今天食品百科网给各位分享婴儿猪肉丸子的做法大全图解的知识，其中也会对婴儿辅食肉丸子的做法(婴幼儿肉丸子做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

婴儿辅食肉丸子的做法

专门给宝宝做的鲜肉丸子，营养好味儿棒，宝宝再也不挑食了 这款适合一岁以上宝宝的鲜肉丸子，孩子很喜欢 走起 需要的材料，一小块猪瘦肉，一小撮木耳，一小段胡萝卜，一小段玉米，因为是做给宝宝吃的所以我选择，宝宝酱油，盐，淀粉，香油 猪瘦肉剁成泥，先放点宝宝酱油，和宝宝的盐（都适量）腌一下 这个时候可以准备其它配料 把玉米，胡萝卜，木耳都剁碎，（尽量碎点） 在腌好的肉里放淀粉(一点就够了）顺时针搅拌 顺时针搅拌好的肉里，玛进，玉米粒，胡萝卜，木耳 滴几滴香油，拌匀 胡萝卜切薄片排盘 用手揉一个肉圆形状（不要太大） 摆盘 玛一盘，上锅蒸 上锅蒸十五分钟 出锅了

肉丸子怎么做又滑又嫩？

【青菜肉丸】 【制作食材】生姜，小葱，猪肉，食用盐，鸡精，鸡蛋清，玉米淀粉，青菜，杏鲍菇，香油 【制作步骤】 1、先准备做这个青菜肉丸的主要食材，猪肉一块，青菜一小把，杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头，生姜一块，小葱一根，鸡蛋一个，玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料，食用盐适量，鸡精适量，香油适量。以上这些做青菜肉丸的材料咱们都准备完了之后，就开始今天的制作吧。 2、先把生姜洗净去皮，然后切片再切条，切完之后放到小碗中待用。小葱清洗干净，把葱叶和葱白分开，葱叶切成葱花放到碗中待用。葱白切得小一点，然后和咱们刚刚切好的生姜一起切碎，完了之后先放到一旁。 3、把咱们准备好的猪肉放到清水中浸泡，然后清洗，清洗完了之后再给它切得小一点，然后再给它剁成肉末，剁的时候加入葱花，剁的时间长一点，因为肉末剁得越细，肉丸吃起来越q弹，越好吃，越筋道。肉末剁完了之后，咱们把它放到一个碗中。 4、然后咱们向碗中加入刚刚切好的姜末和葱白末。再加入适量的食用盐和鸡精，都不要太多，小半勺就可以了，再加入一个鸡蛋清，最后再放一点玉米淀粉，将它们搅和搅和。要顺着一个方向，最好是顺时针方向搅拌，这样可以让猪肉馅上劲，吃起来更加筋道爽滑。搅拌完了，咱们先把它放到一旁，再来处理一下其它的食材。 5、准备好的青菜，咱们清洗一下，再切成大段，切完之后放到一旁。杏鲍菇清洗一下先切成薄片，再切成长条，最后切成杏鲍菇小碎丁，切完之后放到一旁。所有的食材都处理完了，那么就开始烹饪吧。 6、起锅烧水，锅内的水不要烧开，烧到大概七八十度的时候，咱们就可以下入肉丸，把肉馅抓在手中，反复捏几下，从虎口处挤出来，然后用一个勺子下入水中，最好要稍微圆一点。肉丸全部挤进去之后，咱们用大火将锅内的水烧开，然后把血沫去掉，再下入切好的杏鲍菇丁，盖上盖子焖煮。 7、等到丸子熟了之后，咱们把锅盖打开，然后下入刚刚切好的青菜段，再加入少许的食用盐和鸡精，将它们翻拌一下，继续盖上锅盖焖煮，等到锅里的水再一次烧开之后就可以出锅了，出锅之后淋上一点香油，一道非常美味的青菜肉丸就做好了。

猪肉小丸子怎么做好吃

小丸子

猪肉丸子汤的做法最正宗的做法

做法：
食材：猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。
步骤：
1、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段；
2、碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；
3、将鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。
4、炒勺放中火上，加白油烧至五成热，将丸子逐个蘸满蛋糊下油，炸至八成熟时用漏勺捞出。
5、砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、姜片
6、在中火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内
7、炖丸子的原汤倒入汤勺内，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上即可。

