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炒宽扁豆的做法,炒宽扁豆怎么做好吃,炒宽扁豆的家常(炒扁豆的做法大全家常做法)

佚名 11-22

今天食品百科网给各位分享扁白花豆怎么炒好吃的知识,其中也会对炒宽扁豆的做法,炒宽扁豆怎么做好吃,炒宽扁豆的家常(炒扁豆的做法大全家常做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

炒宽扁豆的做法,炒宽扁豆怎么做好吃,炒宽扁豆的家常

炒宽扁豆的做法,炒宽扁豆怎么做好吃,炒宽扁豆的家常

主料 扁豆 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 3g 生抽 6ml 步骤 1.扁豆洗好后处理好备用。 2.大蒜切碎。 3.坐锅起油爆香大蒜。 4.把扁豆放下去大火爆炒。 5.烹饪点水。不然会烧糊。焖5分钟.然后加点盐。 6.来点儿生抽上色。 7.弄点鸡精再翻炒10秒。 8.装盘。

梅豆怎么做好吃又简单

简单美味干煸梅豆步骤1 简单美味干煸梅豆的做法大全 将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分 步骤2 简单美味干煸梅豆的做法图解 锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的 步骤3 简单美味干煸梅豆的家常做法 接着放入适量的盐翻炒片刻 步骤4 简单美味干煸梅豆的简单做法 最后放入蚝油炒至出锅即可开吃

辣炒扁芸豆怎么做好吃

食材明细 扁芸豆300克 猪肉100克 油适量 盐适量 味极鲜酱油1勺 黄油0.5勺 小辣椒3个 中辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 辣炒扁芸豆的做法步骤 1 扁芸豆摘洗干净,切成丝。 2 猪肉切成丝,辣椒切好备用。 3 锅里油热加入**煸炒。 4 加入辣椒翻炒几下。 5 加入扁芸豆丝翻炒一会。 6 加入酱油翻炒几下。 7 加入蚝油翻炒均匀,炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。 8 炒熟后加入盐调匀出锅。 小窍门 开锅炒,不要盖盖,炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透。 使用的厨具:炒锅

干煸梅豆的做法,干煸梅豆怎么做好吃,干煸梅豆

干煸梅豆食材明细 梅豆 盐 蚝油 制作方法 1、将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分。 2、锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的。 3、接着放入适量的盐翻炒片刻。 4、最后放入蚝油炒至出锅即可开吃。

扁豆怎么炒好吃

原料;香菇,扁豆,红辣椒,各种调料少许。 1、鲜香菇片成厚片。 2、豆角洗净切成象眼片。 3、红椒切成象眼片。 4、蒜切片。 5、热锅凉油炒香蒜片。 6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。 7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。 8、加入生抽、白糖炒匀。 9、最后加入红椒块炒匀即可出锅。 营养价值: 1、蛋白质:扁豆干豆含蛋白质20.4%,鲜豆含蛋白质2.5%。对扁豆蛋白质的提取及其功能特性方面的研究报道极少,国内研究最多的是扁豆蛋白中具有生物活性的一些酶类,如胰蛋白酶抑制剂、几丁酶、抗虫蛋白等。 2、扁豆淀粉:淀粉是扁豆的主要成分,含量为47.86~57.29%,可作为营养稳定剂提供特性黏度、组织、粘稠等功能特性。

素炒梅豆丝怎么做好吃

素炒梅豆丝的做法步骤


1
梅豆角撕去老筋,洗净备用


2
红椒一大颗,去蒂去筋,洗净备用


3
洋葱一颗,去外皮洗净,切一半,备用


4
蒜剥皮洗净切蒜蓉


5
梅豆角切细丝,备用


6
红椒切丝,备用


7
洋葱切丝,备用


8
干豆豉少许洗一下备用


9
热锅冷油,放蒜蓉,豆豉煸香


10
放入洋葱丝,煸香


11
洋葱煸到微微焦黄,倒入梅豆丝,中火翻炒


12
豆角不易熟,淋入少许清水,翻炒


13
淋入适量生抽,翻炒入味


14
放入红椒丝,翻炒


15
尝下咸淡,适量添加少许食盐和蔬之鲜,大火翻炒一分钟,即可出锅


16
成品


17
这道素炒梅豆丝,制作简单,豉香焦香混合,微辣咸鲜,很是美味

干锅扁豆角怎么炒好吃

步骤1:将扁豆角洗净控干水。
步骤2:切成细丝。
步骤3:装盘备用。
步骤4:姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁。
步骤5:炒锅加热放油,放入几颗花椒爆香。
步骤6:随后倒入作料翻炒几下超出香味。
步骤7:将切好的豆角丝倒入,快速均匀地翻炒,目的是能使食物均匀受热。
步骤8:适时加点清水避免干锅,也能起到加速成熟的作用,。
步骤9:待到食物变成翠绿色时放上少许的盐。
步骤10:再翻拌均匀即可出锅

扁豆角怎么做好吃

干煸梅豆的做法,干煸梅豆怎么做好吃,干煸梅豆

干煸梅豆食材明细 梅豆 盐 蚝油 制作方法 1、将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分。 2、锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的。 3、接着放入适量的盐翻炒片刻。 4、最后放入蚝油炒至出锅即可开吃。

清炒蚕豆的做法,清炒蚕豆怎么做好吃,清炒蚕豆的家常

用料
主料

蚕豆1碗

辅料

1茶匙
花椒粉
1茶匙
味精
1茶匙
清炒蚕豆米的做法
1.
蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟

2.
捞起过凉水备用

3.
锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用

4.
下豆米翻炒一两分钟,下盐 花椒粉 鸡精调味起锅



烹饪技巧
1.如果蚕豆比较嫩的话也可连壳子一起煮十来分钟再回锅炒,一样很好吃;
2.剥壳后的豆米只需要焯水一两分钟,时间切记不要太长,否则会煮烂;
3.这道菜最大程度还原了食材本身的味道,调料还可以精简到只用盐巴。

扁白花豆怎么炒好吃

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