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豆腐花怎么做才香滑好吃 怎样做豆腐花更滑更嫩(花豆腐怎么做好吃法大全)
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豆腐花怎么做才香滑好吃 怎样做豆腐花更滑更嫩
豆腐花的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 豆腐花的制作材料:主料:大豆300克 辅料:虾皮20克,榨菜30克 调料:味精3克,白砂糖20克,酱油120克,熟石膏粉(食用)10克,辣椒油25克 豆腐花的特色:此豆腐花滑嫩柔软,入口即化,鲜咸微辣。 教您豆腐花怎么做,如何做豆腐花才好吃 1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。 2.将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料,将熟石膏粉用温水化开,成石膏水。 3.将豆浆放入锅中,煮沸后离火,倒入石膏水搅匀,盖上盖儿,静放五六分钟,即成豆腐花。 4.将豆腐花盛入碗内,浇上调料,淋上辣椒油,即可食用。豆腐花的做法 豆腐花怎么做好吃
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