今天食品百科网给各位分享莲藕和猪肉可以做什么菜的知识，其中也会对藕丝和肉怎么炒出来好吃？(藕炒肉丝怎样炒才好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

藕丝和肉怎么炒出来好吃？

藕和肉怎么炒好吃

❖目录 1藕炒肉的做法大全 2藕炒肉的做法是什么？ 3藕片炒肉怎么做？最详细步骤在这里！ 4藕炒肉片怎么做？ 5藕炒肉的做法有哪些？ 1藕炒肉的做法大全 藕炒肉是一道比较常见的菜，最关键的步骤在于炒，众所周知，藕中铁的含量比较高，而正确的烹饪才不会导致铁元素的流失，才能拥有更好的营养效果，关于“藕炒肉的做法大全”我们来了解一下吧。 1、将莲藕去皮洗净后切片，然后放入淡然水中浸泡十分钟。 2、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。姜葱去皮后，洗净并切片。 3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。红辣椒切丝。 4、在炒锅内留底油，将红辣椒丝和姜先爆香，然后将莲藕片放入炒锅内，翻炒至其熟后，放入肉炒熟的肉片，翻炒均匀，加盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀 5、最后放入葱末少量，翻炒均匀后，起锅装碟。 2藕炒肉的做法是什么？ 1.莲藕去皮洗净切成片，肉切好用水淀粉腌制十分钟，葱姜，辣椒备用。锅里倒油爆香葱姜，辣椒，放入肉片翻炒均匀，放入少许生抽，放入藕片翻炒，放入适量盐和十三香，翻炒均匀即可。 2.莲藕去皮，洗净，切片；辣椒切小，猪肉切片；热油锅，放入莲藕煸炒；然后放入猪肉、辣椒，炒匀；莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；水干后，装盘即可。 3.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。蒜切碎、葱切碎。猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。 4.把莲藕皮削掉，洗干净。切成小片，盛到盘中。猪肉二两切成**。肉里放入鸡蛋清，淀粉少许，料酒少许，酱油少许，，食盐少许，搅拌均匀，腌制两三分钟。炒锅放油，油开放入葱花炝锅，然后把腌制好的**放入锅中翻炒，炒好盛到碗中。炒锅放油，油开加入切好的藕片翻炒。翻炒至七成熟，加入刚才炒好的**，加一点食盐，继续翻炒，八九成熟即可出锅，莲藕不需要炒太熟，略生一点吃起来较脆。出锅盛盘，莲藕炒肉就做好了。 3藕片炒肉怎么做？最详细步骤在这里！ 一、藕片炒肉的做法 材料 莲藕一节，猪肉400g，蚝油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，鸡精，油，麻油，葱，蒜 做法 1.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量

甜猪肉的做法大全

主料 请点击输入图片描述 藕400克 辅料 玉米 1个 章鱼 1条 猪肉 300克 蜜枣 2颗 调料 水 适量 甜猪肉的做法 1.章鱼干用清水浸泡20分钟至软，备用 2.猪腱肉洗净，切块，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净，备用；（即俗称出水） 3.莲藕去皮，滚刀切成大块；玉米去皮，切段；蜜枣洗干净备用 4.将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入猪腱肉大火煮开后，转为中火煮半小时，再将全部剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可

莲藕汤的做法

懒人版莲藕汤，用电饭锅也能熬出来。

莲藕猪肉汤的家常做法大全怎么做好吃

主料：莲藕60g、腱子肉80g 辅料：盐适量、生姜适量 莲藕猪肉汤的步骤 1.莲藕洗净切丁备用； 2.腱子肉洗净备用； 3.藕丁用开水烫下； 4.瘦肉切丁备用； 5.把切好的瘦肉放入炖锅里，加入一小块生姜； 6.把烫过水的藕丁倒入炖锅里； 7.往锅里注入适量开水； 8.盖上盖子大火炖1个半小时； 9.调入盐，盖上盖子再炖10分钟； 10.美味炖汤就出锅了。 小贴士 1、莲藕切好后用开水烫下，炖出来的汤水不会发黑；煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑.2、炖汤的瘦肉最好用待筋的腱子肉，口感较好。

肉片的做法，青椒莲藕炒肉片怎么做好吃，青椒莲藕炒

莲藕炒肉片的做法详细步骤
1.　猪里脊肉洗净，切片；
2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；
3.　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；
4.　香菇洗净泡软去蒂；
5.　葱洗净切段；
6.　红辣椒洗净，切丝；
7.　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；
8.　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；
9.　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

连藕炒瘦肉怎么做好吃

藕片炒瘦肉的做法
1.
猪瘦肉，洗干净，切片。放盐、油、料酒、酱油、生粉，拌均腌制10分钟

2.
莲藕洗干净，去皮，切薄片

3.
热锅，倒油，待油锅温度约150度左右，放蒜末、生姜片炒香，放腌制好的煮瘦肉爆炒，五成熟，立马起锅

4.
刚刚炒过猪瘦肉的油锅，爆炒莲藕片，炒到八成熟

5.
加入刚刚爆炒五成熟的瘦肉，加适量的清水、煮沸，转为中火焖，放盐，炒均，收汁即可


烹饪技巧
1.挑选莲藕的时候，不要二头去了的，这样的莲藕有泥土进入；
2.莲藕有煲汤与炒的之分，看需要购买不同的莲藕；
3.爆炒瘦肉不能炒熟，这样炒出的肉会很嫩滑

莲藕猪肉汤的家常做法大全怎么做好

莲藕猪肉汤的做法
1.
莲藕和猪肉洗净

2.
莲藕切块

3.
准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核

4.
烧沸水，将猪肉焯一下

5.
捞起，用清水冲洗浮油

6.
起油锅

7.
爆香猪肉

8.
汤锅里放入适量清水，加入陈皮

9.
加入茨实

10.
加入薏米

11.
加入红枣

12.
加入莲藕

13.
加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可

14.
撕开猪肉，或放上案板切开

15.
盛起汤

16.
上碟

莲藕炒肉片的做法

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