今天食品百科网给各位分享如何做茭白好吃的知识，其中也会对干煸茭白怎么做？(干烧茭白做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

干煸茭白怎么做？

主料：嫩茭白500克,芽菜末30克,酱油2汤匙,绍酒,盐,香油适量。
做法：
1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成5厘米长的大粗条。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入茭白炸至棱角微呈黄色、皱皮时，加入酱油、盐煸炒入味，放入芽菜，烹入绍酒炒匀，淋香油即可起锅。

茭白有哪几种好吃的做法？

茭白茭白炒**原料：茭白200克，猪五花肉150克，泡辣椒30克。调料：植物油100克，精盐1小匙，味精、胡椒粉各适量，料酒2小匙，水淀粉适量，高汤100克。做法：1将猪肉切细丝，加适量精盐、水淀粉拌匀；泡辣椒切长丝，再用水冲洗一下，沥水；茭白切细丝备用。2将料酒、味精、精盐、水淀粉、鲜汤放入碗中调匀，制成味汁待用。3坐锅点火，加入植物油烧热，先下猪**炒至断生，再放入茭白丝续炒至熟，然后烹入味汁翻炒均匀，装盘即可。山椒茭白丝原料：茭白300克，甜椒30克，野山椒10克。调料：精盐、味精各3克，大蒜8克，香油5克，香葱10克。做法：1茭白去外皮后洗净，切成10厘米长，0.2厘米见方的细丝；甜椒洗净后去蒂、去籽，也切成同样的细丝；锅烧水至沸腾，放入茭白丝、甜椒丝汆至断生，捞起沥干水分。2野山椒去蒂，剁细成粒；大蒜去皮，洗净剁成米粒；香葱洗净，切成葱花。3盆中放入精盐、味精、蒜米、野山椒粒、香油调匀，放入茭白丝、甜椒丝，充分拌匀后装盘，撒上葱花即成。茭白辣椒炒毛豆原料：茭白300克，青、红椒各50克，毛豆米50克。调料：植物油20克，葱、姜末共8克，精盐2/5小匙，酱油1小匙，鸡精1/6小匙，白糖1小匙。做法：1茭白去壳、削皮，除去老根，切成丝；青、红椒去籽洗净，切成丝；毛豆用清水煮5分钟，捞出用冷水过凉。2炒锅烧热，倒入植物油，放入葱末、姜末煸香，加入茭白丝、青、红椒丝炒熟，再放入毛豆，加精盐、酱油、白糖、鸡精炒透入味，出锅装盘即可。

油焖茭白怎么做好吃

油焖茭白

茭白怎么炒会好吃一点

1.准备好材料。 2.把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。 3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟。 4.把茭白捞起沥干水。 5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香。 6.再放入茭白翻炒一下。 7.再放入青红椒翻炒一分钟。 8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀。 9.盛入盘中即可食用。

茭白怎么炒出来好吃

鲜肉饺子的做法，茭白鲜肉饺子怎么做好吃

步骤1：猪肉打成肉馅。 步骤2：茭白切丁。 步骤3：虾米切成小颗粒。 步骤4：大葱切成葱颗。 步骤5：将生抽，食盐，姜汁，料酒倒入碗中。 步骤6：锅中倒入50g色拉油，大火，五成熟时倒入打好的肉馅，炒至变色。 步骤7：倒入虾米粒，茭白粒，香菇粒，炒至断生。 步骤8：倒入步骤5的料碗炒匀。 步骤9：加入葱颗炒匀。 步骤10：放鸡精、芝麻油炒匀关火。 步骤11：盛出，饺子馅制作完成。 步骤12：取皮，捏成水饺。

茭白怎么做好吃 素炒

素炒茭白做法一 材料 主料：茭白250克， 辅料：泡椒30克， 调料：大葱5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，豌豆淀粉5克，植物油20克 做法 1.茭白削去粗皮，切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段；大葱去根洗净切成马耳朵形；把味精、胡椒粉、上汤20毫升、生粉调成芡汁。 2.炒锅放在中火上，下油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，再加精盐炒熟，而后放入泡红辣椒、葱炒匀，再烹入芡汁，收汁亮油，颠匀起锅即成。 做法二，茭白杂炒 材料 主料：茭白2根，秋葵1根，鸡蛋2个，小西红柿 2个，黑木耳一些 辅料：葵花籽油适量，鱼露1小勺，蚝油1小勺 做法 1、茭白切成椭圆形，秋葵也是斜切，形状类似茭白。 2、西红柿去瓤，切条。 3、黑木耳事先清水发好，洗干净。 4、蛋打散，锅烧热，先炒蛋。 5、炒蛋后的油锅，再加一点油，下茭白和黑木耳一起翻炒。 6、接着下秋葵和西红柿，加鱼露和蚝油各一小勺，同时加少许的清水，继续翻炒。 7、最后倒入蛋，继续翻炒。 8、出锅装盘上桌。 小诀窍 西红柿去瓤是为了少些水分，秋葵是有黏液的，如果水分太多，视觉上太糊太烂，一影响美观，二也影响口感。 做法三，干炒茭白 材料 主料：茭白芽菜，红柿子椒盐，鸡精，料酒，酱油，香油 做法 1、将茭白、柿子椒分别切成条备用； 2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可； 做法四，炒茭白笋 材料 茭白笋300公克，红萝卜100公克，肉片50公克，葱2支，辣椒1支，蒜末2小匙，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，水60㏄ 做法 1.绞白笋切滚刀块后，放入沸水中汆烫至软，捞出备用。 2.葱洗净切段；辣椒洗净切片；肉片切小片；红萝卜洗净切片，备用。 3.热一锅倒入适量的油，放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后，放入作法2的肉片炒至变色。 4.再加入作法1的绞白笋块与所有调味料以大火快炒均匀后，转中火以太白粉水勾薄芡拌匀即可。

怎样做茭白好吃 推荐三种做法？

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