今天食品百科网给各位分享有什么煮饭又煮菜的的知识，其中也会对电饭煲菜饭怎么做好吃(电饭煲怎么煮好吃的饭菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

电饭煲菜饭怎么做好吃

《电饭煲咸肉菜饭》，一个电饭煲，饭菜全搞定

一个人做饭，有哪些简单食谱推荐？

在我们工作繁忙的时候，我们的一日三餐都是靠外卖解决的问题的，但是吃太多外卖对我们的健康还是存在着一定的危害，那么我们空闲的时候该怎么改善自己的伙食呢，下面为大家推荐一些简单又好吃的美食。 金针菇番茄肥牛汤这绝对是喜欢吃酸甜口味人的福音，不仅操作简单而且味道不比饭店的差。需要准备一些肥牛、金针菇、番茄、香菜、葱、姜、蒜等食材。首先把食材清洗干净，葱姜蒜分别切成段和片，把金针菇的根部切断，然后撕成一小撮的，把番茄去切，然后切成小块。其次锅中放水把金针菇烫到变软后就捞出，水不要倒掉，把肥牛卷放入沸水锅中，变色后就立即捞出，用清水洗净。起锅烧油，把蒜姜放入爆香，然后倒入番茄丁翻炒一会后倒入适当的清水，大火烧煮三分钟左右后倒入金针菇和肥牛， 煮开后放入调味料即可出锅。 土豆瘦肉焖饭首先要准备一些瘦肉、土豆、胡萝卜、豆角等等食材，瘦肉最好选用里脊肉，胡萝卜、豆角等食材如果自己不喜欢可以换成其他的，比如玉米这些。首先要把瘦肉、胡萝卜、豆角、土豆食材都洗净然后切成小丁，在煮饭的锅中放入平常的饭量，但水最好比平常多一点，另外起锅烧油，放入土豆进行翻炒，等到五分熟后就分别倒入胡萝卜、瘦肉、豆角等食材，适当的放入调味料，然后装进电饭锅中进行烹煮就好了，等煮熟后把米饭挖松就可以食用了。 无论工作再怎么忙也不能亏待自己的胃，对自己好的方式有很多种，简简单单的做一顿饭菜也是不错的选择，把做饭当成工作之余的一份快乐，这也是不错选择啊。

电饭煲可以炒菜吗，电饭煲可以做哪些事情？

导读：电饭煲是每个家庭必备的煮饭神器，但是对于一些长期住在学校没有更多的厨具的学生狗来说，单单一个电饭煲就可以发挥无限的作用，那电饭煲能炒菜吗？电饭煲除了煮饭，还能做哪些事情呢？ 很多人都知道电饭煲不仅能煮饭，还能蒸一些甜点美食，但有时候我们也想吃一些炒菜，电饭煲能用来炒菜吗？其实，电饭煲在理论上是不能用于炒菜的，但是也不是说绝对不行，可以适当用电饭煲煮汤、抄一些容易熟的菜。 电饭煲可以炒菜吗 按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态无法加热。但是有例外，有的却可以。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了。很多人都用过电饭煲炒菜，特别是对于一些住校的学生来说，经常会用电饭煲做一些食物。 电饭煲可以做什么 主食篇——饭菜合一的省事餐 电饭煲焖米饭的时候，用排骨汤代替清水，全部用骨汤代替，如果骨汤不够的话，再用清水补齐。这个办法不仅可以消灭剩下的排骨汤、肉汤之类的，而且既省时又快捷，效果非常不错，推荐！绝对省时美味又方便，再配一碗汤，真是美味呀！简简单单，一锅搞定！简单也永远不怕会出错。 甜点篇——最意想不到的另类用法 用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻哦！电饭煲做甜酒就像煮白饭一样，方便省事，再好用不过了。用电饭煲“烤”饼干，也完全可行，缺点是电饭煲的底部面积有限，一锅“烤”出来的量很少。适合一个人磨牙，制作给**人就有点不合适了。喜欢你就试试吧，和做面包相比这已经是最最简单的了，只要你能把面发起来，就没什么难点了。 汤水篇——平平常常简简单单就是真 大家平时工作一定很忙，回家煲汤的时间也很少，想喝汤了就用这个方法，不用费神看着火，做其他菜的时候，电饭煲里在煲着汤，热菜热饭+靓汤，多么幸福~~~~ 或者上班之前，把要炖的食料装进大碗放入电饭煲，然后朝电饭煲内注入满满一锅水，水量当然不能超过警戒线，待中午下班回家，一碗浓香热乎的汤正在电饭煲里等着呢。电饭煲炖汤，省时省事，既不耽搁上班又满足了肠胃所需，一举两得！ 菜肴篇 电饭锅做菜大部分时候是比较牵强的，只因条件不允许，品质肯定不如正常的锅。但是下面这些菜比较特别，相对来说，用电饭锅反而比炒锅、炖锅更容易操作，而且火力也更适合，可以说，下面这些菜菜就是为电饭锅量身定做的哦！ 用电饭煲烹饪的技巧 关于煲汤 电饭锅没有火候的选择，煲汤大多是大火煮开后转小火慢炖，如果你想控制火的大小，普通的电饭锅是做不到了，但可以选择控制锅内汤的沸腾程度，方法是将盖子留出大小不一的缝隙，留缝越大沸腾的就越不剧烈，缺点是热循环改变了，汤和其中的食材的品质会改变，烹饪的时间也有变化，水分的蒸发量也会增加，甚至心理上来说香气也跑掉了。如果你要求不高，只是想喝有营养的、熟了的汤，那么以上问题都可以忽略，电饭锅煮汤，没有问题。 关于炒菜 电饭锅可以炒菜么？答案是可以，但不是所有的菜。电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用电饭锅来炒肯定是不行的，虽然肯定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。 此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒——不会糊，也适合用来滑熟**肉末——不会老。在炒菜的过程中需要注意的是有时可能需要强行按住加热按钮（建议尽量避免这种情况），有时需要延长烹饪时间，还有时需要盖上盖子焖一下使热循环加速。 关于煎、烙 用电饭锅做煎、烙的料理有很多方便之处，比如一般你不需要担心食物会糊，因为它会自动断电，只要有足量的油，继续按住加热按钮并及时翻面，电饭锅也能煎出好食物烙出好饼饼。尤其是不沾电饭锅，绝对是烙饼的一把好手。缺点是电饭锅通常锅底的中部对着加热电机，锅底的中部会比四周略高，倒上油就会自然流到四周，而真正需要煎烙的部位却往往在**，油不够，温度却高于四周。这就需要顺应电饭锅煮饭键跳起的时间和规律，不要强行按下，及时翻面，挑选不粘涂层效果好的电饭锅以回避油的问题。 关于烘焙、烤 缺点是等待的时间非常之长，你要不停地忍受按钮跳起，等待，再按下的这个重复步骤，虽然比起同是另类烘焙的平底锅烘焙来说，它可以让你的烘焙作品不容易糊，但实在有够消磨人的耐心。同时外表肯定也会有区别，电饭锅只有底部加热，所以我们要给食物翻面，使两面受热均匀，但结果会使食物丧失表面的花纹和原有的颜色，更多的是像一个烙过的东西，好在口感上会维持一部分烘焙作品的特色。 关于蒸煮 如果说以上四种烹饪方式并不是电饭锅的主流工作方式，那蒸和煮总该是电饭锅的强项吧，怎么也说它制作出来的蒸煮食物和传统的方式有差别呢？关键在于密封性。电饭锅是有一个蒸笼，可以蒸食物，但这个蒸笼和锅体以及锅盖的密封性不如专用的蒸锅等锅具，密封性差不但意味着可能需要延长烹饪时间，也会影响食物的品质和口感，但相比以上四种烹饪方式来说，这的确是电饭锅最常用也最适合用的烹饪方式了。一些需要防止水蒸气破坏卖相的食物，可能需要蒙一层保鲜膜，或者给电饭锅的盖子裹一两层纱布。

