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桃酥的做法及配方(宫廷桃酥的做法及配方)

佚名 11-22
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桃酥的做法及配方

桃酥的做法及配方

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。

桃酥的配方及做法

小桃酥的做法,小桃酥怎么做好吃,小桃酥的家常做法

小桃酥的做法
将黄油自然软化 油 糖 盐 鸡蛋(留少许蛋清)打均匀
面 打泡粉过筛 倒入1 和好 放置半小时
按20g一个 揉成小球压扁 刷上蛋清 每个上放块核桃(生的即可)
放入烤箱(烤箱提前预热)上下175度 15分钟后 好后放置15分钟取出放凉

烤桃酥的做法和配方

怎样做小桃酥简单做法

用料 主料 面粉100克 核桃55克 辅料 鸡蛋 1个 泡打粉 1/4小勺 苏打粉 1/8小勺 调料 白砂糖 50克 玉米油 50克 家庭版小桃酥的做法 材料集合图: 1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀 2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液 3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀 4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团 5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟 6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,180度,12分钟左右,烤到表面金黄色即可 菜品特色 说起我最爱吃的不是外表华丽的甜点,而是质朴的中国桃酥,酥脆到入口即化,从吃上第一口就爱到现在,可见桃酥的魅力之大。不过没有让我失望,如此成功的桃酥也是在哄抢下转瞬即逝! 做这款桃酥务必在揉面团的时候,看看面团是否湿润,越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆,如果不够湿润可以加植物油适当调整。如果给孩子吃可以将桃酥做的块小点,这样方便孩子拿着吃。

桃酥王怎么做?桃酥王的配方

无猪油版桃酥做法,附上具体配方比例,入口即化,酥到掉渣

桃酥怎么做好看又好吃

简单好吃的桃酥做法

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