猪肉肉丸子制作方法

猪肉肉丸子制作方法

蒸猪肉丸子的做法是怎么做的呢

怎样给宝宝做牛肉丸子，牛肉丸怎么做比较好吃

如何做猪肉丸子好吃

肉丸子详细做法教程

宝宝吃的猪肉丸子怎么做嫩

做法一，猪肉丸子汤 材料 主料：肥瘦猪肉200克， 辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克， 调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克 做法 1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开； 4.盛入汤碗内，淋上香油即成。 做法二，干贝猪肉丸汤 材料 "大干贝 6颗","猪绞肉 3两","小黄瓜 半条","米酒 1瓶盖","香菇精 1小匙","盐 1小匙","麻油 1小匙","胡椒粉 适量","蛋清 适量","太白粉 5小匙" 做法 1:经过试验后,干贝放6颗,香气大出. 2:先用一点水泡撕干贝,用手撕开后泡热水,干贝一定要完全吸水变白,才算泡开.若不泡开,吃时会硬硬的不好咬.泡开后就可以开始搅拌,一直泡下去会没味道. 3:用口径大浅的容器.先放绞肉,加米酒,盐,香菇精,麻油和胡椒粉,搅拌黏稠后,加一点蛋白,再加干贝,小黄瓜,之后加太白粉. 4:用汤匙压紧肉,再挖出长条状,若不紧,可反复压挖.最好做成瘦长状,不要太大块. 5:一开始拌肉,就可用小火烧水,水放3碗.水煮到50度开始放肉,汤匙可放入水中,肉会结块掉入锅中,等肉全部放入,再大火煮滚. 6:煮滚后的模样.可再试试汤头,看看味道够不够,适度加一点盐,米酒和麻油.最后可加藕粉变成羹 做法三，蕃茄烩猪肉丸子 材料 "猪肉 830g","地瓜 1条","南瓜 1/3个","马铃薯 1个","冰块 8个","玉米粉 5大匙","蒜头 7瓣","蛋 1颗","发酵无盐奶油 15g" 做法 1: 南瓜、马铃薯、地瓜、蛋，电锅1.3杯外锅蒸熟 2: 南瓜、马铃薯、地瓜、蛋，压碎，马铃薯加15克奶油搅拌 3: 猪肉切碎，放进食物调理机打碎 4: 加入盐和冰块打水，增加丸子含水量保有柔软度 5: 加入糖、蒜末、胡椒粉、香油搅拌均匀。 6: 搅拌完成 7: 把南瓜、马铃薯、地瓜、蛋碎末包入肉丸子中 8: 炸好的丸子，可能油不够多，有一半丸子爆开 9: 起油锅倒入橄榄油，下蒜末炒香 10: 加入蕃茄块炒过 11: 加入蕃茄酱 12: 加入水、糖、盐、研磨黑胡椒粒 13: 加入肉丸子，滚25分钟 14: 下节瓜滚3分钟 15: 下金针花盖锅盖滚1,5分钟 16: 下九层塔，关火 17: 酸酸的酱汁搭丸子清爽好吃 18: 另一种加黄豆芽的吃法，爽脆口感，也不错。 做法四，猪肉丸子广东粥 材料 "绞肉 200G","鲍鱼罐头 1罐","葱花 少许","腌料 (绞肉用)","酱油 1大匙","鸡蛋 半颗","米酒 1大匙","白胡椒 少许","糖 少许" 做法 1: 罐头鲍鱼切3片预留装饰其余切颗粒(保留汤汁) 2: 绞肉用腌料腌渍10分钟 3: 将鲍鱼连同汤汁一起跟白稀饭中小火熬煮5分钟 4: 将2用汤匙做成小丸子加入.中小火熬煮10分钟.调味 5: 摆上预留的鲍鱼片.撒上葱花.简单又美味~(食用时撒上白胡椒) 做法五，萝卜猪肉丸 材料 材料：白萝卜(1根半，300克)、猪绞肉(1斤)、葱(1根)、姜末(1/2汤匙)、红尖椒(1只)腌料：油(3汤匙)、酱油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)芡汁：浓缩鸡汁(4汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、水(半碗)调料：白胡椒粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、油(1汤匙油)工具：刨丝器(1个) 做法 1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。 2、洗净萝卜削去外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。 3、在萝卜丝里，加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟。 4、洗净双手，抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。 5、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。 6、烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。

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