有没有做饭炒菜一体的锅

砂锅可以炒菜做饭，要不你在淘宝看看

可以做饭又可以做菜的锅有没有

可以用电压力锅即可做饭又可做菜。下面介绍具体操作方法供参考，首先准备材料：大米、虾、姜丝、排骨、玉米、胡萝卜、蘑菇、香叶、姜片、红枣、葱段。 1、首先把大米清洗干净，然后倒入电压力锅中。 2、虾洗净挑去虾线，然后放入电压力锅中。 3、倒入适量的清水，再放入姜丝。 4、盖上盖子，选择营养粥，再启动程序即可。 5、煮好后盛出来即可。 6、排骨焯一下水，然后放入电压力锅中。 7、放入玉米、胡萝卜、蘑菇、红枣、香叶、葱段、姜片。 8、倒入适量的清水，盖上盖子，然后选择炖肉功能，再启动程序即可。 9、完成。

什么样的锅既可以煮饭又可以炒菜？

我觉得只要你技术够好，任何锅都可以煮饭炒菜。我就用过电饭煲炒菜。

即能做饭又能炒菜的锅

买那种平底的电饭锅，要可以干烧的那种，可以炒菜，可以烙饼，可以蒸馒头、米饭，还可以做汤。注意不要光涂便宜
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大概就这个样子的，我家就有一个，挺方便的，你找找看

什么样的锅既可以煮饭又可以炒菜？

我觉得只要你技术够好，任何锅都可以煮饭炒菜。我就用过电饭煲炒菜。

适合一个人煮饭的菜谱有什么？

适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。 一、清蒸排骨 1、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。 2、把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。 3、把腌制好的排骨，放入电饭锅中，一起煮饭就把排骨放进去蒸，饭熟，菜也熟了。 二、西红柿炒蛋 这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。 1、把西红柿，洗干净切成小块。 2、鸡蛋打散，放少许的清水，盐一起搅拌均匀。 3、热锅下油，迅速把鸡蛋液全部倒入，快速的炒的鸡蛋凝固，装出备用 4、锅中下少许的油，倒入番茄翻炒片刻，烧开后加入盐，白糖，不断炒至番茄出汁，再倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀。即可出锅。 三、可乐鸡翅 食材：鸡翅，姜片，可乐 1、把鸡翅洗干净，划刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分钟捞出备用 2、锅中放入少许的油，把鸡翅煎至两面金黄。然后放入姜片，料酒，生抽，老抽（上色，一点就行）倒入半瓶可乐，没过鸡翅即可。 3、中火煮至汤汁减少，就行了。

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