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一种紫色的菜,样子像小笋。它到底叫什么名字?(紫色的笋状菜叫什么)

佚名 11-22

今天食品百科网给各位分享阳荷的烹饪方法的知识,其中也会对一种紫色的菜,样子像小笋。它到底叫什么名字?(紫色的笋状菜叫什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

一种紫色的菜,样子像小笋。它到底叫什么名字?

一种紫色的菜,样子像小笋。它到底叫什么名字?

这是阳荷。 阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质; 花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。 阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东;生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。 扩展资料: 阳荷有独特的香味, 其枝叶、根茎、花都能消除风痛、肿胀解毒、咳嗽、喘息、胃的堆积,具有极佳的药用价值,特别是对便秘、糖尿病的治疗有很好的治疗价值特效,它的芽,茎和水果味道鲜美,富含维生素,各种氨基酸,和被称为"第七大营养"的膳食纤维。 春天可以挑出它刚刚出来的芽冷或油炸,新鲜可口,夏季可用于炒菜或配辣椒,风味独特, 秋季可腌制、腌制或油炸肉,冬季其**根茎脂肪可口可新鲜, 可炒炖肉。经常用, 能增强身体,滋润肤色, 延缓衰老。 参考资料来源:百度百科-阳荷

莲和荷是一种?哪儿一科的?莲蓬籽有哪些功效?

襄荷的做法及营养知识详细介绍 别名: 野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜 使用提示: 内服:煎汤,3~5钱;研末或鲜者捣汁。外用:捣汁含漱、点眼或捣敷。 襄荷知识介绍:襄荷为姜科植物?荷的根茎。襄荷多年生草本,生长喜温暖荫湿环境,适宜在长江中下游及其以南地区生长。 高60~90厘米。根茎肥厚,圆柱形,淡黄色,根粗壮,多数。叶2列互生,狭椭圆形,至椭圆状披针形,长25~35厘米,宽3~6厘米,先端尖,基部渐狭,或短柄状,上面无毛,下面疏生细长毛,或近无毛,中脉粗壮,侧脉羽状,近平行;具叶鞘,抱茎,叶舌2裂,长1厘米。穗状花序自根茎生出,有柄,长6~9厘米,鳞片覆瓦状排列,卵状椭圆形,外部苞片椭圆形,内部披针形,膜质;花大,淡黄色或白色;花萼管状,长2.5~3厘米,篦形分裂;花冠管状,裂片披针形,唇瓣倒卵形,基部左右各有1小裂片;雄蕊1,药室向外伸延成一长喙;退化雄蕊2;子房下位。蒴果卵形,成熟时开裂,果皮内面鲜红色。种子黑色或暗褐色,被有白色或灰褐色假种皮。花期夏季。生于山地林荫下或水沟旁,分布江西、浙江、贵州、四川等地。 襄荷营养分析:姜科姜属,以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物,具有食、药两用价值。每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85m,还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等。 襄荷补充信息:?荷,以铜刀刮上粗皮一重了,细切,入沙盆中研如膏,只收取自然汁,炼作煎,却于新盆器中摊令冷,如干胶煎,刮取研用。 襄荷食疗作用:襄荷味辛,性温; 具有活血调经,镇咳祛痰,消肿解毒的功效。 主治妇女月经不调,老年咳嗽,疮肿,瘰疬,目赤,喉痹。 襄荷做法指导:1. 襄荷忌铁。 2. 治指头炎:?荷鲜根茎加食盐少许,捣烂外敷。 3. 治颈淋巴结结核:鲜?荷根茎二两,鲜射干根茎一两,水煎服。 4. 治喉口中及舌生疮烂:酒渍?荷根半日,含漱其汁。 5. 治卒失声,声噎不出:捣?荷根,酒和,绞,饮其汁。 莲花的做法及营养知识详细介绍 别名: 荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、玉环 使用提示: 内服:研末,1至1.5克;煎汤,6至9克。外用:适量,鲜者贴敷。 莲花知识介绍:荷花为睡莲科植物莲的花蕾。莲为多年水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。6~7月采含苞未放的大花蕾或将开发的花,阴干。 干燥花蕾呈圆锥形,长2.5~4厘米,直径约2厘米。表面灰棕色。花瓣多层,呈螺旋状排列;散落的花瓣呈卵圆形或椭圆形,略皱缩或折叠,表面有多数细筋脉,基部略厚;质光滑柔软。去掉花瓣,中心为幼小的莲蓬,顶端圆而平坦,上有小孔10余个,基部渐窄,周围着生多数花蕊。花柄呈细圆柱状,上有皱沟或顺纹,表面紫黑色,具刺状突起,断面有大型孔隙。 微有香气,味苦涩,以未开放、瓣整齐、洁净、气清香者为佳。 莲花适合人群:一般人都可食用 莲花食疗作用:莲花味苦甘、性平,归心、肝经; 清香升散;具有清心解暑,散瘀止血,消风祛湿的功效; 主治暑热烦渴,小儿惊痫,妇人血逆昏迷,跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣。 莲花做法指导:1. 治坠损呕血,坠跌积血,心胃呕血不止:干荷花,为末。每酒服方寸匕。 2. 治天泡湿疮:荷花贴之。 荷叶的做法及营养知识详细介绍 使用提示: 内服:煎汤,6~10克(鲜品15~30克);或入丸、散。外用:适量,捣敷,研末掺或煎水洗。 荷叶知识介绍:荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。 6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。 以叶大、整洁、色绿者为佳。 荷叶营养分析:荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 荷叶补充信息:因炮制方法的不同分为荷叶、荷叶炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。 荷叶适合人群:体瘦气血虚弱者慎服。 荷叶食疗作用:荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经; 清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效; 主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱*,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。 荷叶食物相克:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 荷叶做法指导:1. 清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。 2. 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。 3. 既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与扁豆等配伍应用。 4. 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。 烹调用途:烹饪原料。取其清香,增味解腻。常用作包烤或包?菜肴,如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

