今天食品百科网给各位分享双椒螺肉一般用什么螺的知识，其中也会对皇后螺肉怎么吃 朋友送了点皇后螺肉，没吃过，不知做法和普通海螺是否一样？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

皇后螺肉怎么吃 朋友送了点皇后螺肉，没吃过，不知做法和普通海螺是否一样？

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
　　海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
　　螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。
　　辣螺一般指疣荔枝螺。
　　疣荔枝螺（拉丁名：
thais
clavigera
kuster），俗称辣玻螺、辣螺，腹足纲、新腹足目、骨螺科，系广温性底栖贝类。分布在潮间带岩石间，一般食用品种。
　　贝壳呈卵圆形，壳小较坚厚，壳高大于壳宽。螺层约6层，缝合线浅。壳顶尖。螺旋部低于体螺层，体螺层中部较膨大，基部较尖细。各螺层中部有1环列明显的疣状凸起，体螺层上有5列疣状凸起，上方2列粗强。壳面密布细的螺肋和生长纹。壳面灰绿色或黄褐色。壳口卵圆形。前沟短。外唇薄，边缘肋纹明显，内唇光滑。壳内面淡黄色，有黑色或褐色大块斑。厣角质，棕褐色。

田螺肉要怎么炒才好吃

炒田螺肉 原料：田螺肉300克、胡萝卜50克、茭白50克、红菜椒30克、生姜5克、葱10克。精盐6克、味精6克、白糖1克、湿生粉5克、花生油20克、麻油5克、上汤10克、绍酒5克。 制法：1、田螺肉洗净，红萝卜、茭白、红菜椒切丁，生姜切粒，葱切段。2、锅内加水烧开，放入田螺肉、茭白丁、红萝卜丁、红菜椒丁稍煮片刻，捞起备用。3、烧锅下油，放入姜粒爆香，下田螺肉，攒入绍酒，加入少许上汤炒香，再放入红萝卜、茭白丁、红椒丁，调入盐、味精、白糖炒匀，用湿生粉勾薄芡，下麻油、葱段，上碟即可。 功效：田螺肉性寒，味甘咸，含丰富的蛋白质、锌、脂肪、糖类等。这是一道别具风味的补肾菜。

煮田螺加什么配料螺肉会脆口,有谁知道啊

你好！
开水了，再放田螺
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

响螺肉的功效有哪些?一般怎么用呢?

响螺片煲汤滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效；常喝响螺片煲汤，对滋肾养脾有特效！今天西南三味教大家做响螺肉淮杞滋阴养颜汤。

炒田螺用什么配料?

为什么饭店大厨炒的田螺这么好吃？主要学会这样放配料，鲜香麻辣

海螺里面的部位能吃么？

1、海螺里面的黑东西不能吃。 2、在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。 3、海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。 4、需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。 5、海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。 扩展资料 酱爆大海螺 准备食材：大海螺、葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、香醋、盐、生抽、白糖 制作方法： 首先把大海螺清洗干净，用刷子刷洗掉螺壳上的杂质，再将其放入水中浸泡20分钟，浸泡好后再清洗一遍，控干水分备用。接着把大葱洗净切段，小葱切碎，生姜洗净切片，大蒜去皮切片，干辣椒洗净剪段备用。 锅里倒油，油温5成热时，下入葱姜蒜爆、花椒粒和干辣椒段爆香，接着再放入海螺翻炒片刻，之后倒入适量生抽和少许白糖，稍微炒匀一会儿，倒入2碗清水，大火烧开后，转小火煮20分钟，再转大火爆炒收汁，等到汤汁渐干，变浓稠之后就可以出锅，最好撒上一把葱花即可。 参考资料：百度百科-海螺

螺丝肉哪些不能吃？急！！！！

螺丝肉最里面那部分是不能吃的，最后那部分一般都是螺丝的排泄系统，都是不好的所以不要吃，一般都会把螺丝后面的的壳用剪刀剪去的，这样会卫生些！

螺蛳肉怎么吃，是整个都可以吃吗

不能吃，田螺肉中存有大量红色薄皮。
　　螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。
　　因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。

水煮海螺自制蘸料怎么做？

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