芝士鸡排

用材：鸡脯肉，奶油芝士，培根肉，干淀粉，香炸粉，鸡蛋液，米酒，白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]，盐

作法：

1.鸡脯肉片成片状，用肉锤敲成大面积，添加调味品抹匀腌渍10分鐘。

2.培根肉煎熟，芝士片一分为二。

3.鸡脯肉片铺在砧板上，一片奶油芝士、一片培根肉、一片奶油芝士的次序排好。

5.翻卷，连接处沾少量鸡蛋液。

6.沾上干淀粉，挂上鸡蛋液，匀称沾上香炸粉。

7.锅内烧滚油，文火渐渐地煎熟炸鸡就可以.

奶油芝士豚平烧--

豚平烧是日本关西很常服用的一道不锈钢板[不锈钢板表面光洁，有较高的可塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。]美食，简易便捷快手视频又美味，关键便是用生鸡蛋包起来生猪肉和蔬菜水果（这儿用了豆芽菜，能换），相近蛋包饭的做法。此次的食谱里添加了避免**破裂的小窍门，使这家常小菜做起來更非常容易一些。

--用材--

豆芽菜200g

五花肉80-100g

生鸡蛋2-3个

马铃薯淀粉（或玉米粉）1/2小勺

水1小勺

盐少量

胡椒粉少量

马苏里拉奶油芝士适当

照烧酱汁适当

色拉酱适当

--作法--

生鸡蛋打好翻拌，木薯淀粉放水拌和成淀粉水后倒进生鸡蛋里，添加少量盐，搅拌均匀。添加淀粉水的生鸡蛋作出的**更为有延展性，不易开裂。

生猪肉切片状，下锅炒，炒至掉色后加豆芽菜，再放盐和胡椒粉调料。

把鸡蛋液倒进锅中，中上边放芝士碎。

开低火，生鸡蛋熟透一半的情况下将其折起来，再烧一会儿，起锅。

浇上照烧酱汁和色拉酱，进行~

--懶人版芝士煎蛋--

轻松就能进行的芝士煎蛋，那香气真是能够喊醒睡熟的人。一口咬下来，嫩滑极其，有芝心的觉得也是幸福到爆~

--用材--

生鸡蛋1个

奶油芝士1片

盐可加并不加

--作法--

将生鸡蛋打撒，放盐或不放盐都能够。

将生鸡蛋倒进刷淋油的炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]，旋转大锅摊成饼形状。

将奶油芝士放到鸡蛋饼**，并将周边的鸡蛋饼先后折回，包起来奶油芝士。

翻过来再炸一会会就可以起锅了。

--小提示--

建议再折起来一下，成正方形，夹起咬一口，奶油芝士会往下流哦O(∩_∩)O~

--奶油芝士焖虾--

本来就细嫩的虾被焖过以后，多了无盐黄油的奶味和植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]的与众不同之香，更有奶油芝士的香醇。重重的香气累加，却分毫不油腻人。

--用材--

虾

芝士碎

无盐黄油

植物油

蒜

--作法--

虾沿背部裁开，取下虾线储备用。

蒜剁碎储备用。

锅内加少量植物油进行爆香无盐黄油，添加适量盐和胡椒粉调料后，虾下锅煎至半青鲜红色，反边煎熟起锅。

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