今天食品百科网给各位分享大的海虾怎么做好吃又简单的知识，其中也会对海龙虾怎么做如何做好吃(海里龙虾怎么做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

海龙虾怎么做如何做好吃

材料
龙虾1只约重900克，大虾12只约重350克，净西兰花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，红萝卜粒40克，姜米、蒜茸、葱榄各5克，蛋黄15克，面包糠50克，绍酒10克，芡汤20克，湿粉16克，胡椒粉、麻油适量，生油100克。
做法
1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边，但不破头，洗净。
2、将龙虾头、尾分别定型，滚熟捞起，摆在碟的一端，用炒熟的西兰花垫底。大虾放盐、味精捞匀，再用蛋黄、湿粉10克拌匀，拍上面包糠，用生油炸至金黄色捞起，在碟的另一端排放为一圈。
3、烧镬下油，放入龙虾肉泡油至仅熟，倒在笊篱里，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒、红萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落腰果、葱榄、麻油、胡椒粉，加包尾油炒匀放在中间便成。

虾子怎么煮好吃又简单

1.椒盐大虾 1.大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用。 2.将黑胡椒、白须椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用。 3.将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。 4.锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可。 5.捞出大虾沥油，锅内留少许底油，中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香。 6.将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下即可。 2.玉子虾仁 1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许。 2.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。 3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。 4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。 5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。 6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。 7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可。 8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。 9.有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。 3.白灼虾 1.鲜虾洗干净。 2.将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。 3.水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。 4.大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。 5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用。 4.清蒸虾 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。 2.蒜头和生姜分别剁碎。 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）。 4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。 5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。 6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀。

大海虾怎么做好吃又简单

冰冻大海虾怎么做好吃

主料：虾500g 辅料：葱2段、蒜3颗、料酒10ml、食用油适量 1、大虾解冻，洗干净，把虾线挑出。 2、葱姜蒜切好。 3、热油，油还没有滚烫的时候，放入葱，干辣椒，煸炒，要用小一点的火，出葱香味。 4、入虾，放一点盐，放一点料酒，中火翻炒，虾身躯就会变红，弯曲。 5、继续翻炒，汤汁变红，差不多就可以出锅了。 6、放蒜，葱切成碎末，虾就可以出盘了。

虾仁的做法怎么做好吃又简单

虾仁炒蒜苗的做法步骤：

材料生鸡蛋2-3只，鲜虾小半碗，蒜黄小半碗

作法

一、蛋打撒，放少量盐、胡椒面和少量米酒，用叉子打撒鲜虾造粒，用盐、胡椒面和米酒抓腌，15-30分钟后出锅加点油，稍用油滑炒过，八完善就可以了，炒后放进鸡蛋液碗里;

二、蒜黄切割成小段，另出锅把蒜黄稍炒下，刚转色就能够 ，不加盐，以防出水量，无需炒很熟，说白了生葱熟蒜，稍炒炒，是避免 蒜黄在炒鸡蛋时熟不透，炒后放进鸡蛋液碗，并搅拌均匀;

三、出锅，加点油，油比平常烧菜多一些少，倒进混和好鸡蛋液，尽可能将原材料铺平，用铁铲稍翻，炒至刚熟可出锅。

虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

海虾怎么做好吃又简单？

深海大虾怎么做好吃

咖喱深海大虾的用料 冰冻深海大虾10只 彩色甜椒100g 咖喱30g 料酒一大勺 盐少许 生抽少许 白糖少许 食用油适量 淀粉2勺 咖喱深海大虾的做法 步骤1 大虾解冻，彩椒用沸水抄熟备用 步骤2 大虾加入3勺料酒，2勺生抽腌一会儿 步骤3 热锅热油 步骤4 放入大虾翻炒出香 步骤5 挤入咖喱酱翻炒 步骤6 不是打广告哦，我觉得这款咖喱蛮好吃，也不辣，适合**人 步骤7 加入热水和适量白糖和椰子粉继续煮 步骤8 因为我彩椒已经煮熟，所以收汁前加入一起煮，增加大虾的香气 步骤9 再加入2勺淀粉，边煮边搅拌，直至收汁 步骤10 摆放装盘就好了 美味大虾的用料 虾300g 蒜适量 姜适量 番茄酱适量 料酒适量 生抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 淀粉适量 葱花适量 美味大虾的做法 步骤1 大虾洗净，剪须，挑虾线，备用。 步骤2 用锅中剩的油，油爆香姜和蒜末。 步骤3 加三勺番茄酱炒匀。 步骤4 再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。 步骤5 加入料酒2勺，生抽2勺，适量糖和盐，充分翻炒。均匀。 步骤6 注入少许清水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾芡。 步骤7 完成！

小海虾怎么做好吃又简单

海虾怎么做好吃又简单

海虾怎么做好吃又简单

在家做烤虾，不仅好吃还健康。

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