今天食品百科网给各位分享泡枣子酒制作方法的知识，其中也会对泡枣子酒怎么泡？(鲜枣子酒的泡制方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

泡枣子酒怎么泡？

用料：红枣500克，枸杞250克，糯米酒4.5升，冰糖250克 1、大枣3500克，洗净。放在锅上锅15分钟。 2、凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。 3、倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。 4、盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃。时间越长越好喝。入口很棉，酒喝的差不多，可以再加些酒进去，继续泡几天就可以喝，红枣也是可以吃的。

美食保健的方法 秋季怎样美食养生

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

圆枣子泡酒制作方法

准备材料：圆枣子、蜂蜜、糯米酒、玻璃瓶。 1、市场上购买品质较好、新鲜的圆枣子。 2、圆枣子用清水清洗干净，摘掉梗子洗净，然后放入锅中加适量的水把它煮软。 3、圆枣子煮熟后取出沥干，沥干后再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入锅中煮。 4、圆枣子、糯米酒等水开后，熄火。然后取出放在一旁等它放凉。放凉后圆枣子糯米酒导入准备好的可以密封的玻璃瓶，密封浸泡4-6天。 扩展资料： 主要价值 圆枣子,亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，目前尚无人工栽植，属野生绿色果品。果实为椭圆形，长约三公分，直径1.5公分左右，果肉细腻，果味甜美，是难得的野生绿色果品。果有强壮、解热、收敛之药效。但不宜多吃，易引起腹泻。 参考资料来源：百度百科--圆枣子-主要价值

蒸馏红枣酒的酿造方法

酿造过程 1.红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须清除霉烂等杂质。用 2.清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然降温至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小时，使果实充分吸水，以利破碎。 3.将浸过的果实用破碎机破碎成红枣泥. 4.将澄清果汁加5%到10%的人工培养纯种酵母液,保持16到20摄氏度发酵5到6天后，进行换桶，转入后发酵。 5.用虹吸方法将果酒移至另一干净桶中。主发酵后的红枣酒一般酒精度为3%到9%。应添加蒸馏果酒或食和酒精提高酒精度。保温15到20摄氏度，时间为30到50天，酒脚集中后经蒸馏得蒸馏酒，用来调酒度。 6.经后发酵的新酒，需1到2年的陈酿，之后进行第一次过滤，并进行糖度、酸度和酒度的调整，以满足人们的口味要求。澄清后的红枣酒用果酒灌装并密封，然后送入加压连续式杀菌进行杀菌并冷却，最终得到成品红枣酒。

枸杞红枣酒泡制方法？

红枣、枸杞泡酒：红枣（干）400克，枸杞子300克，纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡一个星期以后可饮用，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。
按照这个比例来就可以了。因为你放的枣和枸杞是干的，泡一段时间后酒就**货吸进去了。

红枣可以泡黄酒吗？

黄酒加红枣治失眠问题,咱们先分析一下黄酒,能助眠,红枣具补血补气疗效,还有美容护肤功能.
现在很多人都拿红枣,黑枣泡酒喝,这样可以补血行气,效果比较快。

怎么泡制红枣酒

红枣泡酒泡酒方法 1.原料：红枣500克，52度以上的白酒500克。 2.红枣洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在红枣割划数刀；放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。 3.放置于阴凉处，静置浸泡一个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。 扩展资料营养价值 1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 参考资料：百度百科-红枣酒

家里自己吃的枣，酒泡枣怎么做

需要提前准备好的材料包括：红枣 280克、酒酿 520克、冰糖 45克。 1、首先将红枣清洗好，如下图所示。 2、然后将洗好的红枣放入容器内，加入准备好的冰糖。 3、倒入准备好的酒酿，需要没过枣。 4、密封好，放通风处储藏7天。 5、7天后即可打开食用，这样枣酒就做好了。

醉枣（酒枣）怎么做？

1、首先要选择坚硬，饱满，尽量选择大的，不要有划痕的，尽量采摘下午的新鲜的枣。 2、把选择好的枣，用清水洗干净后，放在阳关下把水晾干，一定要晾干啊，不然时间长了很容易发霉，生菌的，甚至长白毛。 3、取密封比较好的罐头瓶，清洗干净后晾干，最好放进蒸锅里蒸一下，杀菌，务必晾干。 4、取一个小碗，盛酒，然后把枣一个一个的涮洗一下，枣务必每个地方都能匀到酒，没有死角。然后用筷子把枣放到罐头瓶里。 5、罐头瓶放满后，盖子拧紧，务必不要漏气。请勿往里面倒酒，因为瓶底的酒太多同样会影响枣的口感。 6、把做好的酒枣放在阴凉处，两天后检查是否漏气，请重新拧紧盖子，20天左右就可以吃了。 扩展资料： 简介 酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。 食品用料 原料 鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。 操作要点 1、原料要求 一要摘枣，勿用棍棒打枣。或摇晃枣树枝条，地面铺置软性下垫物(如草帘、席、塑料布等)，以防外伤杂菌污染，内伤形成结块。 二要防止运输污染、受伤，若用旧麻袋包运须清洗干净，晾干再用。 2、选料 可分两个采摘期，华北地区农谚有“七月十五红圈，八月十五落竿(收获)”之谈。阴历七月十五大体相当于公历9月10-15，“红圈”系指此期大体有1/3鲜枣果柄外缘周边转红，1/3处于乳白期，另1/3还在挂青。此期应选红圈枣和乳白后期即将转红的鲜枣。红圈之后逐渐全红。两个时期均需选用无内外伤，无病虫害，枣果饱满，均匀不软的鲜枣。 参考资料来源：百度百科：酒枣

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