1、蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书，作者是徐家昌。]：平常大家常常吃的许多蔬菜水果，全是高碳水化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]的食材，非常是大家经常吃的豆类食品食物，都归属于高碳水化合物的食材，但她们不容易让人类的血糖值过多上升，过多服用非常容易造成肥胖症[肥胖症是一组常见的代谢症群。]。像平常大家常常吃的扁豆、大豆、绿豆等食物就全是带有很多碳水化合物化合物的食材。除开这种豆类食品食物之外，平常大家经常吃的马铃薯和红萝卜，也是带有很多碳水化合物化合物的食材。

2、正餐：日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]大家经常吃的多种多样正餐，也是高碳水化合物的食材，像平常大家吃的白米饭，馒头和面包及其鲜面条等食材，就都带有很多的碳水化合物化合物，这种食材务必按日定量分析服用，假如过多应用便会让血糖值迅速上升，会让糖尿病多发。日常生活普遍的黑米，乌麦及其燕麦片等食材中也带有很多碳水化合物化合物，但他们发热量[发热量是在燃料化学中表示燃料质量的一种重要指标。]低，不容易引起肥胖症，对血糖值都没有显著影响。

3、副食品[副食品， fùshí pǐn （non-staple foodstuffs） 即非主食，指经过精加工的食品，可以为人们补充蛋白质。]：平常一些不值一提[不值一提，是汉语词汇，出自《大自然的智慧》，解释为不值得提起。]的副食品或是调味料中也带有很多的碳水化合物化合物，像老红糖、白砂糖及其这些糖份较高的食材与饮品等就都带有很多的碳水化合物化合物，大家服用他们之后对身心健康十分不好，会让血糖值迅速生高，也会让发热量在人体内沉积，会让人体出現肥胖症和糖尿病。除开上边详细介绍的这种食材之外朱古力、可乐果及其吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]和曲奇饼干也有通心粉等食材也都高碳水化合物的食物。

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