洋荷孕妇能不能吃

洋荷大伙儿听闻过没有,它是一种天然的的绿色植物,具备很坚强不屈的活力。因此它是天然没有环境污染的。洋荷的姓名十分的超好听,它也有非常好的功效与作用,当初春才出芽的情况下,大家也会采摘来作为野果服用,直到它盛开了花蕾还可以吃或是是做为酸菜的调料,那麼怀孕可以吃洋荷吗?  洋荷是天然的蔬菜水果、承受恶劣的环境磨练、性命极强,基本上无病害,压根不必应用化肥。阳荷带有多种多样碳水化合物、蛋白和丰富多彩的甲基纤维素,具备较高的功效与作用。洋荷全身都具备与众不同的香气,它的枝干、**茎、百果能够袪风止疼、清肿祛毒、止咳平喘、化积健胃消食,具备很好的功效与作用,特别是在对润肠通便、糖尿病有特效。  它的嫩叶、茎果美味可口,带有丰富多彩的维他命、多种多样碳水化合物及其有“第七大微量元素”之称的膳食纤维素,是珍贵的“土特产”,春天能采其刚出土文物的嫩叶拌凉菜或炒食,鲜美爽口;夏天能采其鲜红色花蕾炒食或与朝天椒做成酸菜,口味与众不同,秋天可将其花盐渍、酱腌或炒瘦肉;冬天其地底**茎肥美味鲜,蒸炒炖烧皆可。常常应用阳荷,可以增强体质、盈润皮肤颜色、防衰老。 尽管洋荷有这么多的益处,可是因为洋荷有活血化瘀调理月经、镇咳化痰、消肿祛毒、化滞健胃消食等作用,对润肠通便、糖尿病有特效,具备较高的功效与作用,洋荷有活血化瘀的功效,因此孕妇是不能吃的。孕妇不必吃有活血化瘀功效的食材,多吃水果蔬菜水果,也要多吃营养丰富易于消化的食材,注意休息,搞好产检。

请问这是什么花,味道好难闻

紫罗兰,拉丁文学名:(Matthiola incana (L.) R. Br.)十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立,多分枝,基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。原产地中海沿岸。中国南部地区广泛栽培,欧洲名花之一。

洋荷怎么种植?

