怎样蒸米饭，才能不硬不软，粒粒分明？

蒸米饭别只用水了，用上这个方法，米饭蒸的松软又好吃，粒粒分明，生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢

黄豆水怎么煮啊？

煮黄豆要先浸泡

怎样能使豆子快速煮烂？

在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法： 准备材料：：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml 制作步骤： 1、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。 2、将小米与大米放进砂锅，加入清水。 3、 大火煮开。 4、加入绿豆。 5、再次煮开，转中小火。 6、 煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，食用。 7、成品图。

用电饭煲煮红豆要多久？

用电饭煲煮红豆要45分钟左右。 做法： 1、冷水没过红豆浸泡五小时。 2、将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。 3、电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。 4、电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。使红豆把水吸干后断电。 5、根据自己口味，少量分次加入红糖，搅拌均匀。 6、盖好盖子闷5分钟，使糖充分融进豆沙中。 注： 1、电饭煲煮红豆的时间长短还和电饭煲功率大小，红豆浸泡程度都有关系，这里的时间只是作参考。 2、建议在煮的过程中观察/尝试红豆的煮熟情况，要以实际情况为准。

黄豆咸肉的做法，黄豆咸肉怎么做好吃，黄豆咸肉

材料
主料：咸肉一小块、黄豆大半碗(泡好的)；
辅料：料酒姜片适量、桂皮八角葱适量、鸡精适量
黄豆咸肉煲
1准备食才

2做法;1咸肉洗净,切粗条,放开水焯一下.与黄豆一起放高压锅,加料酒,姜片,

桂皮,八角,葱结,大火煮开.关火.

2.把所有食才移到砂锅,小火60分钟.把葱结捞出,放些鸡精,葱花即可.

怎样快速把豆子煮烂

煮豆子根本不用提前泡，水里只需加点它，豆子快速煮烂开花

豆子要怎样煮熟的快？

将豆子预先在清水中泡一个小时左右，待豆子泡胀后再下锅润煮，20分钟左右豆子就煮熟了。
怎么把豆子煮烂：
1、豆子先泡水一晚。
2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。
3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。
4、等豆子充分变软之后分2～3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖，这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。

萝卜干焖黄豆的做法，萝卜干焖黄豆怎么做好吃

食材用料

萝卜干一小碗

黄豆半碗相克食物

生抽1大匙

陈醋2小匙

糖1小匙相克食物

盐1/2小匙

辣椒油（可略）1小匙

萝卜干拌黄豆的做法

1.萝卜干和黄豆分别用温水浸泡两三个小时，萝卜干洗净控干水分，黄豆则放入锅中加水加少许盐煮10分钟左右，煮熟捞出控干水分待用
2.泡好的萝卜干和煮好的黄豆一起加生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀即可
3.放保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取，可保存四五天
4.萝卜干的做法：白萝卜或青萝卜洗净不去皮，切成条，加盐拌匀静置半小时，挤掉过多的水分，放阳光下晒干即可。

怎样煮黄豆才好吃？

先用清水泡，黄豆全部浸入水中至少泡两天，然后放入锅中，大火煮开转小火煮两个小时甚至三个小时，关火后不揭锅盖继续焖，这一步很重要，一定要焖，不管是泡还是煮和焖都要保证锅中有充足的水，以保证黄豆吸足水份才能吃起来面面的，煮时根据口味放盐和糖五香粉鸡精等，经过以上程序煮出的黄豆又面又鲜，美味可口。提示：泡黄豆时要放入冰箱或者用热水浸泡，否则黄豆就发芽了。

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