多一点,但也别过分多,不然面团会酸

红糖芝麻四角包的做法,红糖芝麻四角包怎么做

步骤 1.早餐剩下一碗紫薯米粥,倒入面包机,也可以放水或牛奶 2.放适量白糖,然后放面粉,放酵母,我又放了三勺宝宝的奶粉 3.面包机启动和面程序 4.我看稍微有点干,又加了点旺仔牛奶 5.和好的面团,有点稀了 6.用手再加适量面粉,和成光滑的面团,放温暖处发酵 7.面团发酵好后,开始准备糖包的馅,红糖和黑芝麻对半 8.加面粉拌匀,馅就做好了 9.发酵好的面团,发了一大盆呢 10.放案板上排气 11.分成差不多的小剂子 12.取一个,用擀面杖擀扁 13.放入红糖芝麻陷 14.捏成四角,我本来准备包三角包的,结果发现四角的更好包 15.全部包好后,放案板醒发半小时 16.醒好的四角包,放蒸锅蒸熟,我做的多,放了三层呢 成品

糖包子馅的做法大全

芝麻红糖包的做法步骤图,芝麻红糖包怎么做

用料 面粉 500克 酵母 3克 水 270克 红糖 90克 芝麻 60克 芝麻红糖包的做法 酵母用一半水化开(化酵母的水应该用温水),将面粉,酵母水,剩下的一半水全部混合,用筷子缴成絮状。 将面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜或湿布盖上,放在温暖处醒发。 醒发的时候可以准备馅儿了。将红糖和芝麻混合成馅儿。 待面粉醒发至2—2.5倍大时,就醒发好了。把面揉匀,切成大小相等的小霁子,取一个小霁子用擀面杖擀开,包入红糖馅儿。 包好的包子上蒸锅蒸15分钟,就可以了。 香饽饽的芝麻红糖包,一家老小都很适合食用喔!

自己做的红糖包怎么做好吃又简单,做法图

材料 普通面粉250克,面粉10克,红糖100克,酵母6克,温水150克左右 做法 1.将酵母溶于温水(不烫手为宜)加一点点白糖静饧5分钟,搅匀倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好放置温暖处; 2.发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状; 3.将发好面团揉匀后饧10分钟。搓成长条状,用手揪成大小均匀的剂子(40-50克一个); 4.红糖和面粉的比例是100克红糖、10克面粉; 5.将红糖与白面搅拌在一起,红糖里的小疙瘩一定要砸碎; 6.将面团擀成面皮,40克面团大约放10克红糖。捏成三角形,也可以在捏好的边缘再捏上花纹,再饧20分钟。锅里放凉水,篦子上铺好湿好的笼布,也可以用泡好的粽叶或玉米叶代替。每个之间要有距离,盖上锅盖中火把水烧开,从冒气开始算时间15分钟即可,用手轻轻拍一下,有弹性即熟。

糖包子的馅心怎么制作?

糖包糖三角
原料:
面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克。
制作方法:
(1)将面粉和酵母放在器皿中,加入225可清水调制发酵面团,静置发酵30分钟带面鼓起待用。
(2)将白糖和熟面粉放在器皿中,加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。
(3)将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯。
(3)将生坯静置片刻后,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。
特点:造型美观,洁白柔软,膨大香甜。

如何蒸糖包

少啊 芭乐里 蛋熟 冬季 包配方 话红 开奖 紫霞 臀霜 坤宁

版权声明:本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除

搜索
资讯推荐
标签列表