今天食品百科网给各位分享余甘果保存方法的知识，其中也会对如何保存自酿酒(自酿酒怎么储藏)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

如何保存自酿酒

市面上有一种专用装酒的瓶子(商场里用来装保健酒的那种),装酒很方便!买一个就行啦,但一定要注意封好口!如果摆放空间允许,建议倒过来摆放,很密封的!

余甘怎么泡制才好吃

主要材料是盐和白糖
用煮过的白开水（腌制时不会发霉）洗干净后，晾干。
用盐和少许白糖或冰糖（冰糖味道比较好）一起腌制，可以加点醋增加风味。
醋的比例要多过糖，例如醋：糖 = 3：1
压紧，四五天后就好了，可以腌到一个星期。
泡过的余甘水还可以直接饮用，放点冰块和酸梅，热天时解暑。

牛甘果怎么泡

余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0.6－1.56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。

腌制方法：

先把果子洗干净。
然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。（这个是我看大人弄的，很久以前的记忆了不知道有没有记错。）余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0.6－1.56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。

腌制方法：

先把果子洗干净。
然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。（这个是我看大人弄的，很久以前的记忆了不知道有没有记错。）

余甘果怎么腌制

材料： 余甘果5斤、盐300克、甘草片100克、白糖1000克。 具体步骤： 1、把余甘果用清水洗净。 2、将余甘果晒在太阳下晾干水分。 3、将甘草片洗净晾干备用。 4、用盐巴搓掉余甘果表皮，可以更快入味。 5、把余甘果放入瓶子中，然后倒入凉白开、约100克盐巴和甘草片，然后密封瓶子。 6、24小时后把水倒掉，再次加入凉白开、盐（大概100克）以及甘草片（大概50克），再次腌泡24小时。 7、把盐水倒掉并沥干水分。 8、依次放入白糖，摇匀，密封保存。 9、两天过后白糖融化渗水出来了，轻轻摇匀充分浸泡，最后泡一个星期左右即可。

心脏病人能吃坚果吗 有什么饮食禁忌

什么坚果对心脏好，心梗患者可以吃坚果吗

油柑果浸蜂蜜的效果

油柑泡蜂蜜具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。 特别是熬夜之后的虚咳，很有效！

新鲜油甘子要放冰箱吗

可以放冰箱的冷藏室，冷藏可延长保鲜期。如果要长期保存最好的方法就是腌制，这个也是印度长期以来保存油甘子的习惯，潮汕地区也是沿用这个方法来保存油甘子，而且油甘子通过腌制营养成分一样不会丢失，变得更加可口。

余甘子植物饮料比较适合什么体质的人喝呢？

余甘子并不是什么体质的人都适合吃，如果你的脾胃不好，有拉肚子不止的情况不要吃，否则会让你的情况变得更加严重。孕妇也不要吃，会导致肚子疼严重的会导致流产。不要和太辣太凉的东西，鱼类一起吃，否则会引起恶心呕吐的情况。 余甘子是一种生长在特殊环境的植物，因为生长在特殊的环境当中，所以也就造成了它拥有特殊的功效，余甘子有超高防护和超**的作用，而且含有的维生素含量非常高，具有很好的美白的作用，而且有很多其他的功效，下面就一起来看看吧。余甘子的功效和作用是哪些呢抗癌作用余甘子里面含有一种可以阻碍致癌物质**基化合物的合成，而且同时余甘子里面含有丰富的维生素C，这也是一种广泛的抗癌的有效成分。因此具有防癌的作用。抗**作用余甘子生长在海拔200-2300米的高山上，在这样特殊的生长环境，导致了余甘子俱全超强的抗**性，能够提高机体抗**能力的功效。护肝作用余甘子不仅具有可以防护肝受损的作用，而且可以很好的帮助降低血清、胆固醇和脂肪，可以起到很好的保护肝脏的作用。余甘子的功效和作用是哪些呢抗胃溃疡作用余甘子里面含有的丁醇是具有保护胃黏膜的作用，所以就不会发生酸性物质与胃黏膜发生**反应的现象，这样可以有效的防止胃溃疡的发生。抗菌作用余甘子对于金黄色葡萄球杆菌、大肠杆菌等都有不错的抑制和杀灭的作用，尤其适用于小孩子的病毒性肠炎。解毒作用余甘子具有解金属毒的作用，余甘子可以排除体内的铜、镍等有毒金属。

余甘子．功效．主治

1、拉 丁 名：Phyllanthi Fructus 别名：余甘，庵摩勒，庵摩落迦果，土橄榄，望果，油甘子。. 产新时间： 一月，二月 所属品种： 易虫易霉 生长期1-3年。
2、功能主治
《中国药典》－－果：清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
《全国中草药汇编》－－根：用于高血压，胃痛，肠炎，淋巴结结核。叶：祛湿利尿。用于水肿，皮肤湿疹。
备注
【用法用量】：果：3～9克，多入丸散服。根：25～50克，叶15～30克；外用适量，煎水洗患处。
【贮藏】：置阴凉干燥处。
【摘录】：《中国药典》《全国中草药汇编》
3、食药价值
余甘子为大戟科叶下珠属植物余甘子（Phyllanthus emblica L）的果实，别名油柑子，橄榄子（四川），滇橄榄（云南），青果等。《唐本草》称之为庵摩勒，余甘，《南方草木状》谓“树叶细，似合昏，花黄，食似李，青黄色，核圆作六七棱，食之先苦后甜”，《本草纲目》称之为庵摩落迦果，载有“其味初食苦涩，良久更甘，故曰余甘”。
余甘子为一种常用藏药，与诃子，毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高 ，在《藏药标准》所载的 290 种藏药成药中，含余甘子的有 72 种，占总数的25%，卫生部药品标准1995年版藏药标准所载200 种成药中，有 59 种含余甘子，占29%，余甘子被载入《中国药典》1977年版一部。
余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症。在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗**，抗衰老，保肝等作用。
果实(余甘子)：甘、微涩，凉。清热利咽，润肺止咳。用于感冒发热，咽喉痛，咳嗽，口千烦渴，耳痛，维生素丙缺乏症。根 (油柑根)：辛，寒。有毒。消食，利水，化痰，杀虫。用于高血压症，胃痛，泄泻，瘰疬。 叶(油柑叶)：辛. ，平。祛湿利尿。用于水肿，皮肤湿疹。 树皮(油柑木皮)：甘、酸，寒。杀菌祛腐，止血。用于口疮，疗疮，痔疮，阴囊湿疹，外伤出血。树枝的虫瘿(油柑虫节)：用于胃痛，疝气，遗精，小儿疳积，牙痛。

抗**食物有哪些

抗**的食物 　　番茄中含有丰富的茄红素 ，而茄红素的抗**能力是维他命C的20倍，可以说是抗**的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗**的火力再猛一些。　　抗**的食物之葡萄 　　葡萄籽中的花青配糖体，其抗**能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗**能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。　　抗**的食物之鲑鱼 　　味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗**功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。　　抗**的食物之蓝莓 　　莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C ，而这两种成分是抗**物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓抗**能力特强。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。　　抗**的食物之菠菜 　　菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗**食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸抗**的食物

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