   洋荷种植技术
  整地施肥
  阳荷一次栽培多年生长,一年又多次采收。因此,宜选择地势高燥,能排能灌的砂壤土种植,低洼地不宜种植。低湿地种植需作高畦,高燥地可作低畦。土壤深翻30~40cm。畦连沟宽1.5m种2行,0.9m畦种1行,定植前开种植沟深30cm左右,施腐熟厩肥4.5×104kg/hm2,过磷酸钙450kg/hm2,硫酸钾750kg/hm2,先施厩肥于定植沟中,覆土3~5cm,然后施磷肥和钾肥与土充分混和作基肥,再将种块定植其上。
  种苗繁育
  可用种子播种育苗,也可用**茎繁殖。一般用**茎分割繁殖,将**茎挖起,每块2~3芽切开,作繁殖材料。用种子播种育苗,种子发芽率低,苗期长,在种块充足的条件下,一般不采用种子繁殖。
  定植
  地上部枯萎后至**根茎萌芽前均可定植,鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在这段时期内,早定植比迟定植好。春季萌芽时定植,生长不良,当年生长的**茎小,生长花薹也较少。若在11月份定植,翌年生长嫩芽和花薹,可收获一定的产量。
  种子播种育苗,宜在3月中旬播种,苗期180~220d。定植沟上株距60~70cm,**茎平放在其上,芽朝上,种苗2.7×104~3.3×104株/hm2,覆土后浇水粪肥3.0×104kg/hm2,使茎与土密接。
  田间管理
  间作:定植后前期生长慢,株行距大,可与豆科作物间作套种,可提高土壤肥力。
  中耕:苗期株行距大,空隙多,很易滋生杂草,应及时中耕除草。中期,中耕宜浅,以免损伤**茎。定植3年后,**茎和根错纵重叠,生长势衰弱,中耕时宜适当深翻,掘断部分**茎及老根,能促进新根的发育,使衰老植株得到更新繁茂生长。
  培土:春季嫩芽出土,夏秋花薹抽生,用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆盖在植株四周,进行适当的培土、遮荫,使嫩芽和花薹变得柔软脆嫩,从而提高品质。
  追肥:一般追肥3次。第一次在春季,当嫩芽出土13~16cm高时,施人粪尿3.0×104kg/hm2,促进地上部茎叶迅速生长。第二次5月中、下旬,叶鞘完全开展时,施尿素450kg/hm2。第三次在6月中旬施尿素300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2,硫酸钾600kg/hm2,促进多抽生花薹。
  排灌:在高燥地上栽培,8~9月高温干旱时期,应及时浇水或灌**水,利花薹抽生。**茎不耐涝,灌水要适度,不能让水淹没畦面。否则,**茎易腐烂。雨水多时做好排水工作,雨停沟内不积水。

阳荷怎么种植比较好?

菜市场常见的虾有哪几种?如何区别?营养价值和售价?

对虾,河虾,基围虾,龙虾。 区别: 1、生活习性不同:基围虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。龙虾对水体溶氧的适应能力很强,在水体缺氧的环境下不但可以爬上岸来。对虾白昼常潜入沙底内,不作大范围的移动。 2、形态不同:基围虾体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。龙虾体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘。对虾体形细长,长1.5~3cm,整个身体由头胸部和腹部两部分构成。河虾头胸部各节接合,由胸甲或背甲覆盖背方和两侧,头胸部粗大。 3、分布地区不同:河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾。对虾的分布由加利福尼亚半岛、墨西哥、中美洲,至哥伦比亚和厄瓜多尔。龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区,现分布于世界各大洲,品种繁多,一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。基围虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。 扩展资料: 注意事项: 1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。 2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。 3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后**胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。 参考资料来源:百度百科-基围虾 参考资料来源:百度百科-龙虾 参考资料来源:百度百科-对虾 参考资料来源:百度百科-河虾

莲蓬,莲藕和莲花,荷花是什么关系?

