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三文鱼头豆腐汤的做法(三文鱼头豆腐汤图片)

佚名 11-24
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三文鱼头豆腐汤的做法

三文鱼头豆腐汤的做法

三文鱼头豆腐汤的做法
1.
所有的食材都准备好,三文鱼头一定要选新鲜的,一般很少看到卖,如果看到了一定要赶快出手买。



2.
三文鱼头切成小块,然后用料酒、姜丝、盐腌制一下。



3.
豆腐切块,豆腐买卤水豆腐,北豆腐,就是硬的那种,不要买软的那种,小油菜清洗干净备用。



4.
把腌制好的三文鱼头块用油煎一下,不需要裹淀粉,直接煎就可以,这一步也是炖汤不腥的一个小窍门,煎好之后捞出,油留在锅中。



5.
煎鱼的油放入葱姜蒜炝锅爆香,然后倒入煎好的鱼头,加入适量的水,倒入豆腐块和番茄块,加盐调味,这里番茄要选熟透的那种,汤汁多的饱满的,最好是去掉皮,中火煮30分钟左右。



6.
放入小油菜,再煮几分钟就可以了,炖汤的时候不要放太多的调味料,这样才可以保持鱼汤的鲜味。



7.
味道鲜美的三文鱼头豆腐汤就做好了

三文鱼做汤的做法是什么?

主料:排骨350g、平菇250g 辅料:植物油适量、盐适量、生姜片适量、葱段适量、葱花适量、胡椒粉适量、高度酒少量、三文鱼大骨汤适量 具体做法如下: 1、肋排剁成小块洗干净。 2、煮3分钟,滤去浮沫。 3、三文鱼碎,在大骨汤里熬30分钟。 4、葱姜爆香油锅。 5、排骨下锅翻炒。 6、炒至排骨紧实,放少量的高度酒继续炒。 7、放入三文鱼大骨汤。 8、汤烧开之后,放入平菇。 9、然后倒入砂锅内,小火慢炖40分钟直至排骨软烂。 10、放盐。 11、放胡椒粉。 12、撒上葱花,即可食用啦!

三文鱼骨头熬汤怎样有营养

料:三维鱼骨,胡萝卜丁,洋葱丁,金针菇,浓汤宝

2.1。热锅热油下姜片,将三文鱼骨在锅里略煎(去腥味)煎至双面变色局部微微发黄即可。

2。放入胡萝卜丁和洋葱片,俺还准备了金针菇忘放了,加入开水

3。煮沸后,改小火,大炖一会后,加入浓汤宝,出锅前放入葱花,白胡椒粉就好啦。

三文鱼煲汤怎样做?

三文鱼头汤的做法步骤: 1、取新鲜三文大鱼头一个。 2、通常买回来的鱼头还没有刮鳞片;连接鱼鳍的白色部分,和连接鱼头的黑色背颈处。 3、除了要冲洗干净鱼头内部的血水,也别忘记顺手用剪刀把鱼鳃剪干净。做到这几点鱼不会有任何腥臭味。 4、处理干净的鱼头可以选择自然控干水分,或者用厨房纸擦干。 5、冷锅倒少许油,用姜片把油均匀抹于锅底。(油只要薄薄一层就行了。) 6、把鱼头正面朝上,开中小火加盖煎8至10分钟(切忌大火,时间到之前不要做任何翻动。) 7、另取汤锅一只,装满冷水,放入姜切大块用刀面拍扁,黄酒3汤勺。 8、放入煎好的鱼头,大火煮开加盖,中火保持沸腾煮45分钟(中间不要开锅盖)。 9、豆腐切小块。 10、45分钟后加入2小勺盐,加入豆腐。 11、香菜切末。 12、大火煮豆腐10分钟,倒入豆浆,文火煮开即可熄火。(加入豆浆后不要让汤滚太久,会出浮渣。) 13、起锅开吃。

三文鱼汤怎么做

Hello!我是新口味的三文鱼鲜汤。谁说豆浆只能早上喝,也可以拿来做成汤哦。可能一开始觉得奇怪,但是小伙伴一人一碗的行动表明还是很好喝的。

三文鱼怎么做好吃

三文鱼的做法,简单易学,做出来的三文鱼肉质鲜美,口感极佳

三文鱼煲汤怎样做?

三文鱼怎么熬汤

三文鱼不能全用来做汤,太奢侈了,只用鱼头即可。少加调料,最基本的葱,蒜爆锅,放鱼头,加料酒,有香味后加水,慢火。时间最好长一点。味道很好啊,我最喜欢喝三文鱼头汤了。

三文鱼配什么汤解

液中 大不 不胜 起床 通经 吃燕 草龟 加饭 黑暗 烧焦

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