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大薏米仁和小薏米仁哪个好(小薏仁好还是大薏仁好)

佚名 11-24
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大薏米仁和小薏米仁哪个好

大薏米仁和小薏米仁哪个好

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米(大粒): 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。
另一种为薏米(小粒):壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。

薏仁米的做法?

食材:
薏米/ 排骨/ 姜/ 小葱/ 盐
做法:
1.提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片,小葱挽结
2.排骨先用水洗净,再放入煮开的锅中,焯水,去掉血沫
3.砂锅中倒入足量的水,倒入排骨、姜片和葱结,大火煮开后转小火
4.煮20分钟左右后,放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时
5.关火前5分钟加入适量的盐调味,营养又美味的薏米排骨汤就完成了~
红豆薏米粥
薏米与红豆的组合将其祛湿消肿,利水清热的功效充分发挥,好吃又有益,常说要去湿气的朋友一定要试试!
食材:
红枣/ 红豆/ 薏米/ 冰糖
做法:
1.把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发
2.把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内,加入足量的水开火煮开
3.等汤煮沸后,加入适量冰糖,再转小火慢炖
4.煮至红豆稍微开花软烂,就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤,温热食用风味更佳哦~
柠檬薏米水
薏米富含维生素,能保持皮肤光泽细腻,是一款天然有效的美容食品。加上柠檬一起食用,那就是集瘦身美白于一体的神仙水~
食材:
薏米/ 柠檬
做法:
1.薏米洗净用清水浸泡一晚上,第二天更省时省力
2.锅内放入足量的水,再加入薏米,煮制一个半小时
3.等待期间,切下几片柠檬备用
4.等到水熬成奶白色,并有些许粘稠时,就可以出锅
5.把薏米水倒出,晾凉,最后放进柠檬片,就可以开喝了
6.想要酸甜风味,就淋上点蜂蜜

薏米的用途

请问薏仁有些什么做法~谢谢23838

薏米有多种做法,蒸煮均可,还可以酿酒。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。.1

生薏米和熟薏米有什么区别?

1、生薏米清热祛湿作用比熟薏米强,熟薏米健脾作用比生薏米强。 2、生薏米主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。熟薏米用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻。 薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。 扩展资料 薏米性凉,味甘、淡,归脾、胃、肺经,适用于慢性溃疡、腹泻、关节炎、癌症等病症,同时薏米也是保健养生的主要食材之一,薏米的功效与作用: 1、利水消肿:薏米丹渗甘补,即能利水消肿,又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。 2、健脾止泻 :薏米可以渗除脾湿,健脾止泻,尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。 3、渗湿除痹:薏米能够渗湿除痹,能舒筋脉,缓和拘挛,可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。 4、清肠排脓:薏米可以清肠之热,排脓消痈,可用于治疗肺痈胸痛,咳吐浓痰,亦可用于治疗肠痈等症。 5、美白肌肤 :薏米中含有一定的维生素E,能够帮助保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 6、减轻肠胃负担:薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。 7、防治脚气病:薏米中含有的维生素B等成分,对于缺乏维生素B引起的脚气病具有很好的防治效果。 8、薏米食用禁忌:由于薏米性甘凉,且有较好的利湿作用,虚寒体质的人群不宜长期服用;此外孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。 参考资料:百度百科-薏米

吃芝麻可以美容吗

是的,吃芝麻美容,喝芝麻糊

黑芝麻核桃养生粥的做法步骤图,怎么做好吃

主料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g
辅料:冰糖适量
步骤
1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开放入大米和糯米。
3.大火煮开加盖小火炖煮。
4.核桃芝麻炒香。
5.然后用蒜臼捣碎。
6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7.再放入黑芝麻和核桃仁。
8.搅拌均匀煮上2分钟关火。
小贴士
核桃仁不用去核桃皮,上面的核桃皮营养更加丰富。
炒香之后再放入粥中,不用煮时间长,煮开即可关火,粥的口感更好。

薏仁米能和芝麻煮一起吃吗?

可以,薏仁米有膳食纖維,可以通便和改善食欲,芝麻有調理經絡、筋骨和血的作用,加在一起吃是一份很棒的早、晚餐

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