荷花是莲藕的花,开在水上部分。藕是莲藕的根茎,长在水底淤泥里。莲蓬是莲藕的果实。 1.莲蓬,是莲花开过后的花托,呈倒圆锥形,里面有莲的果实,经脱粒、 摊晒、脱壳加工后即成滋补食品—莲子。 2.荷花就是莲花。莲花、芙蕖、菡萏等都只是荷花的别名。 3.莲藕,就是平时吃的藕,是茎。 荷塘里,去年未挖尽的莲藕躺在塘泥中,就可成为种藕。到了春天,种藕开始发芽。种藕的顶叫“藕苫”,被鳞片包着。藕苫萌发后抽出**细长的**茎,称为“藕带”。藕带分节,节的周围环生不定根,节上抽出叶芽和花芽,分别长成莲叶(也称荷叶)和莲花(也称荷花)。一般是在3月,藕带分节处先抽出叶芽,叶芽在水下生长,逐步伸出水面。荷叶出水前都向内卷成棱条状,出水后刚开始只露出小尖。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”就是指荷叶的幼时。随着荷叶杆的长高,荷叶也慢慢舒展,直到长成我们熟悉的伞面形状。 到了6月,藕带分节处抽出花芽,长出花梗。荷花出水前,是包得严实的花骨朵,出水后也还是含苞待放。随着花梗的长高,荷花慢慢怒放。 在荷叶与荷花的成长期,水下泥里藕带的不定根处不断地生长出藕带,不停地分节,继而节上再抽叶芽和花芽。这样,一段种藕可以发展成一大片的荷叶与荷花。荷花充分绽放,长出莲蓬。随着花瓣展开、脱落,莲蓬也逐渐长大,莲蓬里的莲子也变得大而饱满。 最初由种藕的藕苫抽出的藕带,作为莲的**茎,长在泥里,从春天到立秋前,它一直在水下滋长、蔓延。如果想吃藕带,顺着刚出水面的小荷叶尖向下寻找,直至淤泥中,可以找到鲜嫩的藕带。莲藕与藕带是同源器官。立秋后,藕带膨胀变大后就成了莲藕。 除了种藕可以发芽长出荷叶和荷花外,去年未摘的莲蓬中的枯莲子,掉进塘泥中,条件成熟,也可以作为种子发芽,长出荷叶、荷花、莲蓬、藕带和藕。 扩展资料荷花全身皆宝,藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病。 原产亚洲热带和温带地区,我国栽培历史久远,早在周朝就有栽培记载,性喜温暖多湿。 荷花花大叶丽,清香远溢,出污泥而不染,深为人们所喜爱,是园林中非常重要的水面绿化植物。 参考资料:莲蓬-百度百科

鸡的繁殖方式

鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内,交配器官是退化了的生殖突起,**头部是长锥形。**能在母鸡输卵管里的**腺窝中生存达24天,并具有受精能力。母鸡能每隔25小时左右排卵一次,只有左侧卵巢和输卵管发育,受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度(24℃)会暂停发育。(一)公鸡的生殖系统公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交媾器组成。人工授精人员最需要了解的是公鸡的交媾器的构造。公鸡没有像哺乳动物一样的**,但有一个包括乳嘴、腺管体,**和淋巴襞四部分组成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹侧,平时全部隐藏在泄殖腔内。性兴奋时,腺管体、**和淋巴襞中的淋巴管相互连通,淋巴襞勃起、淋巴液流入**体内使其膨大,并在中线处形成一条加深的纵沟,位于中线前端的正中**体(**白体)也因淋巴液的流入而突出于正前方,此时整个**自*门腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中**体为一圆形突起。(二)母鸡的生殖系统母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两大部分组成,通常只有左侧的卵巢和输卵管发育完全并且有生殖功能。输卵管由喇叭部、膨大部、峡部、子宫部、以及**部等构成。母鸡的外生殖器**口和排粪口、排尿口共同开口于*门,称为泄殖腔。鸡的生殖系统构造有别于哺乳动物。无论公鸡、母鸡的性器官均有不明显、隐避的特点,因此我们应熟悉其构造,为人工授精的实际操作打下基础。 鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲,翅膀向左右撑起,就像把肩膀同时向上耸起的感觉。之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背,然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛,自己的翅膀左右扑扇,目的是保持平衡,**相互靠拢。这个姿势叫“踩配”!之后,公鸡的**进入母鸡的体内 ,让母鸡体内的卵(蛋之前的形态)受精,只有‘受精卵’才能孵出小鸡。查看蛋是否受精,可以将蛋对着灯泡照,如果在蛋的一面(就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面)出现一小圈阴影,则表示该蛋已受精,没有阴影的则不能孵化出小鸡。无论自然交配或人工授精,**会很快沿输卵管上行并达到喇叭部的精窝内。如果交配(或人工输精)后输卵管内没有蛋,**到达喇叭部只需30分钟左右。当卵子进入到喇叭部时,一般经过15分钟左右即会有3-4个**进入卵黄表面的胚珠区,但只有一个**能与卵细胞结合而受精。其实公鸡一次交配能射出的**数量一般在15-80亿之间,大量的**牺牲在征途中。据大量实验测定,**数量不低于1亿个,同样能达到良好的受精率,人工授精正是基于此而提高了种公鸡的利用率。当喇叭部有新老**共存时,新**的活力则大于老**,受精的机会也多于老**..所以最高的受精率通常出现在开配后的第三天。

阳荷的烹饪方法

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