今天食品百科网给各位分享骨头烧起来为什么变黑的知识，其中也会对为什么人火化后骨头里是黑色的？(人火化以后骨头是黑色的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

为什么人火化后骨头里是黑色的？

骨头发黑代表生前服的药太多，尤其是西药，会在骨骼上沉淀，所以造成骨头发黑。另外如果在火化中燃烧不完全，也会出现骨灰呈黑色的状况。正常的骨灰本色应该呈米黄或雪白色。 往往由于燃烧的不充分，骨骼等不易燃尽，而且燃烧使无机物形成**物，也增加了重量。 扩展资料： 人焚烧后骨骼化成的灰，人体骨灰X射线粉晶衍射中显示，和磷灰石很相近，因为火化后，人体的有机质已经全部燃烧，剩下的成分就是无机质，元素成分以钙、磷、氧、碳为主。 如果从人的化学组成来看，无机盐是人体内的组成部分，总量约占体重的5%。在高温条件下，人体内的水和有机物都要分解和挥发，那么无机物的残存量应该是150*5%=7.5斤。 由于燃烧的不充分，骨骼等不易燃尽，而且燃烧使无机物形成**物，也增加了重量。所以最终的骨灰是要在15斤以上。而火葬司炉工一般只从骨灰中扫出一部分放入骨灰盒，不会把所有的残渣都放入的。 参考资料来源：百度百科-骨灰 （汉语词语）

猪骨头煮熟后变成了黑色的为什么

骨头要先用清水泡一会，把血水泡出，肉泛白下锅，煮一会就汤白了，没泡的骨头见热水就会紧缩，血水出不来，一煮就黑。

猪大骨煮出来肉是黑的 求回答啊！

那是骨头里面的骨髓煮出来了！没事的。。

筒子骨熬的汤为什么变黑色的?

因为血水没有去除干净，熬汤之前要焯水，就不会黑了。下面介绍做法： 准备材料：冬瓜200克、筒骨600克、料酒6克、盐5克 制作步骤： 1、筒子骨准备好 2、加入锅里，然后加入料酒 3、煮三分钟 4、然后清洗干净 5、换成清水，加入葱姜 6、加入少许白醋，大火煮开转中小火炖 7、冬瓜切块，加入排骨里 8、加入盐，炖半小时 9、时间到了盛出即可食用

人火化为什么骨头会变黑

人死后火化骨头是黑色的有两种情形. 第一种是说.生前造太多恶业的.死后就会烧出黑色的骨头. 第二种情况是生前得了癌症.癌症者往往癌细胞会蔓延到骨头上.火化后的骨头大多呈现黑色.甚至容易损毁 .殡仪馆的人说.看骨头哪里很黑就知道他的病灶在哪里.越黑的地方越痛. 求采纳

猪筒子骨熬汤后骨头变黑是怎么回事

因为筒骨中有血水，遇热后，就会黑，你熬汤前，先把骨头焯水，就不会就这种情况发生了

猪排骨煮熟后肉变成黑色是什么原因？求大侠解答

是因为你没把排骨里面的血清净，有血的话煮熟就会黑色的反应，但这个原因是没什么问题的

牛骨汤越熬越黑是怎么回事

有问题，铁锅，晕，你赶快换个锅，铁和好多东西都发生反应的。
你是不是煮汤的时候还放醋了？那就更黑了。
外面饭店也用铁锅煮汤，但他们的铁锅里都有厚厚的一层碱。

鸡腿煮过骨头发黑是鸡肉有问题吗？

不知道原因 但是我们家煮也有过那样的情况 没影响味道 也没吃出病来 我想应该是鸡受伤了的。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 红枣枸杞乌鸡汤 做法 材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。 步骤 1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。 4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

骨头汤煮出来为什么是绿的，沫也是绿的为什么

骨头汤煮出来是绿的，很有可能是肉骨头受到了硫酸铜的污染。硫酸铜常用于屠宰车间的消毒，估计肉骨头在这过程中粘到了硫酸铜。硫酸铜溶于水，变成蓝绿色的五水合硫酸铜。 扩展资料： 注意事项 1、炖骨头汤，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。 2、在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 3、骨折早期莫喝骨头汤 骨折早期骨头汤喝得越多，骨折愈合得越慢。当然，在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。 参考资料： 骨头汤-百度百科

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