葡萄干[葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。]在我们生活中常见，而且非常熟悉的了，葡萄干经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素[花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。]等有效成分。并且葡萄干不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。下面一起说说吃葡萄干有什么好处，葡萄干的功效与作用：

吃葡萄干有什么好处，葡萄干的功效与作用

1、补血气

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，**贫血，血小板减少。

2、防止冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]

葡萄干内含大量葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3、缓解神经衰弱[神经衰弱（neurasthenia）在中国属于神经症的诊断之一。]

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病[妇女病常见的有月经失调可以表现在月经周期不准，带下病是指女性**内有异常分泌物，女性孕、育除前篇所述女性不孕外等，职业妇女病指因工作精疲力竭而表现出疲劳、易怒和头疼等症状。]的食疗佳品。

4、降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能**血中坏胆固醇的**。

5、护肠

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

6、防肿瘤

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇[白藜芦醇是多酚类化合物，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。]的成分，它能有效地防止细胞恶变或**恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的**。

7、预防心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

吃葡萄干注意事项

糖尿病人忌食

葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀，所以对于糖尿病患者应忌食。

肥胖人士慎食

葡萄干含糖分很多，肥胖的人群也不能多吃。

不能吃高钾食物

葡萄干中的钾含量也很高，所以不宜和安体舒通、氨苯蝶啶和补钾同时食用，以避免引起高血钾症，产生胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。

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