今天食品百科网给各位分享如何做水煎包子好吃的知识，其中也会对怎么做水煎包好吃(怎样做好水煎包)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么做水煎包好吃

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主料：五花肉500克、茭瓜1000克、洋葱200克 辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量 肉块水煎包步骤 1.首先准备材料：茭瓜，洋葱，木耳泡发，五花肉，葱姜。 2.五花肉切大块长宽约1.5cm,锅中放油轻炒一下，放入葱姜，五香粉，大料，料酒，生抽腌制备用。 3.把面粉和成光滑的面团备用。 4.茭瓜，洋葱，木耳全部切丁倒入腌制的肉馅中，最后要包的时候放入咸盐搅拌均匀。 5.面团重新揉光滑，切成大小均匀的面剂，擀成中间厚边缘薄的面剂子。 6.把面皮放在手掌把馅放在面皮的中间，先把中间捏上，包至剩一个口的时候用小勺往包子里面灌些汤（因为菜都没有杀水，所以放上盐搅拌后会出些水）然后再把包子完全捏上。这样吃的时候会有很多汤哦。 7.依次包好。 8.平底锅中放油，把包好的包子放入平底锅，开火。 9.倒入适量凉水至包子的上半部分。 10.盖上锅盖，用水的蒸汽把包子蒸熟。 11.煎制水没有，包子底部有金黄色的时候关火。用大小适中的盘子扣在锅上，左手按住盘子，右手拿锅把，把锅倒扣过来，包子就倒扣在盘子里了 12.可以吃了。 小贴士：一般我包包子或者饺子的时候蔬菜都不杀水的，要是杀水的话蔬菜的维生素营养成分都流失了。包的时候可以捞干的馅包，最后留一个口再灌汤，这样比较好包哦，吃的时候满口流汤，流油，很好吃哦！！然后就是用盘子倒扣在锅上把水煎包取出来比较方便哦！

如何把水煎包做的表皮酥脆又好吃

水煎包的工艺流程，怎么做才好吃呢？？？

1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵;
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟;
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎;
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀;
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子;
6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5)，面粉水要加到包子的2/5处;
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

水煎包怎么做好吃？

水煎包的详细做法

正宗水煎包怎么做

正宗的水煎包是怎么做的？

如何把水煎包做的表皮酥脆又好吃呢？

包子底香脆可口，面上的皮柔软有嚼劲，加上馅肉汁多嫩爽，一口一个，真的是好过瘾呀。 那么我就给大家分享一下水煎包的做法吧。 材料 面团的：面粉300g，水150g ，酵母粉3g 肉馅的：猪肉馅400g ，鸡蛋2个，香菇适量，葱3根，姜末，黄豆酱、蚝油各2勺料酒、酱油各2勺胡椒粉、盐少许，香油适量 步骤 1香菇煮熟后切碎、葱切成末，姜切成末 2猪肉馅、黄豆酱、酱油、料酒、蚝油、各2勺同姜末、盐、胡椒粉、一起顺时针搅拌上劲，要使劲啪啪，中途加适量水进去，这样馅才嫩，有汁水 3把切好的香菇碎、姜末，葱末放入拌好的肉馅中顺时针搅拌均匀 4面粉材料混合均匀，和成光滑的面团 5揉好的面团进行第一次发酵，发至两陪大，中间戳一个洞，不回弹就是发好了 6发酵好的面团取出来第二次揉面，排气 7分成大小均匀的小挤子 8擀成包子皮，放上馅料 9收口包好 10包好的包子放在一边，最好用纱布盖上，防止吹干，第二次醒发20分钟就好了 11锅烧热，放适量油， 12发好的包子放进锅里，小火煎3分钟定型 13然后放一层的清水，盖上锅盖， 14小火焖煎10分钟，待锅中水份蒸发干就可以了，准备关火 15煎好的包子撒上黑芝麻，葱花，大功告成

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